入道雲がもくもくと青空に映える夏日和・・・
さか屋の夏のおもてなしは「冷抹茶　氷点前」から始まります。
お茶の心を大切にしている御宿さか屋では、お客様の目前で抹茶をお立てしております。(一部超オトク価格の「おまかせ謝恩プラン」・「幼児無料プラン」等と遅いご到着の場合を除く）
お客様をお迎えする気持ちを表すために、目前でお立てすることを基本にしていますが、現在は夏の１カ月限定「冷抹茶　氷点前」でお迎えしております。熱いお湯で点てる通常のお点前と違い、まずかなりの技術がないと「冷抹茶」は泡立ちません。もうひとつはキンキンに冷えた水でないとだめなのです。最高に冷えた状態の一部を切り取って素早く点てる、それが「冷抹茶　氷点前」です。暑い中「ひえひえの一瞬を大切にする」いかにも日本らしいおもてなしですね。
お抹茶ってコストはコーヒーよりもずっと高いものですし、何よりも道具代や手間がかかるので、日常生活にはなじまないものですよね。旅館に来た時ぐらい味わってみるのも良いかもしれません。
なかなか条件がそろわないと出来ないお点前なので、もしかしたらお休みの日もありますが、一部「おまかせ謝恩プラン」等と遅いご到着の場合を除いて、ご提供しております。***************************************************************創作会席＆一般室は以下のプランです。 創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円 軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円★８/１０からのお盆期間もぐっとお得になってます！宿泊プランはコチラ★