桜がモチーフの創作会席「天城越え」は皆さまにご好評頂いてます。
さか屋名物の「養珠庵ごまとうふ」も桜葉風味。これおいしいんですよ～

隣の小付は「釜揚げ桜海老とブロッコリー梅肉はちみつマヨあえ」。私の大好物でいつか「どんぶりで食べたい」と目論む一品です。

意外にも皆様に人気なのがこの「さくら粥」

どれもうまうまです～♪

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創作会席＆一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】20,500円～22,000円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】18,500～21,500円

岡本太郎気分に浸るなら？気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す！【カニ＆大名焼＋キンメ付きプラン】18,500円
さか屋イチのお手頃価格【3月限定★おまかせ謝恩大名焼プラン】14,800円

★土曜日もぐっとお得になってます！宿泊プランはコチラ 　↓　★
http://www2.489ban.net/v4/client/plan/list/customer/sakaya
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伊豆天城　吉奈温泉
源泉かけ流しの湯　御宿さか屋 0558-85-1100
http://www.yoshina-sakaya.co.jp/

節分も過ぎいよいよ春ですね！
春の伊豆は一番に河津桜が咲き、日本一早い花見が楽しめます。

桜の時期だけの特別企画！館内やお風呂は様々な桜で彩られ、軽めの創作会席は桜葉や桜海老を使う「桜づくし膳」に！まさに桜づくし★

翌日お花見に出かける人には「女将手作りさくらおこわ」も差し上げます！

毎年桜をテーマにおもてなしをする「お花見プラン」は御宿さか屋の恒例行事。
到着時には女将特製のお菓子とお抹茶でお出迎え。料理は桜をテーマにした軽めの創作会席「天城越え～桜づくしの膳」。お部屋にちょっぴり特製地酒もお届けします。翌日桜のお花見にバスでお出かけの方には「女将手作り桜おこわ」等々桜まんきつの特典が付き、春の旅を楽しめます。源泉掛け流しの絶景貸切露天もどうぞ！ミニ河津桜が咲く【花見露天】も★

写真は昨年のものです。
今年は気候の関係で早めに咲きそうですね。

河津桜のお花見に★
桜会席お手軽コース＆翌日女将手作りさくらおこわ付き【桜まんきつ★お花見プラン】16900円

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創作会席＆一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】20,500円～22,000円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】18,500～21,500円

岡本太郎気分に浸るなら？気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す！【カニ＆大名焼＋キンメ付きプラン】18,500円
さか屋イチのお手頃価格【2月限定★おまかせ謝恩大名焼プラン】14,800円

★土曜日もぐっとお得になってます！宿泊プランはコチラ 　↓　★
http://www2.489ban.net/v4/client/plan/list/customer/sakaya
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伊豆天城　吉奈温泉
源泉かけ流しの湯　御宿さか屋 0558-85-1100
http://www.yoshina-sakaya.co.jp/

寒いけど湿度がある分いくらか寒さも和らぎました。小雨が降っている吉奈温泉です。これから天気が良くなるそうなので、沼津から吉奈温泉までは安心してお出かけください。但し吉奈温泉～湯ヶ島温泉～天城峠～河津の場合は天城峠で凍結する場合があります。念のためスタッドレスなどご用意されると良いでしょう。

気候が安定してぽっかぽか～と思ったらいきなりの大寒波。さすが「大寒」は何があるかわかりませんね。でも今年は途中で植木屋さんに入ってもらったからか「梅の古木」もきれいな花を付けました。

年が明けてからも暖かな冬でしたが、やはりある程度寒さがないと自然界は動き出してくれません。また早く咲き過ぎても後のお楽しみが無くなりますし、この寒波で進み過ぎた時間を抑えてくれるかもしれません。

伊豆の早春のお楽しみはやはり「河津さくら」でしょうね。
河津の一番早く咲く「河津桜の原木」はもう美しく咲いているそうですが、この寒波で少し進み過ぎにストップをかけることが出来たようです。★　↓　こんなふうに見られるのはもう少しだけ先★

そして今週末１/３０（土）はオトク料金の≪土曜日スペシャルディ≫を実施します。土曜日だけど平日料金でお泊り頂けます。だから一番リーズナブルな【直前割★おまかせ謝恩プラン】も14800円デス！皆様のお越しをお待ちしております～

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創作会席＆一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】20,500円～22,000円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】18,500～21,500円

岡本太郎気分に浸るなら？気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す！【カニ＆大名焼＋キンメ付きプラン】18,500円
さか屋イチのお手頃価格【2月限定★おまかせ謝恩大名焼プラン】14,800円

★土曜日もぐっとお得になってます！宿泊プランはコチラ 　↓　★
http://www2.489ban.net/v4/client/plan/list/customer/sakaya
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伊豆天城　吉奈温泉
源泉かけ流しの湯　御宿さか屋 0558-85-1100
http://www.yoshina-sakaya.co.jp/

年末年始もミッションクリアしたので、館主主催【今年もがんばろう会】にスタッフの皆さんをご招待しました。女性が多い職場ですのでやはりおしゃれな所、さらにスィーツが美味しい所じゃないとねッという事で、いろいろ考えて三島の【アンフルール】さんへ。

オードブルはスモークサーモンと三島野菜

カリフラワーのポタージュ

肉料理はイベリコ豚のロースト

デザートはバニラアイスクリームをバラのジュレで包んで

レストラン併設の洋菓子店【HONY】の洋菓子を無理を言って更につけて頂きました。

【HONY】さんはオーナーの娘さんが開いたお店。もともとオーナーさんはさか屋館主のお友達で、アンフルールさんは時々お世話になっていたのです。この方に焼き菓子セットを頂いたのですがこれが絶品！どこのですか？って聞いたらフランスに修行に出ていた娘さんが開いたお店のモノですと。これが真剣に美味しいのです・・・東京のお菓子にだって負けないくらいの上質感。豪華ではないケド美味しい、素材の美味しさが分かるお菓子です。
ホントは「シュークリーム」（しかも1個130円！）がめちゃ美味しいんですが、これが当日品切れだったので代わりに「和風の豆乳プリンパフェ」。見た目よりとっても軽くておいしい～。ここは絶対おすすめですよ。

【アンフルール】は最近シェフが変わり、以前あったアラカルトは無くお昼はコース料理のみになってしまいました。事前の打ち合わせの日も優雅にランチを頂くマダムが多かったです。三島は意外とフランス料理店が多いのですが、こちらは一番の古株。最近多いベコベコのベニヤで出来た一見おしゃれなカフェ風のお店ではなく、インテリアはオーナーが海外で直接買い付けてきたもので、かわいらしいですが重厚感がある本物のレストランです。

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創作会席＆一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】20,500円～22,000円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】18,500～21,500円

岡本太郎気分に浸るなら？気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す！【カニ＆大名焼＋キンメ付きプラン】18,500円
さか屋イチのお手頃価格【2月限定★おまかせ謝恩大名焼プラン】14,800円

★土曜日もぐっとお得になってます！宿泊プランはコチラ 　↓　★
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伊豆天城　吉奈温泉
源泉かけ流しの湯　御宿さか屋 0558-85-1100
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