お待たせしました！写真がやっとアップできます。今回はどれも秋らしい味わいのある暖かな献立となりました。地酒との相性もぴったり!前菜「名月皿」にはさんま棒寿司・むかごよせ・笑い栗など。ワインで煮た豚を素揚げした後きのこあんかけを掛けた「おらんだ煮」旬の走り「松茸と栗ごはん」もほっくほくでどうぞ！もちろんさか屋名物の「絶品！桜海老鍋」もありますよ♪

家康側室「お万の方」は「養珠院」と名乗られました。江戸当時お万の方が滞在された館の梁や柱は、「養珠亭」として今でも当館の一部に残されています（現在は非公開）。
この方からお名前を頂いた「養珠庵ごま豆腐」が当館の看板メニュー。常連のおなじみ様が一番楽しみにされる一品です。ぷるぷる系のごま豆腐ではなく「ケーキのようにしっとりまったり」した独特の食感と、コクのある味わいに季節感をプラス。今はくるみですが、桜・エンドウ豆・とうもろこし等など、季節によって変わるのも楽しみの一つ。「おかわり欲しい！コール」の多さでも群を抜いています。いやいやスコーシだから、美味しさ倍増なんですよ？
※連泊の場合の２泊目には基本的に出ませんが、リクエストがあればご用意します。お申し付けを

今度の連休１０/８の特別室「館山荘」にキャンセルが出ました！
急きょお手頃なモニター価格に設定しましたので、突然旅に出ようとお思いの方！宿泊プランの特典充実！特別室＋３つの貸切露天！部屋だし伊勢海老の塩釜つき【特別室・館山荘プラン】をクリックしてみてください。おトクですョ

伊勢海老漁も解禁！さか屋創業祭特別企画
お参りすると「一生食いはぐれない」と言われるさか屋の氏神様「おしゃもじさん」。１０月はさか屋創業祭「おしゃもじまつり」とし、お客様謝恩企画として赤字覚悟の「伊勢海老の塩釜フェア」を開催。
さか屋ならでは絶品の イセエビを楽しむ特別料理「伊勢えびの塩釜」。通常2名様分￥5000をなんと半額の￥2500に！いせえび漁も始まったばかり、本当に赤字ですが（涙）この機会にぜひお試し下さい！
※写真は４名用・１尾です（２名用は半身）

いよいよ本格的に放映されてきましたね、「一番搾り」静岡おでん編ＣＭが！
本日あるセミナーに参加したところ、静岡市観光協会の方とお知り合いになり、「静岡おでん」話で盛り上がってしまいました。奥が深いです「しぞーかおでん」。

キリンの現社長さんも静岡出身とかで、静岡県も大々的に扱ってます。さか屋の「静岡おでん」は現地のおでんそのままではなく、朝生調理長らしい繊細なおでんつゆが決め手。多くの練り物とかつお、野菜などをだしに使う贅沢なもの。真っ黒ではありません。牛すじ・黒はんぺん・玉子の３点を手間ひまかけてご用意しました。ぜひお試し下さい！