ほんとに美味しい【三島野菜】って知ってますか?

三島に美味しい野菜があることは「業界」では常識なのですが、一般市民にはなかなか知られていません。それは限られた出荷量と、その旨さゆえにまさに「知る人ぞ知る」野菜だったから。
都会の有名レストランなどに納められる為、地元の人も殆ど食べることが出来ません。
でも最近『じゃらん』に↓こんな記事がありました。
三島野菜-03.jpg
箱根西麓野菜て…。そんな不自然なネーミングが広がるでしょうか?
三島野菜は誇りを持って「三島野菜」です。勝手に変えないでもらいたいですね。
ところで。
やはり「蛇の道は蛇」ってことで、御宿さか屋では三島野菜の入手先を確保済み。三島の農家に交渉して直接仕入するのです。特に大根やキャベツなんか甘くて絶品★ちょこっとピエトロソースかけて、生でバリバリいけちゃいます。トマトも茄子も胡瓜もマジ旨い!また特別な時期に出来る三島特産のじゃがいももあるんですよ。
農家からの直仕入、難点は野菜が出来ない冬の時期。これだけはしかたありません。
個人的には地元三島の野菜があるちょっと高級なスーパーまで20キロ、週2回は通っています。行きたい方は女将に声を掛けてください。お教えします。
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癒されると大好評!プロ音楽家による【ミニコンサート】

毎週土曜日を中心に開催されるプロ音楽家下山氏による【ミニコンサート】ライブ_0061.jpg
とっても癒されると評判を呼んでいます★
やっぱり生演奏は良いんですよね。
最近では「この日はコンサートありますか?」というお問い合わせも多くなってきました。
下山氏も大変喜んでおいでです。
どなたかお誕生日の方がいれば、このコンサートの中で【HAPPYY BIRTHDAY】を下山オリジナルアレンジで弾いて差し上げることも出来ますョ。これもサプライズプレゼントにぴったり!
「生まれて初めて曲をプレゼントされて感激しましたー!」「本当にうれしかった」と喜んで下さるお姿を拝見すると、こちらまでうれしくなってしまいます。
事前にお申し込み(電話またはオンライン予約のオプションから)下されば、内緒でご用意できます。もちろん無料です!
今後の公演予定は以下の通り。連休中も開催します。
【9月の公演予定】
9/15・9/16・9/22・9/23・9/29
【10月以降の予定】
10/6・10/7・10/13・10/20・10/27
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9/30まで延長決定!ブログ読者限定『富士宮焼きそばフェア』

写真は富士川サービスエリアの売店のひとこま。どこでも人気なんですね、富士宮やきそば。
当館でも大好評だった【ブログ読者限定!富士宮焼きそばフェア】を今週も引き続き開催中!期間を9月30日まで延長★
もっちりしたコシのある麺と静岡っぽい削り節をかけて食す特徴のある富士宮焼きそば。女将のおまけ(もちろん無料)でお付けします。あなたも試してみませんか?
富士川SA_0491.jpg
と言っても【大名焼コース】の方には鉄板があるので【富士宮焼そばセット】をご用意。ぜひ作るのにチャレンジしてみましょう!女将が作り方を伝授します。
【会席・天城越えコース】の方にはお夜食に少しですがお届けします。静岡のB級グルメをぜひ体験してみて下さい!

この【富士宮焼そばフェア】についてはブログ読者限定サービスです。
事前にご予約下さい。ご予約メールの備考に「【富士宮焼そばフェア】希望」とご記入下さい。電話予約でもお申し込み頂けます。当館HPオンライン予約と宿へ直接予約の方対象。

今週末9/16(日・祝日)は連休でも特別価格の【土曜日スペシャルディ】!平日よりおとくなモニター価格になってます。そのうえ『富士宮焼きそばフェア』も同時開催ですから、逃す手はありませんね !
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培倶人

培倶人記事さか屋.jpg
【本文】
伊豆最古の温泉地である古奈は、江戸時代に善名寺の門前町として栄え多くの旅館が軒を連ねた。さか屋も400年前に酒蔵から旅館に転業。屋号にその名残が見られる。黒澤明が滞在し「影武者」の脚本を書いた他、先代のご主人と岡本太郎が親しかったため、館内には彼の作品や写真が展示されている。温泉は岡本太郎がデザインした内湯や、四季折々の山並みと星空が楽しめる貸し切り露天風呂の他、写真の露天風呂付きの客室も新設。宿泊者のオーダーに合わせた低カロリー献立にも対応するほか、2〜3台なら玄関の軒下にバイクを置かせてくれるのも嬉しい。
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■掲載媒体名:
■発行年月日:
■タイトル :
■発行社  :
【メディア関係者の方々へ】
私ども、つりばし荘では日本唯一の「お抹茶風呂の宿」等として、これまでにも
数々のメディアや雑誌等に取り上げていただき、関係各位には厚く御礼申し上げます。
私どもつりばし荘を必要としておられるお客様に情報が届くことを切に願っております。
当館を取材したい、取り上げたいというメディア・報道関係者の方は、
御宿さか屋 若女将:城所(きどころ)へお問い合わせくださいませ。
tel:0558-85-1100
mail:info@yoshina-sakaya.co.jp
皆様との出会いを楽しみにしております。
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天城から土肥へ★136号線は安心して通行可能!

先日の台風被害をまとめていたら、頭が痛くなってきました…。
夏の初めに陥没していた136号線。今こんなにしっかりした仮設橋がかかり、西伊豆に行くのにも「もう大丈夫」です。
土肥・仮設橋_0193.jpg
その仮設橋の前にある「おおき牛乳」で【桜葉ソフト】を食べるのもオツです(どっちかというとそれに気を取られてます)。
土肥・桜葉ソフト_0178.jpg
【桜葉】つまり「桜の木の葉の塩漬け」は全国の80%のシェアを誇る、西伊豆「松崎」の特産品。桜もちや道明寺や某有名江戸銘菓も全部ここの桜葉使用と言うわけです。
桜葉のあのなんともいえない良い香りは、最初からする訳ではないのです。採取した時はただの青臭い葉っぱ。が、塩漬けにするとあの香りが生まれるんです。不思議!そもそもそれを発見した人はすごいですね。
「桜葉の塩漬け」は良い商売になったようで、西伊豆には桜葉で一山あてたという大きな構えのおうちも多いです★
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