１/３はまだ空室が多少ございます。
ここまで来たのであと残り数室を平日価格にして販売決定！
【年末年始★創作会席プラン】特別価格１９０００円
【年末年始★いろり料理プラン】特別価格１７０００円
早い者勝ちでいかがでしょうか？
本日朝並んだおせち。運よく撮影できました！１/３の朝までのご提供です。

そしてもう、えいっと決めてしまいました。なんと１月は１０日・１１日の連休を含め、全部平日価格にしちゃいます。
寝正月を満喫した方もここは、ぜひお出かけくださいませ。
現在、露天風呂付き客室の【お年玉プラン】とお得な【福袋プラン】を計画中！明日発売します。よろしくお願い致します。

いろいろありましたが（あったのです）、何とか新年明けましたね…。
現在７０％ぐらい燃え尽きております。ぷすぷすぷす…。でもあと２〜３日後半戦があるので、がんばらねば！と気を引き締めているところです。
今年一番初めにに聞いた嬉しいニュースは「ユニコーン１５年ぶり再結成！全国ツアーへ」(サンケイスポーツ・YahooNews)かな。やったー！

奥田民生ファンから逆行してユニコーン好きになったので、リアルタイムで歌うユニコーンを見たことが少ないのです。復活はとっても楽しみ！先月の奥田民生ライブに行き損なった私にとっては、新年早々縁起が良いです♪
と、ここからは、新年の御宿さか屋情報です。
１/２は広々露天風呂付き特別室だけが空室です！やっぱり出かけようかな？と思っている方！せっかく休みだし、御宿さか屋に遊びにおいで下さい。
もちろん特別価格！なんと２９０００円（平日以下の価格デス）
【広々露天風呂付き特別室プラン】

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年末年始、毎日ほぼ満室日が続いております。でもまだまだ直前キャンセルなどで空室がございます。どうぞお声をお掛け下さいませ。特に１/１はスペシャルな料金でご用意できます。
オトク＆ねらい目は１/１・１/３でしょうか？
そして１２/２７から１/３まで連日下山英二氏による【キャンドルコンサート】を開催いたします。お茶を飲みながらまったりと耳から癒されること保障します★
大晦日は紅白などのＴＶが忙しいのでお休みですが、その代わりみかんや年越しそばをお部屋にお届けします！

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御宿さか屋の湯船は【全て源泉１００％掛け流し】です
当たり前のようでいて、全く当たり前ではないこの事実を、皆様ご理解いただけますでしょうか。

吉奈温泉は１２８０年以上の歴史を持ち、由緒正しい古湯ですが、一時は大量団体時代もございました。この洗礼は伊豆の全ての宿が受けているといってもいいでしょう。御宿さか屋も以前は循環施設を持っていました。２０年前の故障をきっかけにその使用を止めて【全て源泉１００％掛け流し】にしたのですが、源泉の性質はそれによって大きく異なります。
事実、伊豆では【源泉１００％掛け流し】の温泉は大変少ないのです。加温・加水をしないで入れる湯は珍しく、当館の名物はやはりこの温泉です。しかしとても自然に影響されやすいものでもあります。最近あった「この冬一番の冷え込み」には露天風呂「オリオン座風呂」の湯温がぐんぐん下がりました。もともと大量団体時代に作られた広い湯船の露天風呂です。循環させることを念頭において作られた大きさですから、源泉のみの場合はどんなに熱い源泉を注いでも湯温は当然下がります。沸かし直すわけにはいかないので、これだけは止めようがありません。お客様には大変申し訳ありませんが、湯温の低さについてはご了承お願い申し上げます。
なるべく湯の温度を保とうと、湯守である当館専務は毎日深夜すぎまで点検・見回りをしております。個人のお好みもあるかとは思いますが、昔から吉奈の湯の温度はかなり低めでした。川端康成の随筆にも「まったく女子供の湯にはつきあえぬ」と書かれていた位です（笑）。
もともと自然の恵みを人間のために温度を上げたり下げたり…温泉としてそれはやはり本来の姿ではありません。好みの湯温度で入りたい方は、自分で管理できる「ご自宅のお風呂」が一番です。温泉に来る意義とはそこ以外にあるのでしょう。
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人気の創作会席【天城越え十八品】。どうやったらそんなに食べられるの？と聞く方も居ますが、食べ切れますとも！

もちろんそれぞれの大きさは小さめになってます。そして少しずつ提供するので、無理なく食べられる。旬の地物を使い、丁寧に作られるその料理は、私たちでも感心してしまうほど。
御宿さか屋の料理長は【味重視派】。板前の世界にも意匠に凝ってとっても美しい料理を作る人もいます。しかしある意味それは廃棄分も多いのです。昔の板前は野菜で鳳凰とかよく作ってましたが、食べられるって言っても食べられませんから（笑）。今の料理長は見栄えも気にしつつ、それ以上に味が良い！だからこそ１８品完食して頂けるのです。
１８品の料理のほとんどは魚と野菜を使ったもの。例えば今の献立は肉料理は１つだけです。１ヶ月〜４０日間で１度メニューが変わるため、お品書きは追いつきません…。苦手なものがあったら変更して差し上げたいのですが、１つのポーションが小さい為「代わりの料理」はご用意が難しいのです。いろんな料理がございますので、苦手なものはお連れ様に召し上がって頂いて下さい。
申し訳ありませんが、小さいお子様をお連れの方には【天城越え十八品】をお勧めしておりません。小さなお子様は多分「少しずつ出てくる時間のかかる料理」に耐えられません。待つ時間に飽きてしまってかわいそうなので、小さなお子様とお出かけの際は、一気出しに近い形の「大名焼」や「いのしし鍋」のコースをお勧めしています。
このように料理に関しては、いろいろな事柄を考慮して提供しております。どれが自分にとって一番ベストなのか？わからなくなったら女将や若女将に相談して下さい。お勧めをお選びします。
そして今の年末年始。プランを選んだ本人以外はコースの内容を全く知らない場合があります。あらかじめ創作会席については、お時間がかかることをお知らせしておいて下さい。飲んで騒いでの宴会料理でもありません。こだわりを持って提供していますので、さっさと出せと言われても困ります。
かく言う私も今の時期、２時間半の間にどうやったら４０名のお客様に１２〜１５品のお料理をご提供するかに命をかけてます！出すほうも大変なんですよ〜（涙）？
今日は任務完了でした！明日からもがんばってます！！
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