最近美味しいものの記事をＵＰすると、各方面から「また食べに行ったね？」「食べ歩いてばっかじゃん」等など各方面から非難めいたお言葉を頂いていたので、食べものの話を避けてきました。
たまには良いでしょう？
美味しい中華料理を探して三千里…。たまに「この味はこれだけ払う価値アリ！」を見つけるときもあります。がしかし、我が家にとって「美味しい」とは安くて・多くて・美味しいがそろわないとダメ。高くて美味しいのは当たり前ですからね。そういう意味ではまさに３拍子そろってます！！
場所は伊豆長岡駅から５００メートルぐらい離れてます。真っ赤な暖簾がすごいインパクト。

ここはね、多分「五目焼きそば」サイコーです。７５０円

うちの社長がお気に入りなのは、白いスープが特徴の「野菜ラーメン」８００円。食べた事のない味わいが美味しいやさしい風味。でもコクがアル。

定食も結構充実していて、これは「ユーリンチー(鳥のから揚げ)定食」８００円。８００円から高くても１０００円ぐらいの定食ラインナップはうれしい。

そして、海老料理も旨いんですよ。エビチリだけでなく凝った料理も良い。そして安い！！定食類やランチ・麺類などは大体ほとんどが７５０円から１０００円まで。さすがにアワビの値段は知りませんが、きちんとした大皿中華もそれほど高いものは見当たらずリーズナブル。ちゃんとした中国料理(上海料理系）を食べるならココです。
静岡県伊豆の国市中７２６
中国料理　華々
055-949-4004
★新プランぞくぞく！宿泊プランはコチラ★
↓参加することになりました。よろしければ押して下さいませ
ブログランキングranQ

さわやかな風が吹き抜ける初夏、いよいよさか屋の「青楓の膳」が始まります★
戸田港の赤座手長海老はもちろん駿河湾特産の桜海老も地元を味わうとっておきの素材。さか屋名物「養珠庵ごま豆腐」はぐりんぴぃす風味。春らしくあさりしんじょと若布筍の「先椀」は板長渾身の出汁が胃に染み渡ります…。焼き物は「甘鯛の木の芽焼き」うど・春大根・胡瓜などの春野菜の上に焼き上げた甘鯛を。木の芽とすりおろしたじゃがいもを加えた木の芽そぅすをかけました。サラダのように食べてみて下さい。おしのぎはなんとこの時期限定★裏山の筍を使った【ほっくほく筍ごはん】春らしい筍をお出汁と一緒に目の前で炊き上げます。おくらとろろを載せた「さか屋名水どうふ〜春山豆腐」もさわやかな初夏の味と大変人気です！

初鰹のカルパッチョ風　↑
【天城越え１８品〜青楓の膳】献立の一部
一、名物養珠庵ごま豆腐〜ぐりんぴぃすごま豆腐
一、「駿河湾造り〜春あしらい」
　　　西伊豆戸田港赤座手長海老・カンパチ・鮪赤身・蕨・筍
一、目前で炊き上げる「ほっくほく土鍋筍ごはん」
一、駿河湾特産「生桜えび鍋」さか屋風
この他こちらのコースには
一、天城鴨の塩蒸し　伊豆のオレンジそぅすで
一、太刀魚の山菜巻き　　など特別料理が付いています
出汁の風味がなんとも利いた、深い味わいの料理が揃いました。ぜひお試し下さいませ。
新メニューに来週から、中伊豆ならではの山の幸『ほっくほくあゆごはん』が始まりますヨ！お待たせしました★
さか屋一番人気！とにかく料理重視派のための
創作会席【天城越え十八品プラン】
★新プランぞくぞく！宿泊プランはコチラ★
↓参加することになりました。よろしければ押して下さいませ
ブログランキングranQ

大変残念なお知らせです。天城にとって恩人とも言える「吉岡治」先生が逝去されました。

「天城越え」「さざんかの宿」作詞家、吉岡治氏死去
（5月17日20時26分配信 産経新聞・Yahoo　News）
「天城越え」「さざんかの宿」など歌謡曲を中心に童謡、アニメテーマ曲など幅広いジャンルの歌を手がけた作詞家の吉岡治（よしおか・おさむ）さんが１７日、死去した。７６歳だった

「天城越え」という言葉自体は、吉岡治氏の以前に松本清張氏の小説「天城越え」がありました。松本清張ファンの祖母はそれで知っていたのですが、やはり「天城」を一般に誰にでも耳慣れた言葉にして下さったのは、吉岡治先生と言えるでしょう。この１曲で「あの『天城越え』の天城です！」と天城は市民権を得ることが出来た。吉岡先生は天城の大恩人なのです。

そう考えると歌謡曲や作詞家というのは、人の運命も変えるのだなぁと実感します。誰もがすんなりと覚えられる、音楽の力はすごいものがあるのですね。しかも石川さゆりさんの「天城越え」は、「昭和で一番歌われた歌謡曲」の堂々第一位なんですよ！すごいですよね？
今の天城があるのは吉岡先生のおかげです。本当にありがとうございました。これからも天城を見守っていて下さい。ご冥福をお祈りしております。
「天城越え」に登場する景勝地をめぐるお客様も多くおいでです。今は新緑が美しく、歩くだけで森林浴になります。どうぞ「天城越え」を口ずさみながら歩いてみてはいかがでしょうか。

洋種しゃくなげは比較的早めに咲き始め、もう時期は終わりごろなのですが、アマギシャクナゲなどの和種しゃくなげがこれからは見ごろです。
アマギシャクナゲは伊豆市の前身【天城湯ヶ島町】の町花でした。緑豊かな天城連山の山中にひっそりと咲くその姿は「森の貴婦人」と称されます。

上記↑のしゃくなげは、当館の旧館離れに咲くしゃくなげ。いいでしょう？これを見ながら入れる露天風呂付き客室に泊まりたい方は、ご用命下さい。とっておきのお部屋なので。

つぼみは最初鮮やかなピンク色。この姿がホントきれいです。

咲き始めると鮮やかなピンク色はだんだんと薄くなり、薄い桃色に変わります。この過程を楽しむのも良いのです。
日のあたり具合や土の湿り気に気を使っていても、ある日突然枯れてしまったりするので、大事大事にしている箱入り娘です。まだ天城山が国定公園になる以前に、当館に嫁入りしてきたアマギシャクナゲ。何十本も買ったのに、今では１０本程度になってしまいました。館内でもあんまり目立たないところにしかありませんので、見つけたらラッキー！かも。ぜひ探してみてください。
そうそう、新しいプランも考えました。

女将のおにぎり付き【踊り子街道＆しゃくなげプラン】15,750円〜
天城は今一番美しい季節★こんな日はぜひ森林浴がてら山の散歩に出かけましょう！足元はしっかりとウォーキングシューズ、女将のおにぎりを持って日本の道百選の【踊子歩道】を歩き、天城の花アマギシャクナゲに出会ってみませんか。この季節ならではのプランです。

★新プランぞくぞく！宿泊プランはコチラ★
↓参加することになりました。よろしければ押して下さいませ
ブログランキングranQ

今年の春は天候もさることながら、底冷えのする春でした。今日ももう５月半ばと言うのに、足元にはミニヒーターを置く始末。雨も多くお向かいの工事現場も雨をかいくぐって進行中です。
にもかかわらず、吉奈の山並みは相変わらず美しい輝きを放っています。小雨にぬれた木々も、朝日に輝くのだ藤も、生命力に満ちています。当館の目の前は、私が生まれた頃は既に向かいのお宿のコンクリートの壁だったのですが、今回はじめて取り崩され、見たこともないような視界が広がりました。

「形あるものはいつかは無くなる」のは世の常だとしても、これほどカーンと抜けた空間を見ると、人間の造形物は自然に比べてなんて小さな存在かと思い知らされます。造っては壊し、また造る…これを繰り返すのが人間ですが、重要なのはモノではなく、これまでこの地につむがれてきた物語や人々の歴史、それが次の段階に移りつつあるということか。
ガンガンと土を突く重機の後ろでは、新緑の山肌をさやさやと風が渡って行きます。なんだかシュールな光景です。変わりつつある状況の中で、心細くもなったりしますが、私共のすることは昔から変わりません。貴重な温泉を守り、料理に心を注ぎ、まじめに地味におもてなしを提供することだけ。スタッフも地元のものですから、愛嬌などには乏しい部分もあるかもしれません。みな少しでも良いものをお客様に提供したい、ただそれだけの想いなのです。またその仕事を続けられることは、大変な幸運と言わざるをえません。
今あらためて考えると、お客様の「楽しみ」や「寛ぎ」に携わるこの仕事は何にも代えがたい。この仕事はお金も頂きますが、それ以上にお客様から真心のこもった笑顔やお言葉を頂ける珍しい職業です。またそう思う人々によって成り立っています。時として時代の影響も受けやすく、常に気を張らなければなりませんが、お客様の笑顔を栄養にしてがんばりたいと思います。
そうそう、今週末はなぜか特別室や露天風呂付き客室に空きがあります。ぐぐっとお値下げして提供予定。ぜひお越しくださいませ。
５月は土曜日でもはお得な平日価格★特に特別室がお得ですよ。特別室が２万円からご用意できます。
露天風呂付き客室なら１８０００円と２１５００円・２２５００円があります。山の緑がきれいになって、本当に露天風呂日和です。おすすめ★
★新プランぞくぞく！宿泊プランはコチラ★
↓参加することになりました。よろしければ押して下さいませ
ブログランキングranQ