桜がハラハラと散り始めました。










期間限定の「目前で炊き上げる！ほっくほく鯛ごはん」が始まりました！
創作会席コースには含まれます。大名焼や猪鍋のコースでは含まれませんが、オプションで追加可能です。
「目前で炊き上げる！ほっくほく鯛ごはん」2000円
春の息吹を感じる駿河湾。そこで上がった桜鯛（真鯛）の身を、地元の美味しいお米と一緒に土鍋で一気に鯛めしに！目前で炊き上げるほっくほくの鯛めしはスゴク美味しそう・・・仕上げに三つ葉を振りかけて、ぱくっと一口食べるとなぜかとっても甘い！小骨もしっかり取ってあるので、お子様も安心して食べられます。これは食べなきゃソン。

*****************************************************
魚と地素材の創作会席を味わうなら以下のプラン
再登場！【がんばろう日本★軽め会席＆おまけキンメプラン】　21,500円
今が旬！ジビエ郷土料理を楽しむなら以下のプラン
露天付き客室も新登場【わさび鍋VS猪鍋の鍋対決！Ｗなべプラン】17,900円
★さか屋公式HP予約がどこよりもお得！宿泊プランはコチラ ★
*******************************************************
伊豆天城　吉奈温泉
源泉かけ流しの湯　御宿さか屋
0558-85-1100

伊豆の旬には目がない我が家。伊豆のローカル新聞「伊豆日日新聞」(2022/02/08)に載っていた「いまが旬　生ワカメ人気・熱海市上多賀　今年も直売所　養殖生産者・江村さん」という「朝採り生わかめ」の話題に飛びつきました！時期は1月末から3月中旬まで。2月の初めに出かけたかったのですが、その日は漁に行かれなかったそうなので延期し3/3に行ってきました。

今多賀湾で水揚げされたワカメは水温の低い時期のもの。柔らかくてのど越しがよく、春先でしか味わえない味。しゃぶしゃぶやサラダで味わうのがおすすめだそう。これはおいしそう！

中伊豆からは大仁カントリーのそばの「山伏峠」を通って熱海の多賀地区へ抜けます。峠を越えるとぱぁああっと！海！


春のぽかぽか陽気の中、みかんの木が一斉に実を付けています。

山伏峠からの坂道を降りきると

春の海が待っています！


国道136号沿いにあるという「無人販売所」を探してしばしうろうろして・・・見つけました！

「春先にしか食べられない生わかめ」のピンクの看板が目じるし。「わかめ直売」の無人販売です。

近寄ると朝採れたばかりの生わかめがかなりのお手頃価格で売られています。

私たちはあらかじめお願いしておいたので、無人販売分が無くならないように別枠でがっつり買ってきましたよ。有名な無人販売所らしく私たちの後にも車が停まっていましたし、バイクの人も買ってました。皆様よくご存じですねぇ。


こちらの他に「ながはま直売所」でも販売されています。
但し3/28のおしらせに
「多賀産の特産海産物「生わかめ」が出荷されていますが、次週末（4/2）が入荷の最終かも。午前９時過ぎに事務所へご確認下さい」
との案内がありました。
もう最終収穫の時期です、食べたい方はお早めに！

生わかめは見た目黒っぽいのですが、しゃぶしゃぶの湯にくぐらせるとさぁぁあっと鮮やかな緑色に変わります。とってもきれいで不思議な美味しいもの。ぜひお試しください。

*****************************************************
魚と地素材の創作会席を味わうなら以下のプラン
再登場！【がんばろう日本★軽め会席＆おまけキンメプラン】　21,500円
今が旬！ジビエ郷土料理を楽しむなら以下のプラン
露天付き客室も新登場【わさび鍋VS猪鍋の鍋対決！Ｗなべプラン】17,900円
★さか屋公式HP予約がどこよりもお得！宿泊プランはコチラ ★
*******************************************************
伊豆天城　吉奈温泉
源泉かけ流しの湯　御宿さか屋
0558-85-1100

美味しい和食ランチ　いかがですか？
和食のお店は我が家の場合、選択肢からは基本除外されます。というのも職業柄ずっと和食を見ているので、気持ちが「和食よりも中華や洋食で…」という感じになっちゃうのです。
そして美味しい和食やさんはなかなか見つからない・・・
と思い込んでいた私を大きく裏切ってくれた「お食事処かまの」。

以前は違う場所にあったようですが、新しい場所で新規開店したらしく店内は清潔感あふれるお座敷がメイン。場所はうちもお世話になっていた「鈴木工務店」の十字路をちょっと入ったところ。あの有名なわさびの「万城食品」のとなりです。

「鳥からあげごはん」
大きな唐揚げががっつりのってます。レモンで食べるのですが下味だけのシンプル唐揚げ。最近のこってりいろんな味付きのから揚げより私はこちらの方が好き！皮はカリカリでうっすら片栗粉の白くなってるのがいいですね。


かまのの人気メニューはやっぱりこれかな！
「海鮮ちらし丼」
いろんな食材が歯ごたえがいいように大きさを揃えられ、それぞれが美味しさを出してきます。


「ねぎとろとろろ丼」
これまた優しくていいお味。食べやすくて年配層にも人気がありそう。


この他に日によっていろんな献立に変わるんですが
ここのすごいのはメインに小鉢かデザートなどの中から1品選べて、なんと880円（税込）だということ。家族ランチは私のお会計なんで、やっぱりランチはこれぐらいだとありがたい！しかも味もしっかりと和食やさんのそれなんです。

この日は夏メニュー（7/28撮影）

メインをこの中から選んで


さらにサイド（小鉢）かデザートが1品選べます。追加したければ１つ150円で可能、おなかの空き具合でカスタマイズできますね。

この日は「しらすおろし」「ポテトサラダ」「生ハムサラダ」を選びました。


この日もやっぱり「海鮮ちらし丼」から


「豚しょうが焼きごはん」


「豚角煮ごはん」


また別の日、行っちゃいました「お食事処かまの」これは10月下旬
「鳥からあげごはん」と

「ねぎとろとろろ丼」と

「かつおとまぐろの漬け丼」

いろんな食材を食べたいので、どんぶりであっても小皿をもらって「必ずシェアする」のが我が家の流儀。そしてやっぱり複数で食事するのが何よりうれしい日常です。

お食事処かまの
静岡県三島市八反畑103-8
055-972-9323
11:30～14:00／17:00～21:00
火曜日定休

*****************************************************
魚と地素材の創作会席を味わうなら以下のプラン
再登場！【がんばろう日本★軽め会席＆おまけキンメプラン】　21,500円
今が旬！ジビエ郷土料理を楽しむなら以下のプラン
露天付き客室も新登場【わさび鍋VS猪鍋の鍋対決！Ｗなべプラン】17,900円
★さか屋公式HP予約がどこよりもお得！宿泊プランはコチラ ★
*******************************************************
伊豆天城　吉奈温泉
源泉かけ流しの湯　御宿さか屋
0558-85-1100

河津は「河津桜でしょ」って思いますよね？ところが河津ではこれより花好きマニアにはたまらん名品が見られるんです、ふふふ。

2021年に河津に行ったときから気になっていたかわづカーネーション見本園。今回はこれがメイン。
静岡県でも河津町でも花卉はかなりの主力農産物というのは知っていました。カーネーションは正直なところ「母の日」イメージが強くあまり関心がなかったのですが、今回は目からうろこがぽろぽろと落ちる結果になりました。
余談ですが、あの「母の日」戦略は良いんだか悪いんだかわかりませんね。でも必要なんだろうな～チョコレートや恵方巻と一緒ですよね。

さて潜入しますヨ！

大きく3つの温室に分かれています。
園内には376品種、14,000株のカーネーションが栽培されています。
最初の【一般棟】には河津町で主に出荷されている24品種、6,000株を栽培。


写真は第2番目の温室【特別棟①】カーネーションの新品種育成試作棟
種苗会社4社より寄贈された150品種4,000株

この他、
第3番目の温室【特別棟②】カーネーションの新品種育成試作棟
種苗会社2社より寄贈及び伊豆農業研究センターから委託された202品種4,000株

この2棟にはまだ市場に出ていない品種が栽培されていますが、
とにかくこちらがすごかった・・・

この園の魅力は大輪のカーネーション。普通出荷する際はつぼみが開ききっていないもののため、大輪スタンダード種を最大限に開花した状態で見ることができます。
例えばこれ↑　左側はつぼみが開きかけています。右側はほぼほぼ満開ですね。

深い色合いのフューシャピンクがあでやか

清楚・・・！

スター★な感じ


なんとも優しいピンクにたてのふが


緑のカーネーションはかっこいい

スプレータイプでも新しい色合い


フリルの縁取り


カーネーションの香りもそれぞれ違うので嗅ぎまくり♪
春のぽかぽか温室ですが風も入れているので、ぼうっとなるほどではない。

ただ・・・夢中になって見ていると意外に歩く距離はある。







わーきれー！


つぼみがくるんとほどけていく様子がわかります。










こんなの飾りたい・・・


私の好みでガンガンとシャッターを切ってます♪


なにこの色・・・なんてステキ


バラぐらい、いやバラ以上にあでやかなカーネーション




この絶妙な色合い・・・伝わってます？

おおう！

本当に目からうろこでした。とてもきれいだったので、ぜひ見てほしい！
水曜定休でGWまでやってます。

かわづカーネーション見本園
〒413-0504　静岡県賀茂郡河津町田中11
開園時期：令和４年２月１日（火）から令和４年５月８日（日）まで
　　　　　※毎年河津桜まつり～ゴールデンウィークまで
料　　金：一般/300円　小中学生/100円
開園時間：9:00～16:00　
休園日　：毎週水曜日（祝日の場合は木曜日）

*****************************************************
魚と地素材の創作会席を味わうなら以下のプラン
再登場！【がんばろう日本★軽め会席＆おまけキンメプラン】　21,500円
今が旬！ジビエ郷土料理を楽しむなら以下のプラン
露天付き客室も新登場【わさび鍋VS猪鍋の鍋対決！Ｗなべプラン】17,900円
★さか屋公式HP予約がどこよりもお得！宿泊プランはコチラ ★
*******************************************************
伊豆天城　吉奈温泉
源泉かけ流しの湯　御宿さか屋
0558-85-1100

わーい！ウレシイな♪
バレンタインにメッセージ付きのチョコレートを若い男性からもらっちゃいました★
ふふふ…
また趣味がいいんだなぁ。ムーミンとスナフキンのチョコ！
ありがとうございます！

2歳から毎年たびたびさか屋に遊びに来てくれている彼は、今年6歳になりました！
将来が楽しみです…

チョコレートはみんなで美味しく頂きましたよ～ありがとうございます。
また会える日を楽しみにしていますね！

*******************************************************
伊豆天城　吉奈温泉
静岡県伊豆市吉奈　101
源泉かけ流しの湯　御宿さか屋
0558-85-1100