伊豆天城吉奈温泉　御宿さか屋～ブログ～伊豆のほほんだより

「あ）御宿さか屋トピックス」の記事一覧

晩春の満開の桜～小山町

昨年母が「とってもきれいだったよ～」と教えてくれたお花見の名所があるんです。それは静岡県の一番東端にある小山町の「富士霊園」。日本さくら名所100選にも選ばれている桜の名所です。

私のイメージとしては著名人の墓所も多く近隣の方々の墓所ではなく「この場所きれいね～」と思った都会の方々が眠っているところですね。本田宗一郎とか藤山一郎とか岸信介など政治家も多い。そうそう、山下清もここに眠ってます。

角を曲がると一気に公園の入り口ですが第一声は「わぁ～お！！」
圧巻・・・・今年はちょっと早めで４月第２週にこんな感じです。

ものすごく天気も良く、墓参の方だけでなく私たちの様にお花見の方も多い。ひっきりなしに車がやってきます。
桜が見える場所に陣取りお弁当を広げている方も多かった。いいなぁ～・・・

この並木道を車で通りぬけるだけでも気持ち良い・・・

今年は春があっという間に行き過ぎてしまったので、諦めていたお花見も出来ました。ここは一見の価値ありますヨ！

富士霊園
静岡県駿東郡小山町大御神888-2
総面積：213万㎡（64万坪）

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創作会席＆一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】20,500円～22,000円
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伊豆天城　吉奈温泉
源泉かけ流しの湯　御宿さか屋 0558-85-1100
http://www.yoshina-sakaya.co.jp/

2018.04.14 | あ）御宿さか屋トピックス, い）伊豆！旬のお楽しみ, お）行ってみました！伊豆の観光スポット, は）伊豆のほほんだより

さか屋でも「たけのこ」食べましょう！

今年もさか屋の裏山で取れましたよ！たけのこ！

当館所有の裏山に掘りに行きました。昨年はイマイチでしたが今年は当たり年だそうです。既に当館の山にも誰かが筍掘りをした形跡があったとか。ホントはダメなんですよ？と一応お伝えしておきます。笑

ちょっぴりえぐぐ感じるけど、それが「ザ・春の味」。山菜などちょっぴり苦い山の恵みを食べることで、しゃっきりしない自律神経を調整する意味があるとか。
タケノコは触感が良くてむしゃむしゃ食べ続けることも問題なくできちゃう。これは・・・ヤバイ・・・です・・・

私が食べつくしてしまう前にぜひ食べに来てくださいネ？てへ

2018.04.13 | あ）御宿さか屋トピックス, い）伊豆！旬のお楽しみ, こ）伊豆ごはん・うまいもん, は）伊豆のほほんだより

インスタ映え？春色をさがして

春は忙しい季節ですが気候が良くなりお出かけしやすい季節でもあります。
コートを持たずに身軽に出かけてみませんか？

私も伊豆の楽しみを探しに行ってきました。
まずは海から！
あまりに美しいあおいろのかさね
絵の具では描ききれない春色がここにはあります。

2018.04.12 | あ）御宿さか屋トピックス, い）伊豆！旬のお楽しみ, お）行ってみました！伊豆の観光スポット, は）伊豆のほほんだより

創作会席「天城越え」　初夏の献立　青楓の膳

「天城越え18品~青楓の膳」
戸田港の赤座手長海老はもちろん駿河湾特産の桜海老も地元を味わうとっておきの素材。さか屋名物「養珠庵ごま豆腐」はぐりんぴぃす風味。先椀は「あさりしんじょ若筍椀」で。板長渾身の出汁が胃に染み渡ります…。焼き物は「鰆わさび味噌バター焼き」わさび農家特製のわさび味噌とアクセントで伊豆レモンをのせ焼きました。コクのある大豆を天城の清流で仕上げる「さか屋名水豆腐」今回はうに風味です。旨味出汁でどうぞ。お酒のあてにぴったり。

【天城越え１８品～青楓の膳】献立の一部
一、名物養珠庵ごま豆腐～ぐりんぴぃすごま豆腐
一、「駿河湾造り～あしらい」
西伊豆戸田港赤座手長海老・鮪赤身　他季節の魚
一、「鰆わさび味噌バター焼き」

この他18品コースには肉料理と揚げ物など特別料理あります

2018.04.10 | あ）御宿さか屋トピックス, こ）伊豆ごはん・うまいもん, は）伊豆のほほんだより