「あ)御宿さか屋トピックス」の記事一覧

伊豆の美味しいもの〜三島・フランス料理「おんふらんす」

いろんなところでお話に聞く三島のフレンチ「おんふらんす」さん。三島に用事があったので、女将さんと社長と行ってみました。
皆さんにしてみると三島と言えば「うなぎ」かも知れませんが、実は三島はフレンチのお店が多いのです。「おんふらんす」さんも地元の野菜を積極的に使ったり、今売出し中のB級グルメ「三島ころっけ」企画にも参加したりと意欲的なお店の一つです。
店構えはビジネスビルの1階ですので、雰囲気のある老舗フレンチというよりさっぱりと明るい現代的な雰囲気でした。オープンキッチンもステキ。フロアの真ん中に大き目のテーブルがあり、その上にいろんな野菜がのっていました。
多分ランチにはサラダが付くんだな…しめしめ。
案の定、ランチには美味しそうなサラダバイキング付き。このバイキングのお野菜、なんと美味しいんです!ってなんで言うかというと、こういうのって美味しい野菜は少ないでしょう。内容はその時々変わるらしいのですが、人参・わかめとオニオン・レタス・トマト・ゆでさつまいも・きゅうり・ゆでさといもなどなど。ドレッシングもオリジナルの梅酢ドレッシング・しょうゆベース・シーザードレッシングと3種類。シーザーを食べましたが、チーズの味が濃くて美味しい。私人参はどちらかというと積極的に食べないのですが、なんとこの人参がとても甘い!これはきっと地元農家さんの特別な人参に違いない!!!人参嫌いの私が旨い旨いと食べました。
そしてメインは
5525-おんふらんす.jpg
ステーキ丼フォワグラ添え(サラダ付きで)950円
フォアグラを炙ってあってイイカンジ!お肉はとてもやわらかで、厚めなので食べごたえあり。が、少し濃いソースでも良いかもしれない。ご飯が少な目なので、丼ものにしては軽すぎた。しかし丼ものとしてはとても美しく、バランス良い仕上がりです。男性がおなかを満足させるには、サラダバイキングをしっかり食べないとね。
ちょっとリッチになりたかったので、いろんなモノがのっているワンプレートも。
5528-おんふらんす.jpg
らんちおんふらんす(サラダ+パンORごはん+デザート付き)1800円
前菜に生ハムといちご・キッシュとか。鶏肉の煮込みとお魚の揚げたもの・野菜のスープなど。どれもしっかりとした味わいで美味しい。生ハムはイチゴもありでした!丁寧に作られてます。
そしてしっかりとしたデザートも!
5541-おんふらんす.jpg
一瞬コロッケに見えるケーキはかぼちゃ味。チョコレートムースはとても濃厚で絶妙の旨さ。スフレもぜひ食べたかった…
とにかく野菜がいい野菜使ってます。さすが野菜の美味しい三島のフレンチ。彩りもとても素敵で美しい。繊細な味もします。ここまで見返すと、正直に書いていますね。実は野菜のバイキングが一番印象に残っているんです。シーザードレッシングにも負けない濃い野菜の味。こんな良質のサラダバイキングは初めてでした。上品なフレンチはなかなか「お腹いっぱい満足〜」というものではありませんが、発見と感動はありました!美味しい野菜から先に食べ始めると血糖値もゆるやかに上がるので、とても健康的でもありおすすめです。
おんふらんす
〒411-0857三島市芝本町1番1号 三島NKビル1F
Tel:055−991-5670 Fax. 055-991-5671
定休日:毎週月曜日(月曜祝日の場合翌日)
営業時間
LUNCH 11:00〜14:00(14:00ラストオーダー)
DINNER 17:00〜22:00(22:00ラストオーダー)
創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円
岡本太郎気分に浸るなら?気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す!【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】17,850円
さか屋イチのお手頃価格【3月の大名焼★謝恩プラン】14,700円
***********************************
★平日がぐっとお得になってます!宿泊プランはコチラ★
↓参加することになりました。よろしければ押して下さいませ
にほんブログ村 旅行ブログ 温泉・温泉街へ 人気ブログランキング【ブログの殿堂】ブログランキングranQ

新プラン!酒好きなあなたに★『磯自慢』も飲める!【静岡の地酒★飲みくらべプラン】

秋冬はやっぱり日本酒の季節です。御宿さか屋はその名の通り「造り酒屋」でしたので、お酒にはちょっとだけこだわりがあるんです。まず当館のオリジナル地酒を味わって頂く事。これはとりあえず下戸の方でも、少しだけなめて見て下さい。2番目はこの土地で育った美味しいお酒を集めてくる事。これは自らが足を運ばないと入手できないのことも多いですね。
静岡県は独自の酵母を開発してしまうくらい、実は「酒どころ」なのです。今回はあの洞爺湖サミットで食前酒に選ばれてから、ちょっと有名になりすぎて入手しにくくなった「磯自慢」を特別に入荷。なんと「静岡の酒・利き酒セット」(静岡の地酒3種類がお銚子1本ずつ付いてきます)に入れてしまおうという、太っ腹企画!
5909-静岡利き酒.jpg
自慢の創作会席をあてに、美味しい静岡の地酒を楽しんで下さい。
限定数★なんとあの『磯自慢』も飲める!【静岡の地酒★飲みくらべプラン】20,000円
利き酒セットはオプションでも承ります。
創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円
岡本太郎気分に浸るなら?気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す!【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】17,850円
さか屋イチのお手頃価格【3月の大名焼★謝恩プラン】14,700円
***********************************
★平日がぐっとお得になってます!宿泊プランはコチラ★
↓参加することになりました。よろしければ押して下さいませ
にほんブログ村 旅行ブログ 温泉・温泉街へ 人気ブログランキング【ブログの殿堂】ブログランキングranQ

湯ヶ島【天城ミュージアム】開館!LEGO展に行きませんか?

湯ヶ島温泉にあります「天城会館」が「天城ミュージアム」として1月2日にリニューアルオープンしました。
展示の内容は3か月ごとに変わり、今回のオープニング展示は「PIECE of PEACE-『レゴⓇ』で作った世界遺産展」です。金閣寺や自由の女神、白川郷など世界遺産の模型作品が26点展示してあります。
初めてなので見学してきました。入ると鮮やかな富士山が!
00208-レゴ.jpg
スゴイ!
00209-レゴ.jpg
細かいところまで見事に再現されています。
00214-レゴ.jpg
会場の端にはレゴ遊びができるスペースがありました。
00219-レゴ.jpg
パーツを使っていざ!作成!!
00220-レゴ.jpg
時間がなかったので、ちょっとだけ建築途中のおウチです。
00221-レゴ.jpg
このスペース結構遊べます。人によっては3時間近く粘ったファミリーもいるらしいです。
ぜひお出かけ下さい!当館に割引券あります。展示は4月8日まで開催。素晴らしい作品の数々をぜひご覧ください。
【天城ミュージアム】
入場料 大人500円・小学生300円
営業時間 10:00〜17:00(定休火曜)
創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円
岡本太郎気分に浸るなら?気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す!【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】17,850円
さか屋イチのお手頃価格【2月の大名焼★謝恩プラン】14,700円
***********************************
★お年玉企画でお得になってます!宿泊プランはコチラ★
↓参加することになりました。よろしければ押して下さいませ
にほんブログ村 旅行ブログ 温泉・温泉街へ 人気ブログランキング【ブログの殿堂】ブログランキングranQ

意外と大人気?オリジナル「太郎さん湯タオル」

2011年秋にお目見えした【新さか屋湯タオル】
湯タオルはリッチにふかふかが最高な訳じゃない。厚すぎてもダメ、薄すぎてもダメなんですよ。この絶妙な厚さは、絞りやすく かつ 水分を吸収しやすく考えました。
そして注目はこのデザイン!!世界で唯一、どっかで見たことのあるライン。そうです、岡本太郎さんが「さか屋のために」描いて下さった特別なデザインです。しっかり「よしなさかや」と入れて下さいました。この絵は一昨年当館の大正館を取り壊した時に発見されたもので、同じデザインが2枚直筆で見つかりました。この2枚フリーハンドの毛筆画でありながら、両方とも寸分違わずほぼ完全一致しました。それもすごい事です。
lRy1K2-太郎さん湯タオル.jpg
先日某ネット旅行社の懸賞に商品として出しましたら、たった1つの当選枠になんと応募総数1700件を越えてました…意外と人気あるんですね。普通の湯タオルなのに…と驚きを隠せません。
御宿さか屋にお泊りの方にはもちろん1名1本お持ち帰り頂けます。世界で唯一の「太郎さんアメニティ」。やはりどこでも目立ちますよ。
またさか屋の特別室にお泊りになると、これに温泉ポーチが付いてきますが、これも「太郎さんによるオリジナル意匠」を上品にデザインしたおしゃれなものです。「御宿さか屋」とはどっこにも入っていません。
ちなみにコレを作成した某商社では「今まで作った温泉ポーチの中で、品質デザイン共に一番優れた作品」として有名だそうです。宿名がどこにも入っていないからか「ホラ、太郎さんのアレ」と呼ばれているとか。ヘンなとこで(?)評価が高いのは、良い事なのかな?
岡本太郎気分に浸るなら?気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す!【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】17,850円
さか屋イチのお手頃価格【2月の大名焼★謝恩プラン】14,700円
***********************************
★お年玉企画でお得になってます!宿泊プランはコチラ★
↓参加することになりました。よろしければ押して下さいませ
にほんブログ村 旅行ブログ 温泉・温泉街へ 人気ブログランキング【ブログの殿堂】ブログランキングranQ

1月はオトク強化月間に★土曜日でも露天付き客室もおトク!

お客様へのお年玉企画第一弾!は1月全体をオトク強化月間にしちゃうことです。
1)【土曜日は全て平日価格】に!(一部除く)
2)【露天風呂付き客室や特別室もオトク価格】に
2343_千両.jpg
今までと違う料理を食べたい方には、天城の冬の旬「特製猪なべ」をおすすめします。
創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円
岡本太郎気分に浸るなら?気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す!【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】17,850円
さか屋イチのお手頃価格【2月の大名焼★謝恩プラン】14,700円
***********************************
★お年玉企画でお得になってます!宿泊プランはコチラ★
↓参加することになりました。よろしければ押して下さいませ
にほんブログ村 旅行ブログ 温泉・温泉街へ 人気ブログランキング【ブログの殿堂】ブログランキングranQ