天城の冬といえば旬のいのしし。
猪肉はカルシウム、ビタミンB1が豊富で、脂身にはコラーゲンを多く含むヘルシーな食品。天城の郷土料理「いのしし鍋」はそれぞれの家で味付けも変わります。仕込みに一週間を費やすさか屋秘伝のたれは特製味噌仕立て。意外にもあっさり、かつコクがあり甘辛く、ごはんに良く合うんです！

大根・ゴボウ・人参などの根菜と白菜、ポイントはとうふとマロニー。猪肉がたっぷり入った鍋がぐつぐつと煮えてくるとなんとも言えない良いニオイが立ち上ります。「いのしし鍋がこんなに美味しいものとは知らなかった！」と多くの方に大好評です。

低カロリーで滋養に富み、身体も暖まる上に、女性にうれしいコラーゲンもたっぷりの名物「猪鍋」。
少なくとも10組以上のおなじみ様がこの「いのしし鍋シーズン」を今か今かと待っていて、皆さんシーズンの始めと終わりまでに2回の来館の予定・笑　でもそれほど魅力的・・・はまるんです。

御宿さか屋では2つのパターンでご提供しています。
天城秋冬の旬！滋味溢れる【カニ＆猪鍋プラン】桜海老の掻き揚げ付き18,500円～http://www2.489ban.net/v4/client/plan/detail/customer/sakaya/plan/4095
伊豆・海と山の鍋対決★桜えび鍋＆いのしし鍋【Ｗなべプラン】16,500円～http://www2.489ban.net/v4/client/plan/detail/customer/sakaya/plan/28289
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創作会席＆一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】20,500円～22,000円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】18,500～21,500円

岡本太郎気分に浸るなら？気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す！【カニ＆大名焼＋キンメ付きプラン】18,500円
さか屋イチのお手頃価格【２月限定★おまかせ謝恩大名焼プラン】14,800円
http://www2.489ban.net/v4/client/plan/detail/customer/sakaya/plan/163967

★土曜日もぐっとお得になってます！宿泊プランはコチラ 　↓　★
http://www2.489ban.net/v4/client/plan/list/customer/sakaya
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伊豆天城　吉奈温泉
源泉かけ流しの湯　御宿さか屋 0558-85-1100
http://www.yoshina-sakaya.co.jp/

今日は寒いですね～。先日晴れた日に今年最初の「いちご狩り」がもう始まってるという事で覗かせてもらってきました！

ぽかぽか陽が当たるビニールハウスはけっこう気温が高く暑いぐらい。高設のいちごハウスの為しゃがまなくて良いのは楽ですね。この方がいちごが傷つかないし清潔感もあり、お年寄りや小さなお子さまでもゆったりといちご狩りが楽しめます。まるでいちごのカーテン！
中伊豆でも一番早い「久保田いちご狩り園」さんはなんと１２月１日から始まってます。一粒頂きましたがやっぱり「おいしい！」瑞瑞しくて果汁たっぷり、香りも甘さも充分楽しめます。
そしてこの美しいこと！！

若旦那によるとやっぱり「一番花は美味しい」のだそうです。いちごもシーズン中時間が経ってくると疲れてくるんですって。なんでも「走り」はいいものですね。そんなエネルギーの詰まった「いちご狩り」おすすめです☆

ここで、若女将おすすめ「必勝☆いちご狩り攻略法」を

①出かける前にお腹は減らしていこう！「今日のランチはいちごだ！」というぐらい。お腹が冷えてくるから十分気を付けて化粧室には事前にGO！
②いちごはへたを取ってへた側(おしり側)から食べると美味しいですよ～！
③最初は練乳は付けずにそのままの味を楽しんでください。バリエーションが欲しくなったら練乳もイイですね。最近ではどこのハウスも練乳のお代わりもOKのようでした
④入り口近くの場所に固まらず奥に進むと、人知れず育った超ビッグサイズいちごに会えることも！これがまた美味しいんです・笑

「いちご狩り」は年末年始もやっていますのでぜひお出で下さい。年末年始のお部屋にも多少キャンセルが出ました。お部屋確保できます！

伊豆の国市江間
久保田いちご狩り園
〒410-2223 【いちご狩り受付】 静岡県伊豆の国市北江間545
TEL.FAX055-948-2681

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創作会席＆一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】20,500円～22,000円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】18,500～21,500円

岡本太郎気分に浸るなら？気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す！【カニ＆大名焼＋キンメ付きプラン】18,500円
さか屋イチのお手頃価格【１月限定★おまかせ謝恩大名焼プラン】14,800円
http://www2.489ban.net/v4/client/plan/detail/customer/sakaya/plan/163967

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伊豆天城　吉奈温泉
源泉かけ流しの湯　御宿さか屋 0558-85-1100
http://www.yoshina-sakaya.co.jp/

きっと寒いよ～！12/13はお天気みたいですから決行されます☆
初の試み≪流れ星を見よう！さか屋屋上にて【ふたご座流星群の夕べ】≫
屋上に寝椅子を置いて星空を見ると言う我慢大会みたいなことをします・笑　防寒はしっかりしておいで下さい。湯上りに浴衣一枚なんてのは厳禁！ホットコーヒーとひざ掛けはご用意があります。15分でいくつの流れ星を見つけられるでしょうか？灯りの少ない吉奈温泉ならではのイベントです！終わった後はもちろん温泉へGO!!!

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創作会席＆一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】20,500円～22,000円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】18,500～21,500円

岡本太郎気分に浸るなら？気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す！【カニ＆大名焼＋キンメ付きプラン】18,500円
さか屋イチのお手頃価格【１２月限定★おまかせ謝恩大名焼プラン】14,800円
http://www2.489ban.net/v4/client/plan/detail/customer/sakaya/plan/163967

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伊豆天城　吉奈温泉
源泉かけ流しの湯　御宿さか屋 0558-85-1100
http://www.yoshina-sakaya.co.jp/

冬を代表する天体ショー「ふたご座流星群」。
今年は太平洋側などで晴れの予報となっており好条件で流星観測を楽しむことができそうです。ふたご座流星群は、しぶんぎ座流星群（1月）ペルセウス座流星群（8月）と並ぶ三大流星群のひとつ。毎年安定して多くの流星が出現することで知られています。出現期間は12月7日～17日ごろ。出現ピーク（極大）は12月14日午後9時。

そこで！

急に決定！！１２/１３（土）は「ふたご座流星群の夕べ」

私が幼い頃、親戚の叔父といとこたちと屋上に寝転がって流れ星を数えたことがあります。吉奈温泉はこの時期空気が澄み、明かりも少ないので星空を眺めるのに最高の環境！ただちょーっと気温が寒いので、完全防寒で望んでくださいませ。

◆◆◆１２/１３（土）「ふたご座流星群の夕べ」◆◆◆
寝椅子を屋上に並べて、コーヒーを飲みながら夜空を見上げましょう。灯りの少ない吉奈温泉だから、最高の星空が眺められると思います～♪
屋上にはコーヒーと寝椅子とひざ掛けはありますが、野外用暖房などはありません。とても寒いので参加される方は完全防寒でお願いします

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創作会席＆一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】20,500円～22,000円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】18,500～21,500円

岡本太郎気分に浸るなら？気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す！【カニ＆大名焼＋キンメ付きプラン】18,500円
さか屋イチのお手頃価格【１２月限定★おまかせ謝恩大名焼プラン】14,800円
http://www2.489ban.net/v4/client/plan/detail/customer/sakaya/plan/163967

★土曜日もぐっとお得になってます！宿泊プランはコチラ 　↓　★
http://www2.489ban.net/v4/client/plan/list/customer/sakaya
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伊豆天城　吉奈温泉
源泉かけ流しの湯　御宿さか屋 0558-85-1100
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女将と館主は週に3回、野菜の仕入れに出かけます。
伊豆は海も山もあり美味しい野菜も出来る条件がそろっています。しかしながらこの美味しくて新鮮な地元野菜たち、今まではその多くが東京の高級スーパーなどに行ってしまい、地元の人々の口にはほとんど入らなかったのです。

また時期によって出ている野菜の種類が変わり仕入にも手間がかかるため、ほとんどの旅館で使っている野菜はほとんどがトラックルートで大田市場（東京）から運ばれるものです。これって美味しい野菜が地元にあるのにもったいないですよね？

当館では手間がかかっても「美味しい地元の野菜を食べてもらいたい」ので、地元野菜の仕入れ担当は女将と館主がやっております。わさびや椎茸、トマト、などの専門農家さんや多くの種類を手掛ける農家さんまで１日がかりで回ります。

でもこの野菜たち、手間がかかるだけあって「美味しいんです！」
今は当地でも有名な「三島大根」が旬を迎えています。刺身のつまにも使われますね。煮ものもほっくほくで美味しいですよ。

全部積み込んで車はいつも満杯に！毎回えっちらおっちら重い車を運転して帰って来ます・笑　この車の中にはあと３倍の荷物が積まれました。

さか屋に来た際はぜひ「野菜」に注意してご賞味ください。

◆◆◆もちろん無料！【女将のあんみつフェア】と【星空コンサート】◆◆◆
平日限定【女将のあんみつフェア】夕食後にふるまいあんみつ！金曜日はスぺシャルディ★露天風呂の特別貸切サービス付きでお得です。
休前日は【星空コンサート】コーヒーとプロ演奏家の音楽をどうぞ。12月までの休前日に開催予定。12/13は休演。天気が良ければ星空の下で！

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創作会席＆一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】20,500円～22,000円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】18,500～21,500円

岡本太郎気分に浸るなら？気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す！【カニ＆大名焼＋キンメ付きプラン】18,500円
さか屋イチのお手頃価格【１２月限定★おまかせ謝恩大名焼プラン】14,800円
http://www2.489ban.net/v4/client/plan/detail/customer/sakaya/plan/163967

★土曜日もぐっとお得になってます！宿泊プランはコチラ 　↓　★
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伊豆天城　吉奈温泉
源泉かけ流しの湯　御宿さか屋 0558-85-1100
http://www.yoshina-sakaya.co.jp/