天城は東海でも最大のほたるの名所。６月は【天城ほたる祭り】が開催されます。御宿さか屋からは５/３１から無料の【さか屋ほたるバス】を毎日運行します。
６月は基本的に【天城ほたる祭り】会場まで送迎予定ですが、その時期に一番蛍が飛んでいる場所を選んでご案内致します。８/６まで運行予定。意外と雨でも見られます⇒小雨OK嵐NG。自然の一部のため天候によりますのでご理解くださいませ。

また吉奈だけは秘密の蛍スポット(私有地のため)があり７月もご覧になれます。むしろそっちの方が山中の「天然のほたる」ですから雰囲気たっぷり。足が弱い方もバスで行くので歩く必要がなくおすすめです！
※「さか屋ほたるバス」は全てのプランで利用できます

■■■７月以降のほたるバス■■■
通常は６月終了の「ほたる見学」ですが、７月までご覧になれる特別なホタルスポットにお連れします。そこは私有地で一般の方は入れない場所のため、私共は地元の許可を頂いて「ほたるバス」を運行しています。さらに山奥の明かりのない場所ですので、係の安全管理に従って下さいませ。行き10分/滞在10分/帰り10分の30分行程となります。

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創作会席＆一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】20,500円～22,000円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】18,500～21,500円

岡本太郎気分に浸るなら？気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す！【カニ＆大名焼＋キンメ付きプラン】18,500円
さか屋イチのお手頃価格【６月限定★おまかせ謝恩大名焼プラン】14,800円
http://www2.489ban.net/v4/client/plan/detail/customer/sakaya/plan/163967

★土曜日もぐっとお得になってます！宿泊プランはコチラ 　↓　★
http://www2.489ban.net/v4/client/plan/list/customer/sakaya
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伊豆天城　吉奈温泉
源泉かけ流しの湯　御宿さか屋 0558-85-1100
http://www.yoshina-sakaya.co.jp/

こーんなきれいに晴れた日。向こうに見えるは伊豆白浜。伊豆七島もくっきり見えたなんて初めて！

生まれて初めて「黒船祭」に来てみました。
一番の興味は「軍艦見学船」！9000トン8000トンの米ミサイル駆逐艦2隻に日本の護衛艦も停泊中とあって、これは見に行かねばと出かけました。

サスケハナ号よりちょっと小さめの「五百石船」に乗り込んで、ぐんぐん下田港を突っ切ります。切符もぎりの方や船長・スタッフは本日「黒船祭」のため、お代官や西郷さん・お侍になってます・笑

シャッターチャンスはいっぱいあれど、ちょっと壊れかけのデジカメのためうまく撮れない・汗。

これは護衛艦「やまゆき」

こちらは米ミサイル駆逐艦「ジョン・Ｓ・マケイン」
進　水　１９９２年９月２６日
全　長　１５３．９メートル
全　幅　　２０．１メートル
排水量　８３６２トン
間近で見られて女将も社長もテンション上がってました。
次はサスケハナ号にも乗りたいねと話してました。

米軍艦からは白いセーラー服姿の本物のNAVYの方々が、小舟で下田港に上陸。

下田で佐世保バーガーを購入中のNAVYの方。んんん？

もともと当館の社長はお舟大好きのため、本日はちょっと早めの「パパ接待」なのでした。彼はベリーダンスに感動した後、流しのロック侍に聴き入って、ご満悦で帰ってきたのでした。

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創作会席＆一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】20,500円～22,000円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】18,500～21,500円

岡本太郎気分に浸るなら？気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す！【カニ＆大名焼＋キンメ付きプラン】18,500円
さか屋イチのお手頃価格【６月限定★おまかせ謝恩大名焼プラン】14,800円
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伊豆天城　吉奈温泉
源泉かけ流しの湯　御宿さか屋 0558-85-1100
http://www.yoshina-sakaya.co.jp/

今日はトマト農家さんといちご農家さんをまわった後に産直販売所へ。販売所ではこれまた専門農家さんのしいたけとワサビを頼んで取り置きをしてもらっています。

それにしても伊豆は地味だけど美味しい食材が、いっぱいそろっています。これだけ瑞々しく美味しい野菜たち。女将が覗きに行くと「野菜が『美味しいよ～買って買って！』と話しかけてくる」らしい・笑。でも実際見ているとホントに美しくてオイシソウ！！

あとは出入りの目利きさんのいるお店へ、いわゆる高級スーパーと言われるお店にも行きます。ここは価格は高いのですが、地元野菜でも野菜の品質が抜群に良く信用も高い。ここでも取り寄せをしてもらい仕入れします。野菜の状態を女将が見極めながらの仕入れ、これって実はとても手のかかる作業なのですがとても重要。

というのは上記の方法は、普通の旅館の食材仕入れとは全く違うから。
ある規模以上のほとんどの宿では、東京の「大田市場」や「築地市場」からのトラック輸送による食材仕入れをしています。その方がルートが出来ているし、調理担当者と仕入業者の意思疎通も早く、注文するだけで手間もかからない。以前はさか屋もこの方法で仕入れていました。

この便利な既存のルートをあえて使わず、自ら走り回って食材を集める理由はただ一つ「新鮮で美味しい」から！
さか屋のお客様も以前の団体客から個人客になり、客室数も10室ほど減らしました。せっかく小規模になったしこんなに美味しい地元の野菜を知ってしまったら、もう以前の仕入れをどうしても続けたくなくなったのです。さか屋では地元の本当に良いものを集めて食べて頂きます。これはオーナー家族がくいしんぼうだからという理由が大きいかも(だってまずいもの嫌いなんです…)。だからくいしんぼうは大歓迎！食べるのが好きな方ならさか屋のやっていることが理解してもらえると思うからです。

伊豆はこの小さな場所に海もあり山もあり清流もあります。魚介類などの海の幸はもちろん、海からとれる極上の塩。しいたけ・筍・いのしし・鮎などの山の幸、そして清流が育む日本が誇る香辛料わさび。天城山からやってくる美味しい水とその水で炊く地元の米。
ときどき「これは料理じゃない」なんて悪口を言われますが、料理は食材仕入れが良くてナンボです。本当に美味しいものを食べてほしいから、全ての努力はお客様のために。ぜひ食べに来て下さい。お待ちしております。
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創作会席＆一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】20,500円～22,000円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】18,500～21,500円

岡本太郎気分に浸るなら？気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す！【カニ＆大名焼＋キンメ付きプラン】18,500円
さか屋イチのお手頃価格【６月限定★おまかせ謝恩大名焼プラン】14,800円
http://www2.489ban.net/v4/client/plan/detail/customer/sakaya/plan/163967

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伊豆天城　吉奈温泉
源泉かけ流しの湯　御宿さか屋 0558-85-1100
http://www.yoshina-sakaya.co.jp/

すっかり新緑がきれいな時期になりました。私もひっくり返ってこんな景色を見ています。

私の一番好きな季節です。湯上りにこんな景色を眺めながら、冷たい飲み物でも飲んだ日には・・・
いいでしょう？お待ちしております・笑

それから、もう少しすると「ほたる」が当地を飛び始めます。地元情報では5/20過ぎには町内で飛び始めるのではないかとのこと。第一報が入り次第「さかやほたるバス」を運行しますので、おたのしみに！
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創作会席＆一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】20,500円～22,000円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】18,500～21,500円

岡本太郎気分に浸るなら？気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す！【カニ＆大名焼＋キンメ付きプラン】18,500円
さか屋イチのお手頃価格【６月限定★おまかせ謝恩大名焼プラン】14,800円
http://www2.489ban.net/v4/client/plan/detail/customer/sakaya/plan/163967

★土曜日もぐっとお得になってます！宿泊プランはコチラ 　↓　★
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伊豆天城　吉奈温泉
源泉かけ流しの湯　御宿さか屋 0558-85-1100
http://www.yoshina-sakaya.co.jp/