「い）伊豆！旬のお楽しみ」の記事一覧

伊豆のうまいもん～創作会席「天城越え」夏の献立

おいしいもの、そろってます！
■■料理は伊豆・静岡の食材をふんだんに■■
毎年大好評の「天城越え18品～盛夏の膳」
戸田港の赤座手長海老はもちろん駿河湾特産の桜海老も地元を味わうとっておきの素材。
さか屋名物「養珠庵青豆ごま豆腐」はもろこし風味。
先椀は「はもとじゅんさい　湯葉豆腐椀」。
焼き物は「きんめ・えび・ほたてのわさびみそバター」。わさび農家のわさびみそとバターで新鮮野菜と海鮮をからめて。最後に伊豆レモンをちゅっと！
コクのある大豆を天城の清流で仕上げる「さか屋名水豆腐」今回はおくらとろろめかぶのせ。さかややとうふやのあった「名水の郷　吉奈温泉」を思い起こさせる一品です。毎年大人気の狩野川の旬「ほっくほくあゆご飯」もご用意しています。

【天城越え18品～盛夏の膳】献立の一部
一、名物養珠庵ごま豆腐～もろこしごま豆腐
一、「駿河湾造り～あしらい」
　　　西伊豆戸田港赤座手長海老・鮪赤身　他季節の魚
一、「海鮮わさびみそバター焼き」きんめ・えび・ほたてを新鮮野菜と
一、狩野川の旬！目前で炊き上げる「ほっくほくのあゆご飯」

創作会席を楽しんで頂けるのはこちらのプラン。この他露天風呂付き客室や特別室もございます。↓
食いしん坊限定！創作会席【天城越え十八品プラン】22,700円
女将のおまけキンメ付き【がんばろう日本★軽め会席＆女将のおまけプラン】 19,800円

 


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日本流ジビエを楽しむなら以下のプラン
楽天トラベル全国一位！日本流ジビエ【カニ＆大名焼＋キンメ付きプラン】21,500円
≪新鮮野菜×肉×キンメ≫キンメおまけ付き【お手軽★大名焼プラン】17,800円
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伊豆天城　吉奈温泉
源泉かけ流しの湯　御宿さか屋
0558-85-1100
https://www.yoshina-sakaya.co.jp

2020.08.05 | あ）御宿さか屋トピックス, い）伊豆！旬のお楽しみ, こ）伊豆ごはん・うまいもん, は）伊豆のほほんだより, へ）女将こだわりの食材, ま）さか屋からのおしらせ

Go To トラベルキャンペーンの使い方

7/10（金）に突然発表されたGOTOトラベルキャンペーン。本来は8月に入ってからと聞いていたので、お昼のニュースで観光庁発表を聞いてお茶を吹いたお宿さんは少なくないはず。旅館組合は連絡に奔走してました。
※7/17追記。現在東京都在住の方はGOTOトラベルキャンペーンに参加できないなど、状況がどんどん変わっています。具体的な手続きなど以下に記載した事項が変わる可能性もありますので、参考程度にお読み下さい。

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【大まかな内容説明】
旅行代金の半額（1人1泊当たり最大20,000円）補助があります。半額補助のうち、70％程度は旅行代金から割引、30％程度は現地で使える地域共通クーポンが付与されます。

※7月22日からしばらくは先行的に開始。旅行代金の 35%割引(1/2相当額×7割)のみ実施
※すでに予約済みの旅行についても旅行後の申請により割引分を還付
※直接のご予約（宿HP予約や電話予約）も適用になります
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イメージとしては会社の福利厚生に申請をする場合に似てます。現地では全額支払った後、宿で宿泊証明をしてもらい自分で事務局に（郵便かオンラインで）申請します。その後事務局から割引分が入金されます。
 

【現地で使える地域共通クーポンとは】※本格実施日は9月1日以降の予定
現地で使える地域共通クーポンは、額面1枚1,000円単位で発行され、お釣りは出ません。Go To トラベル事業の事務局が一括して発行し、旅行代理店や宿泊施設などで利用者に配布します。

7月～8月は宿泊割引分だけですが、9月以降の旅行については準備が整い次第「自社HP直予約システム」・「旅行会社」・「予約サイト」でも「割引かつクーポン付き宿泊」が発売される見通しです。

うーめんどくさい・・・と思ったあなた！正しいです！！でも少なくとも特別給付金10万円申請が出来た方ならなんとかなりそう・・・。当館でも（宿業界全体で）どうすればちゃんと申請できるか7/22までに考えておきます。とりあえず予約しても大丈夫ですよ～！

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魚と地素材の創作会席を味わうなら以下のプラン
食いしん坊限定！創作会席【天城越え十八品プラン】22,700円
女将のおまけキンメ付き【がんばろう日本★軽め会席＆女将のおまけプラン】 19,800円
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伊豆天城　吉奈温泉
源泉かけ流しの湯　御宿さか屋
0558-85-1100
https://www.yoshina-sakaya.co.jp

2020.07.13 | あ）御宿さか屋トピックス, い）伊豆！旬のお楽しみ, は）伊豆のほほんだより, ほ）今限定のおもてなし

雨の日でも結構見れます！今一番見ごろ♪【さか屋ほたるバス】おすすめです

今が一番のほたる最盛期！雨でもけっこう見れることが判明しました♪

本当はこんなに雨が降っていたら「ほたるバス」は運休するのです。
しかし3か月に一度おいで下さるおなじみ様が「お母様に初めてほたるを見せてあげたい」とのこと。それが今日しかなくって、結構な量の雨降りの中「ほたるが飛ばない可能性は99％ですよ？それでもいいですか？」といわれつつ出かけました。


絶対無理だと思ったのに・・・なんと雨の中ほたるが飛んでくれたそうです！
おおお～よかった～～！
今が一番ほたるが行動活発な時に入りました。これは天気が良くなったら最高ですよ？7月7日～7月22日ごろが一番おすすめ時期になります！

窓の近くにもホタル！PCのルーターの明かりによって来ることも。

雨がふってもイケることがわかってよかった～

まだまだ水量が多いですね。澄んできましたが、岩の上まで水があります。

今週末もイイ感じですよ★

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魚と地素材の創作会席を味わうなら以下のプラン
食いしん坊限定！創作会席【天城越え十八品プラン】22,700円
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源泉かけ流しの湯　御宿さか屋
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2020.07.06 | あ）御宿さか屋トピックス, い）伊豆！旬のお楽しみ, は）伊豆のほほんだより, ほ）今限定のおもてなし, ま）さか屋からのおしらせ

伊豆スカイラインから十国峠へ

3月終わりに気晴らしをしたくて出かけました。



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魚と地素材の創作会席を味わうなら以下のプラン
食いしん坊限定！創作会席【天城越え十八品プラン】22,700円
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伊豆天城　吉奈温泉
源泉かけ流しの湯　御宿さか屋
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2020.05.20 | あ）御宿さか屋トピックス, い）伊豆！旬のお楽しみ, お）行ってみました！伊豆の観光スポット, は）伊豆のほほんだより

休館中はいろいろ新しくお色直し

こんなに長い休館もありませんでしたので、この機会にいろいろ直してみました！

4階の露天「オリオン座風呂」の屋根は、内側に杉皮が張られるなど、きちんとした作りだったので上部がかなり劣化しても何とかもっていました。しかし雨が比較的多い天城では、屋根の役割を果たすにはちょと雨漏りが激しくなってきて・・・この機会に張り直しを決行！

骨組みはしっかりしてたのが幸いでした。

ガシガシはがしてバンバン張り直し。

気持ちよく改装できました！

雨どいもOK。


3階の「太郎さん風呂」の裏口。目隠しもきっちり。


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魚と地素材の創作会席を味わうなら以下のプラン
食いしん坊限定！創作会席【天城越え十八品プラン】22,700円
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源泉かけ流しの湯　御宿さか屋
0558-85-1100
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2020.05.08 | あ）御宿さか屋トピックス, い）伊豆！旬のお楽しみ, は）伊豆のほほんだより, ま）さか屋からのおしらせ