桜がハラハラと散り始めました。










期間限定の「目前で炊き上げる！ほっくほく鯛ごはん」が始まりました！
創作会席コースには含まれます。大名焼や猪鍋のコースでは含まれませんが、オプションで追加可能です。
「目前で炊き上げる！ほっくほく鯛ごはん」2000円
春の息吹を感じる駿河湾。そこで上がった桜鯛（真鯛）の身を、地元の美味しいお米と一緒に土鍋で一気に鯛めしに！目前で炊き上げるほっくほくの鯛めしはスゴク美味しそう・・・仕上げに三つ葉を振りかけて、ぱくっと一口食べるとなぜかとっても甘い！小骨もしっかり取ってあるので、お子様も安心して食べられます。これは食べなきゃソン。

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伊豆天城　吉奈温泉
源泉かけ流しの湯　御宿さか屋
0558-85-1100

伊豆の旬には目がない我が家。伊豆のローカル新聞「伊豆日日新聞」(2022/02/08)に載っていた「いまが旬　生ワカメ人気・熱海市上多賀　今年も直売所　養殖生産者・江村さん」という「朝採り生わかめ」の話題に飛びつきました！時期は1月末から3月中旬まで。2月の初めに出かけたかったのですが、その日は漁に行かれなかったそうなので延期し3/3に行ってきました。

今多賀湾で水揚げされたワカメは水温の低い時期のもの。柔らかくてのど越しがよく、春先でしか味わえない味。しゃぶしゃぶやサラダで味わうのがおすすめだそう。これはおいしそう！

中伊豆からは大仁カントリーのそばの「山伏峠」を通って熱海の多賀地区へ抜けます。峠を越えるとぱぁああっと！海！


春のぽかぽか陽気の中、みかんの木が一斉に実を付けています。

山伏峠からの坂道を降りきると

春の海が待っています！


国道136号沿いにあるという「無人販売所」を探してしばしうろうろして・・・見つけました！

「春先にしか食べられない生わかめ」のピンクの看板が目じるし。「わかめ直売」の無人販売です。

近寄ると朝採れたばかりの生わかめがかなりのお手頃価格で売られています。

私たちはあらかじめお願いしておいたので、無人販売分が無くならないように別枠でがっつり買ってきましたよ。有名な無人販売所らしく私たちの後にも車が停まっていましたし、バイクの人も買ってました。皆様よくご存じですねぇ。


こちらの他に「ながはま直売所」でも販売されています。
但し3/28のおしらせに
「多賀産の特産海産物「生わかめ」が出荷されていますが、次週末（4/2）が入荷の最終かも。午前９時過ぎに事務所へご確認下さい」
との案内がありました。
もう最終収穫の時期です、食べたい方はお早めに！

生わかめは見た目黒っぽいのですが、しゃぶしゃぶの湯にくぐらせるとさぁぁあっと鮮やかな緑色に変わります。とってもきれいで不思議な美味しいもの。ぜひお試しください。

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河津は「河津桜でしょ」って思いますよね？ところが河津ではこれより花好きマニアにはたまらん名品が見られるんです、ふふふ。

2021年に河津に行ったときから気になっていたかわづカーネーション見本園。今回はこれがメイン。
静岡県でも河津町でも花卉はかなりの主力農産物というのは知っていました。カーネーションは正直なところ「母の日」イメージが強くあまり関心がなかったのですが、今回は目からうろこがぽろぽろと落ちる結果になりました。
余談ですが、あの「母の日」戦略は良いんだか悪いんだかわかりませんね。でも必要なんだろうな～チョコレートや恵方巻と一緒ですよね。

さて潜入しますヨ！

大きく3つの温室に分かれています。
園内には376品種、14,000株のカーネーションが栽培されています。
最初の【一般棟】には河津町で主に出荷されている24品種、6,000株を栽培。


写真は第2番目の温室【特別棟①】カーネーションの新品種育成試作棟
種苗会社4社より寄贈された150品種4,000株

この他、
第3番目の温室【特別棟②】カーネーションの新品種育成試作棟
種苗会社2社より寄贈及び伊豆農業研究センターから委託された202品種4,000株

この2棟にはまだ市場に出ていない品種が栽培されていますが、
とにかくこちらがすごかった・・・

この園の魅力は大輪のカーネーション。普通出荷する際はつぼみが開ききっていないもののため、大輪スタンダード種を最大限に開花した状態で見ることができます。
例えばこれ↑　左側はつぼみが開きかけています。右側はほぼほぼ満開ですね。

深い色合いのフューシャピンクがあでやか

清楚・・・！

スター★な感じ


なんとも優しいピンクにたてのふが


緑のカーネーションはかっこいい

スプレータイプでも新しい色合い


フリルの縁取り


カーネーションの香りもそれぞれ違うので嗅ぎまくり♪
春のぽかぽか温室ですが風も入れているので、ぼうっとなるほどではない。

ただ・・・夢中になって見ていると意外に歩く距離はある。







わーきれー！


つぼみがくるんとほどけていく様子がわかります。










こんなの飾りたい・・・


私の好みでガンガンとシャッターを切ってます♪


なにこの色・・・なんてステキ


バラぐらい、いやバラ以上にあでやかなカーネーション




この絶妙な色合い・・・伝わってます？

おおう！

本当に目からうろこでした。とてもきれいだったので、ぜひ見てほしい！
水曜定休でGWまでやってます。

かわづカーネーション見本園
〒413-0504　静岡県賀茂郡河津町田中11
開園時期：令和４年２月１日（火）から令和４年５月８日（日）まで
　　　　　※毎年河津桜まつり～ゴールデンウィークまで
料　　金：一般/300円　小中学生/100円
開園時間：9:00～16:00　
休園日　：毎週水曜日（祝日の場合は木曜日）

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今年は開花が遅れ気味の「河津桜まつり」どんな状況かちょっと視察に行ってきました。

行ってきたのは2022.02.17（木）
川沿いの河津桜はこんな感じで2分～3分咲きといったところ。ですから2/25頃からは見頃でしょう。この様子だと3月に入ってからも良い状態で推移するのでは。


河津川はゆるゆると流れています。透明度もこんなにきれい！河口付近で浅いのかもしれませんが、水を眺めながらほっこりするのもいいかも。


川沿いのつぼみ。私はどちらかというと咲き乱れちゃってもう終わりかけよりも、まだ固いつぼみを持った今頃の方が好みですね。


一方「河津桜原木」は6分咲き。見頃です！


2月に見る桜だからこそ「待ちに待った春が来た！」という喜びを感じます。感染症対策でストレスのたまる日常を、美しいものを見て少しでも解消できたらいいですよね。


美しく咲く原木の花々に少し勇気をもらった気がしました！


河津桜まつりは2月1日から始まったのですが、見頃は来週かな。2月末から3月もイケるでしょう。情報の早い世の中なので、当日急に車が混んだりします。お花見のおすすめは宿泊日当日ではなく、宿泊日翌日の朝早いうちにサッと見に行くのがいいですよ。御宿さか屋からは通常時車で40分ぐらい。

午前中にお花見を終えたら、のんびり海を見ながら北上するのもおすすめです。熱海までは結構距離がありカーブも多い道なのでそのおつもりで。（午後2時過ぎたら避けた方がいいかも。車が混みます）


天城の山々に囲まれた「山の人間」なので、たまに海が見たくなります。それでも30分車で行けば、あ～っという間にうみ・ウミ・海！この環境のダイナミズムが伊豆の面白いところかな？
ストレスの多い日常を吹き飛ばしに。お花見に来ませんか？

SAKURA BLOG  河津桜情報
でも駐車場代1000円は高くない？

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イヤー待ってました、かんきつが美味しい時期になってきましたね。うちでは松崎町のかんきつが大好きで、特に今は「栄久ぽんかん」の季節。

「栄久ぽんかん」は品種登録されていませんが、松崎町の三余農園・2代目土屋栄久さんから始まった伊豆松崎産の品種です。

つぶがひとつひとつしっかりとした食感。サクサクって感じ。甘みも爽やかさもガツンと来る。香りがものすごくイイ！種もあるワイルドな味わいが人気の三余農園オリジナルのぽんかんです。もちろんファンも多し。

これが始まるとうちではかんきつシリーズがメインになりますね。

昔はフルーツにさほどこだわりがありませんでしたが、年をとってくるとフルーツが一番食べやすい！と気づきました・・・（ガックシ）。年をとるとケーキはクリームが重すぎたり、プリンなどのコンビニスィーツもおんなじ味だし、バラエティを求めると田舎だと入手しにくいのも難点。これも年をとったのか和菓子もいいけど賞味期限（1年の虎屋のようかん以外は）も気になる。いや、美味しいものはぜーんぶ好きなんですよ。
その点果物は保存も長め。軽やかでジュ―シィ、消化の負担にならない。栄養素も豊富。だからご年配層に人気があるんだなぁと。
やばい！年配層範疇に入ってきたみたい・・・涙

と、とにかく三余農園さんの「栄久ぽんかん」おすすめ！松崎町に遊びに行ったらぜひ食べてみて下さい！通販もあるよ～

三余農園
〒410-3626
静岡県賀茂郡松崎町那賀73-1
TEL＆FAX：0558-42-0408
営業時間：9:00～16:00
定休日：不定休

2月の休前日はほとんど平日価格にしました！お花見露天をしにおいで下さい。ソーシャルディスタンスはばっちりのさかやで、のびのびとリフレッシュしませんか？
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