伊豆天城吉奈温泉　御宿さか屋～ブログ～伊豆のほほんだより

「い）伊豆！旬のお楽しみ」の記事一覧

インスタ映え？春色をさがして

春は忙しい季節ですが気候が良くなりお出かけしやすい季節でもあります。
コートを持たずに身軽に出かけてみませんか？

私も伊豆の楽しみを探しに行ってきました。
まずは海から！
あまりに美しいあおいろのかさね
絵の具では描ききれない春色がここにはあります。

やってきました「一条たけのこ村」タケノコ料理バリエーション研究のため、筍掘りはせずに食堂へ直行です。

なにはともあれ、やっぱり「焼きたけのこ」！

「たけのこ定食」タケノコご飯・明日葉と筍の掻揚げ・たけのこ煮物・筍味噌汁・山菜胡麻和え・アマゴ甘露煮

たけのこばかりだと食が進まないので途中入れたのは「鹿からあげ」
これがなかなか味があって美味しい！

でもまだまだたけのこ料理は続く。だってあくまで視察だからね？この辺りで「ちょっとたけのこはもういいかな・・・」って思い始めてるのですが。
「たけのこステーキ」これはこれで旨そう！

ダメ押しに「たけのこカツ」
豚ばら肉を茹でた筍に巻いてパン粉を付けて揚げる。ほぼほぼ筍なので肉の味はしない笑

西伊豆町の「一条たけのこ村」にたけのこを掘りに

・・・ではなく食事に行ってきました。
まずは「たけのこの刺身梅肉添え」

いつもなら4月中旬以降のミツバツツジ。
この花がお湯に映って、ピンク色に染まった露天風呂が楽しめるお部屋です。

今年は早くもぐんぐん上がる気温に合わせて咲き始めました。
今2分咲きですので今週末もいい感じになってしまいます。

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なめらかなビロウドのような花びらを開いた白木蓮。このホールに生けた時はまだ全部つぼみだったのに、半日でどんどん開花していきました。

「せっかくだから多くの方に見てほしい」と近所の方が届けて下さいます。
時間が経つにつれぽこぽこと咲いていくのでしょう。
はるですね・・・
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