いや～うっかりお部屋に入ると目に飛び込んでくる紅葉！こんなにキレイならあと５～６本植えてしまいたいっって衝動に駆られます。腕のいい植木屋さん募集中です。

ぼーっと眺めていたいのですが、お客様の準備もしなくてはならないので、いつも写真を撮りそびれます。ここはプロに来てもらうしかないか？

ここ２週間が紅葉チャンス！もちろん早いうちがおすすめです。ぜひ紅葉風呂にお出で下さいませ。

あれ？11/30（土）も空いてます！おすすめです～

このお部屋のプランは
新設【総檜の展望露天風呂つき『養気楼』＆創作会席プラン】23,000円
がんばろう日本！キンメ付【謝恩★特別会席プラン】21,000円
最大半額！★１日１組【露天風呂付客室＆さか屋決算！特別プラン】19,500円

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創作会席＆一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円

岡本太郎気分に浸るなら？気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す！【カニ＆大名焼＋キンメ付きプラン】17,850円
さか屋イチのお手頃価格【１２月の大名焼★おまかせ謝恩プラン】14,700円

★土曜日もぐっとお得になってます！宿泊プランはコチラ★ **************************************************************
伊豆天城　吉奈温泉 源泉かけ流しの湯　御宿さか屋
0558-85-1100 http://www.yoshina-sakaya.co.jp/

きました！そろそろこの季節です・・・

この夢の露天風呂を独り占めしたい方は、お早目にご予約を！
通常は天城山中にひっそりと在るミツバツツジが、さか屋の日本庭園で咲きそろう４月中旬から後半にかけて、ピンクに染まった露天風呂が楽しめます。これは客室露天風呂のため、広々露天風呂付き特別室「館山荘・楓の間」にお泊りの方だけの特典です。

広々とした露天風呂に良質な吉奈温泉が源泉100％をかけ流しで注がれます。そこに浸かると目線の先には萌え始めた緑の日本庭園と、横にはピンク色のミツバツツジが風にゆれています。さか屋の地酒を冷酒にしてのんびり嗜みながら、のんびりと花見はいかがでしょうか。

伊勢海老！お部屋食【広々露天＆ぷち贅沢プラン】 29,700円

広々露天付き客室＆キンメ付【謝恩★特別会席プラン】26,900円
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創作会席＆一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円

岡本太郎気分に浸るなら？気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す！【カニ＆大名焼＋キンメ付きプラン】17,850円
さか屋イチのお手頃価格【４月の大名焼★謝恩プラン】14,700円

天城の秋冬の旬が始まりました！滋味あふれるイノシシを堪能★
おまけ桜海老の掻揚げ付【期間限定★カニ＆猪鍋プラン】17,850円
伊豆・海と山の鍋対決★
桜えび鍋＆いのしし鍋【Ｗなべプラン】 16,800円***************************************************************
伊豆天城　吉奈温泉
源泉かけ流しの湯　御宿さか屋
0558-85-1100 http://www.yoshina-sakaya.co.jp/

始まりました！毎年大好評の「天城越え18品～桜づくしの膳」食いしん坊におすすめのプランです。

戸田港の赤座手長海老はもちろん駿河湾特産の桜海老も地元を味わうとっておきの素材。さか屋名物「養珠庵ごま豆腐」はさくら葉風味。先椀は「かぶと白子しんじょ椀」で。板長渾身の出汁が胃に染み渡ります…。

焼き物は菜の花の碧い部分を使って特別なソースを作り、旬のカレイの上に載せて焼きました「鰈の菜花ソース」

おしのぎは桜づくしのひとつ「さくら粥」。春だこと蟹、桜葉漬けでほんのりピンクになったお粥に板長特製の銀あんをかけて頂く繊細なお粥です★

今回の「さか屋名水どうふ」は「ふきみそ豆腐」春のふきのとうで蕗みそをつくり、ざる豆腐に入れました。コクのある大豆とほろ苦い山菜の風味が美味しいざる豆腐。旨み出汁でどうぞ。

【天城越え１８品～桜づくしの膳】献立の一部
一、名物養珠庵ごま豆腐～さくらごま豆腐
一、「駿河湾造り～あしらい」
西伊豆戸田港赤座手長海老・鮪赤身　他季節の魚
一、たこ・蟹・桜葉でつくる繊細な「さくら粥」
一、旬のカレイに菜の花で作ったソース「鰈の菜花焼き」他

この他、天城越え１８品コースには、蒸し物・強肴・揚げ物が付きます。揚げ物をご紹介します。

鰆の黒ごま揚げ(これの揚げたてはごまの香りが鰆を包んで、本当に美味しいです）　蓮根しんじょのえび巻　春の山菜はのびる　タラの芽　ふきのとう　を桜塩で召し上がって頂きます。

中伊豆はイチゴの産地でもあります。静岡ブランドのいちご紅ほっぺをいちごムースに。もちろん紅ほっぺはそのままでも充分美味しいのです。がしかし、何作りたいと言う板前の気持ちを買ってやって下さい・笑

シメは最後に年に一度登場する「さか屋の酒粕」を使った「粕汁」。ひな祭りの白酒のかわりです。

さか屋で40年続いている名物料理・岡本太郎命名「大名焼」です！

これは天城山中の山の幸「猪肉・豚肉・牛肉」と「地元の新鮮野菜」を鉄板で焼き、ポン酢で食べるというモノ。とても単純な工程の料理ですが、時にはこのシンプルさが何とも言えない美味しさに変わるのです。

ポイントは全てが地元に根付いた食材の集まりだという事。全てに流れる地元の美味しい水も大きな要素です。

甘みの強い野菜の上に肉類を乗せて蒸し焼きにすることで、肉がより一層ジューシィに、野菜は肉のエキスで更に美味しくなるのです。スタンダードスタイルは「さか屋特製ポン酢」で召し上がって頂きますが、野菜のうまみを感じるなら「塩」もおすすめ。さか屋では「戸田の海塩」をミルでガリガリと削ってつけてもらいます。これが最高なんです！！

おすすめです！
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創作会席＆一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円

岡本太郎気分に浸るなら？気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す！【カニ＆大名焼＋キンメ付きプラン】17,850円
さか屋イチのお手頃価格【１２月の大名焼★謝恩プラン】14,700円

天城の秋冬の旬が始まりました！滋味あふれるイノシシを堪能★
おまけ桜海老の掻揚げ付【期間限定★カニ＆猪鍋プラン】17,850円
伊豆・海と山の鍋対決★
桜えび鍋＆いのしし鍋【Ｗなべプラン】 16,800円

★平日がぐっとお得になってます！宿泊プランはコチラ★

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伊豆天城　吉奈温泉
源泉かけ流しの湯　御宿さか屋
0558-85-1100
http://www.yoshina-sakaya.co.jp/

先日ご掲載頂きました『赤ちゃんが欲しい２０１２秋』の記事にいろいろな反響を頂いております！ありがとうございます！
実は世の中、最近各メディアが「就活」⇒「婚活」⇒　「妊活」と来ているようでございます。びっくりですね。でも数年前から予想はしてました。 しかも『赤ちゃんが欲しい』はいわゆる専門誌ですが、ここにきて一般誌『ａｎａｎ』と『ＣＲＥＡ』が揃って「妊娠力を高める・赤ちゃんが欲しい」の特集を組みました。すごいことです。今まで流行のブランドはとか、ここのスィーツが絶品★とかを扱っていたおしゃれ一般誌が一転して「妊娠力」ときたもんだ。これはこの雑誌創刊時の読者の年齢層が、１０年２０年と年齢を重ねたからという事情も透けて見えています。編集後記を見たらやはり初めて扱う内容らしく、とまどいと混乱が見て取れました・笑
専門誌である『赤ちゃんが欲しい』のように、医学的な側面の追及は少ないかも知れません。ですが一般誌なので初心者向けには、こういう世界もあるのだと良いきっかけになるのではないでしょうか。
先日の記事にも書きましたが、子宝創作会席・グレードＵＰのお部屋・子宝ラッキーおみやげや温泉解説書の付いた【子宝の湯プラン】25800円が好評を頂いております。 ただ「もう少しお手頃価格のプランが欲しい」の声にお応えして、簡易版でリーズナブルなものを考えますと、申し上げました。
出来ました！ お手頃価格で子宝の湯に【簡易版！お手軽★子宝温泉プラン】もちろんぐっとお手軽価格15000円～です。
また【赤ちゃんが欲しい２０１２秋】に掲載された【子宝の湯プラン】とは内容が全く異なります。ご了承くださいませ。

お手頃価格で子宝の湯に【簡易版！お手軽★子宝温泉プラン】15000円～ ■　■ ■プラン特典■　■ ■ 1）【平日・休日特典】通常は露天風呂「白藤の湯」の特別貸切（休前日・特別期間は除外） 2）元造り酒屋の「さか屋特製地酒」をお部屋にお届け 3）夕食は伊豆天城の山海の幸を集めた「大名焼」＆「地魚の船盛」コース 4）善名寺のご祈祷の手配代行します 5）女将さんとお話しカード付き ※「女将とお話しカード」とは？以前は子宝希望の方全てに女将とお話の機会を設けていましたが、不要の方もいるようで申請式にしました

進化する【子宝温泉プラン】！これからも「かかりつけ湯」と共に研究を進めます。
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創作会席＆一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円

岡本太郎気分に浸るなら？気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す！【カニ＆大名焼＋キンメ付きプラン】17,850円
さか屋イチのお手頃価格【１０月の大名焼★謝恩プラン】14,700円

天城の秋冬の旬が始まりました！
滋味あふれるイノシシを堪能★ おまけ桜海老の掻揚げ付【期間限定★カニ＆猪鍋プラン】17,850円
伊豆・海と山の鍋対決★ 桜えび鍋＆いのしし鍋【Ｗなべプラン】 16,800円

★平日がぐっとお得になってます！宿泊プランはコチラ★

伊豆天城　吉奈温泉
源泉かけ流しの湯　御宿さか屋
0558-85-1100
http://www.yoshina-sakaya.co.jp/