熱海に行くと必ず立ち寄る場所があります。【新宿製麺】熱海市中央町・確か市役所の近く。中学からの親友の実家がこの近くなので熱海は比較的良く出かけます。
ここは真剣に美味しい中華麺があります。小麦粉って甘いんですよ。ホントにお・い・し・い。麺を食べていて甘くて美味しいって、すごいことですよね。
うちではラーメンよりも冷やし中華にします。そのほうが麺の美味しさが際立つから。日本そばも旨い！１食７８円だの８９円だの？すごいです。
是非立ち寄ってみて下さい。絶対おすすめです！
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「シェ・シブヤ」の絶品！「マカロン」。先日のブログをご覧頂いたお客様が、わざわざおみやげにとお持ち下さったのです。感謝・感激でっす！！Ｙさま、ありがとうございます。
あまりに美味しかったので、家族に「１日１コ！」と配給数を規制して頂いた逸品でございます。この執着心に共鳴して頂いたのでしょうか？ホントに美味しいんですよ〜コ・レ・が。
またしても少しずつ大切に頂いております。「マジ美味しいんだョ」とお友達に自慢しすぎてあげるハメになってしまいました。失敗。
実は最近夏風邪を引いてしまい、めずらしく体調不良でした。でもやっぱり美味しいモノが一番の薬ですね？直ったような気がします。むふ。
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秋です。食欲の秋。美味しいモノが出てくる時期ですね.
創作会席『天城越え』も秋の新メニュー「観月の膳」に変わりました。
さか屋自慢の『特製養珠庵ごま豆腐』はくるみ風味。
先湾は満月の椀に名残はもと焼きしめじ・わかめそうめんを添えて。
お月見風に飾った前菜には小さな月見台に石川小芋、月の皿には天城鴨と秋なすの博多焼き(これが旨い！）・秋刀魚棒寿司・小鰺のまりね・烏賊のうに風味などなど。
焼き物の『秋鮭ときのこの山葵味噌焼き』はバターが隠し味！一役買ってます。
『吹き寄せ炊き込みご飯』には栗やぎんなん、きのこなど秋の美味しいモノが！目の前で炊きあがるのでおいしさ倍増ですよ。
そして、お待ちかねの由比の漁師料理をさか屋風にアレンジした名物「絶品！活さくら海老鍋」もいよいよ登場です。
９/２２・９/２３の連休もなんと平日価格でご提供！気軽にお出かけ下さい。
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いや〜温泉シーズン突入ですね〜？
夜がちょっと寒くなって、空にはいい感じのお月様が出て…。疲れた足を温泉に差し込んだときの開放感は、なんとも言いがたい「ふわぁ〜」とか「おぉぅ〜」とか声が出ちゃいますね。

先日女将と「吉奈温泉の湯治ツアー」しました。さいっこうです！！この季節が温泉には最適ですね。
さか屋では、休前日しか休めない働き盛りだけどお疲れ気味の皆様に向けて、この連休もなんと平日価格にしちゃってます。ゆったりと羽を休めにおいで下さい。
特にお得なのは特別室プランです！
９/１６（日）・９/２２（土）・９/２３（日）はまだ多少空室があります。ミニコンサートも開催★まったりのんびりの温泉休暇を過ごして下さい。
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三島に美味しい野菜があることは「業界」では常識なのですが、一般市民にはなかなか知られていません。それは限られた出荷量と、その旨さゆえにまさに「知る人ぞ知る」野菜だったから。
都会の有名レストランなどに納められる為、地元の人も殆ど食べることが出来ません。
でも最近『じゃらん』に↓こんな記事がありました。

箱根西麓野菜て…。そんな不自然なネーミングが広がるでしょうか？
三島野菜は誇りを持って「三島野菜」です。勝手に変えないでもらいたいですね。
ところで。
やはり「蛇の道は蛇」ってことで、御宿さか屋では三島野菜の入手先を確保済み。三島の農家に交渉して直接仕入するのです。特に大根やキャベツなんか甘くて絶品★ちょこっとピエトロソースかけて、生でバリバリいけちゃいます。トマトも茄子も胡瓜もマジ旨い！また特別な時期に出来る三島特産のじゃがいももあるんですよ。
農家からの直仕入、難点は野菜が出来ない冬の時期。これだけはしかたありません。
個人的には地元三島の野菜があるちょっと高級なスーパーまで２０キロ、週２回は通っています。行きたい方は女将に声を掛けてください。お教えします。
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