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先日いとこが叔父の法事で来ましたが、その時の話です。
どんな会社でも維持するには、今のウチの様に企業努力でやりくりしているのがフツー。でもうちの親や叔父世代達は、それこそいい時代に育った人々です。
この人たち、昔ながらの旅館に育ったぼんですが、ありがちなことに食べるものにうるさいんです。ヤナ感じです。

もちろん「美味しいとはどういうものか」知る事はとても大切な修行です（だから食べ歩きにも積極的･･･ほ、ほら、仕事ですから）。特に食事を提供する職業なら、自分の店の料理はもちろん「ウチが一番！」と自信を持って提供出来るものでなくてはならない、と思います。
でも、昔は板前がとんでもなく高価な食材を仕入れて（誰に食べさせるのよ？）、オーナーに振舞うっていう時代もあったようです。ん？それってどこからお金が出てるの？
さか屋の子供でありながら、私の兄弟は飲めないことは無いが、みんなあまり飲まない。まさに「紺屋の白袴」で、お酒は「お客様のためのもの」で飲まれてはイケマセン。それも商売の秘訣だね、と酒好きのいとこ達に言われました。
そしてウチの父、まぐろ好きですが赤身が一番好き。お刺身ダーイ好きな父は、勝手に自分の分だけ買ってくるのですが、大トロとかに全く興味なし。聞くと生前の叔父もいとこ達も「赤身しかダメだったなぁ」と。昔は赤身の方が良いとされていたからか。
マグロの部位については、昔と現代は価値基準が変化したようです。
と言うわけで？昔ながらの御宿さか屋では、まぐろは赤身を少しだけお出ししています。それより美味しい伊豆の地魚の方が、旅人には好評ですし。
板長特製の「沼津アジのたたき」はマジ最高っす！
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キュウィフルーツって秋採れるって知ってました？
天城ではキュウィフルーツ狩りが出来るんです。
小さな農園ですが、去年は【王様のブランチ】にも出てました。
定番のみかん狩りもおススメですが、キュウィ狩りってちょっと変わってて面白そうですよね。
ビタミンＣもバッチリ！栄養もありそうだし、お肌にも良いらしいですよ。
農園の方にキュウィレシピも聞いてみるのも楽しいかも。
★天城キュウィフルーツ狩り【鈴木農園】★

電話　　：０５５８−８７−０４０８
場所　　：下船原（Ｒ１３６とＲ４１４の分かれ道【出口交差点】を土肥方面に少し進んだところ・看板あり）さか屋からは車で６〜７分
開園時期：１１/１０〜１２月上旬　　　開園時間：９時〜１６時
料金　　：一般１０００円（御宿さか屋にご宿泊の方はなんと８００円！しかも１.５キロのおみやげ付き！）
※受付に当館の領収書、または宿泊前でも予約確認書などご提示下されば割引対象になります

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実はなかなか出かけたことの無い『沼津港』。久しぶりに行って見ました。なんと観光スポットなんですね･･･。知らなかった。
何故出かけたかと言うと、以前はとぉぉっても高かったお寿司屋さんが、リーズナブルになっていると言う話を聞いたから。更に観光地としても見てみたかった。
とにかくとりあえずは目的地へ、昔は入れませんでした『双葉寿司』。店構えは「昔からの正統派寿司屋」なので、入りにくいですがいざ中へ。

この鉄火丼、なんと９４５円です！コレはオトク★
握りでも特上２３１０円・上１５７５円なので、意外とお手頃。おきまりの後にお好みを頼む方が多いようです。寿司飯が私にはちょっと酸味が強かったけど、魚の良さは分かりました。
構えも立派で、ゆっくり食事を楽しめる正統派。帰りに「ありがとうございました！」と一斉に板さん達から声がかかるのが「やっぱイイよね〜」と好印象。
もう少し入りやすい雰囲気なのは「丸文」ガイドブックによく載っているお店です。色とりどりの楽しそうなメニューが人気でした。
もっと庶民派には「居酒屋タイプ」のお店もあり。こちらは男性に人気のようです。
でも今回画期的だなあと驚いたお店がありました。
なんと食べ放題のお店があるんです、もちろんお魚中心。

品プリのハプナのようにカニが山盛りです。食材コストはかなり高いハズ･･･。お昼６０分食べ放題で２２００円。もちろん魚だけでなく、いろんな物がありました。しかもきれいな店内。

今度はココだな･･･。
干物も沢山売ってました。一夜干しの烏賊が美味そうでした。
最後にかわいい男の子を見かけたので、パチリ。

七五三の季節ですね〜！
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伊勢海老漁も解禁！さか屋創業祭特別企画
お参りすると「一生食いはぐれない」と言われるさか屋の氏神様「おしゃもじさん」。
１０月はさか屋創業祭「おしゃもじまつり」とし、お客様謝恩企画として赤字覚悟の「伊勢海老の塩釜フェア」を開催。

さか屋ならでは絶品の イセエビを楽しむ特別料理「伊勢えびの塩釜」。極上の伊勢海老に昆布とたっぷりの塩をかぶせ、じっくり蒸し焼きに。伊勢えびの旨味をぎゅっと閉じ込めた逸品です。エビミソをつけながら食べたらもうサイコーですよ！

１０/３１までの平日･休日にご宿泊の方なら、通常２名様分(半身)￥５２５０をなんと半額の￥２６２５に大サービス！(期間１０/３１まで宿泊分）
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この【伊勢海老の塩釜フェア】についてはブログ読者限定サービスです。
事前にご予約下さい。ご予約メールの備考に「【伊勢海老の塩釜フェア】希望」とご記入下さい。電話予約でもお申し込み頂けます。当館ＨＰオンライン予約と宿へ直接予約の方対象。オーブンの関係で先着１日５台まで

いせえび漁も始まったばかり、本当に赤字ですが（涙）この機会にぜひお試し下さい！
※写真は４名用・１尾です（２名用は半身）
※伊勢海老つきプランには（半身２名用）が付いています
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