「こ)伊豆ごはん・うまいもん」の記事一覧

伊豆の美味しいもの~沼津 ブラスリー【ラパンアジル】

地元の旅館の息子さんに「地元で美味しいお店知りません?和食以外で」と聞いた時も出てきたお店です。沼津のビジネスホテルの1階にあるフランス料理店。ここは手頃なお値段で、しっかりとしたプリィフィクスコースが食べられます。今回は前菜+お魚料理+お肉料理+デザートのコースにしました。

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今話題のジビエ料理「鹿肉」のお皿。
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次はお魚料理
パリッと焼かれた白身魚と松茸のポワレ。酸味の利いたグリーンのソースに枝豆。
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えびっぽいものを包んだ何か。
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なんちゅう説明やねん!って美味しいです・・・

沼津【ブラスリー ラパンアジル】

伊豆の美味しいもの~沼津【麓屋(ふもとや)】

古民家をきれいにして3年前に出来た小綺麗なお店。前々から気になってはいましたが、なかなか行かれませんでした。最近3周年で地元紙に広告を出していたので行ってみる事に。

構えはこの通り大変立派な感じ。
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ところで女将も私も地元紙に積極的に広告出しているところにはとりあえず行ってみる主義。広告出すのもけっこう費用がかかることですし「ヤル気」のある企業だと認識しているからです。今回の「麓屋」さんはもともと長野のお店らしく、伊豆には初出店だそうで、この7月に3周年になるのだそうです。
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ガラスは貴重な「大正ガラス」をそのまま使用。少しずつゆがんで見えるのが、また風情がありますね。
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天丼1300円はキレイに揚がっています。大きな海老が2本にかぼちゃ・ししとう・なす・きす。衣のきれいさに職人技を感じますね。
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もともと長野のお店ということで「おやき」各種も売ってます。これはナスをピリ辛の味噌で炒めたもの。1個250円なので、手頃ですね。
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本命「牛ひつまぶし定食」2500円
小さなおひつに入った牛ひつまぶしとそば・桜えびのかき揚げ・と山菜小鉢・デザートがセットになっています。
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「なす冷やしそば」(大盛り)1500円ぐらい?限定品なので、頼んでいる人が多かった。
「天丼」1300円はオトクだし美味しかったです!「牛ひつまぶし」は「飛騨牛」「ひつまぶし」をココで押していく理由は?と考えます。味は良いですよ。

※追記 2014/4/24 通りかかったら閉店していました。残念!

夏本番!夏の【御宿さか屋】のお楽しみ

いよいよ夏休みですね。プールや川遊び、さらに【ほたるウォッチング】もできるさか屋の休日はいかがでしょうか?
8/1は土曜日ですが、なんと【平日価格】でのご提供!!この機会にぜひワンランク上を狙ってみるのもオススメですよ♪

空室案内はコチラから
そして今からの伊豆の楽しみ方を伝授しましょう。

まずは西伊豆編
船原峠を越して土肥へ向かう途中の【おおき牧場】のびわアイスから(食べ物かいっていう突っ込みはナシで)
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西伊豆・土肥【象牙美術宝庫】
今では輸入不可能な象牙細工がわんさかある。「象牙のような肌」とはいかに美しきものと知りました。
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吉奈温泉からウグスに向かうアプローチもあり。途中の【西天城高原牧場】は爽快ですよ。
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伊豆の美味しいもの~三島駅【ラガッツォ】

皆様ご存知の通りうちの女将が骨折してしまったので、いつもは料理作りたがりの彼女が台所に立つのをお休みしております。まぁこの機会にいろんなものを食べてみよー!と、いつも以上に積極的に地元グルメを探しております。もちろん安くなきゃダメですが。

で、今回は地元のイタリアンに注目「食べログ」を参考に探してみました。なにやら「美味しくてコスパ最高!」とのふれこみです。そしてなかなか予約が取れないとか。たまたま電話をかけた日に急なキャンセルが入ったとかで運よく伺う事が出来ました。

【生蛸とホタテのガーリックバター】バジルのたっぷり入ったガーリックバターソースが絶妙~!生蛸は父にはイマイチだったみたいですが、そーすウマー!自家製パンも急きょお願いして、残さずイタダキ。
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【ブルスケッタ】はきっちり盛りだくさんトマトがのっててオイシー!通常2個組ですが、人数分もたのめます。
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パスタはとりあえず【ペスカトーレ】海の幸満載のトマトソース。パスタより魚介類が大盛りです。トマトソースが魚介と合います。
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パスタもうひとつ【手打ち平パスタ牛のラグーソース】
これが旨い!もともとラグー(煮込み)ソースだけでもごはんが(笑?)いけそうなのですが、手打ちパスタが良く絡んで、なんとも言えずまろやかでウマウマ…。おかわりしよーかと思ったくらい。すればよかった…
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上記のラグーソースがあったので、あとは魚系と【本日のお魚・アメリケーヌソース・マッシュポテト添え】この日はキンメ、皮がぱりぱりです。エビから作るアメリケーヌソースは大好物!しかもマッシュポテトはほらヨーロッパでどかっとザックリ乗っけられるアレでした。いかにもでスキなんです。ソース美味しい…。
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お酒を飲まないので甘いものもしっかり頂きます。確か【本日のトルテ・バナナアイス添え】
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私は定番の【ティラミス】コレがまた旨い!
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お店は満席で20席ぐらい。平日の7時過ぎに伺いましたが、ほとんど満席で7時半には一番最初のお客様がお帰りになりました。ちょっと暗めの照明なので、写真はあまり上手く撮れなかったけど美味しそうでした。父は隣の席の料理が気になって【ムール貝の酒蒸し・どっさり】を頼みましたが、多すぎたようです。パーティには良いかも。

アットホームな雰囲気で、来ているお客様もカップル・女性同士・会社系グループ・男同士の夕食・うちみたいな家族といろんな方が来てます。キッチンは男性シェフ1名のホール2名ですが、味はもちろん接客と料理説明が素晴らしく勉強になりました。3名で6500円ぐらい(お酒は飲まず)だと、1名2000円ぐらいで美味しくてお腹一杯…これはウレシイ。既に再訪決定。

三島駅南口のすぐ近く 午後6時から11時までの営業
イタリアン【ラガッツォ】要予約

伊豆の美味しいもの~沼津港【むすび屋】

実は現在新しいメニューを開発しようと研究中。お客様によっては「基本は少なくて良いけど、もうちょっと食べてみたい」という要望は多いのです。まずはリサーチ!と言う事で、定番の沼津港(港湾)に出かけてきました。

沼津港はいろーんな海鮮のお店がひしめきあって、迷ってしまうのが通常。今回は【丼(どんぶり)】がテーマで探そうと決めていました。そこで出入りの魚屋さんから「美味しくて、安いと言われているのはどこ?」と聞いてから行ったのです。ところが女将が聞いてきた店名がまったく見つからない。電話番号案内にもない。エーいい加減にしてよー(怒)と言いながら、出入りの魚屋さんに電話しました。運よくつかまって聞いてみたら、女将の聞いたものと似ているようで、微妙に違う。やっと見つけたお店は「本日休業」でした。

と言うような経緯を経て「仕方ない、今日は自分で探してみよう!」と各お店をじっくりじっくり見て回りました。盛がすごくて高いのは当たり前なので除外。あくまで手頃な価格にこだわりメニューを見ます。

ぐるっと一回りしてふっと気になったお店が、ココ【むすび屋】さん。沼津市場のまん前にあります。
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いかにも普通の定食屋さんって感じのメニュー表。しかしよく読むと、お魚にこだわった献立で、お手頃な価格です。見て回ったお店の中では安かったし、良心的かなという印象。
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入ってみると、カウンターと席が4人掛けが3卓のみ。おおっ!美味しそうな予感が…。
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いろいろ迷いましたがテーマが「どんぶり」なので、ここは丼のみ頼んでよろしい。
検討の結果、お手頃な【アジフライと釜揚げしらす丼】850円・写真に惹かれてちょっと贅沢【海鮮ウニ丼】1760円・これが真打か?【海鮮おまかせ丼】1300円の3つを頼みました。

一番最初に出てきた【アジフライと釜揚げしらす丼】+50円でお味噌汁が豚汁に変更できたので、迷わず変更。この豚汁が当たり★家庭で作るようなゴロゴロ野菜で具沢山の美味しいものでした。
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【おまかせ海鮮丼】1300円がやってきました。美しい…。ウニのふんわり感が良いですねぇ~!
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こちらは「おまかせ」より460円UPの【海鮮うに丼】。いくらとうにが増量してます!鮪も良いところが大きな切り身で2切れ。うに、あまーい…。
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どんぶりと定食にはお味噌汁と小鉢がついてきます。ごはんは意外と少なめなので、ちょうど良い感じです。
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実はこの後「もうちょっといけるかな?」と【ミックスフライ定食】も注文しちゃいました。これも美味しかった…。ボリュームがありますね。きちんとした海老で嬉しかったです。
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総評としては【アジフライと釜揚げしらす丼】が味覚的にも両方食べられてうれしい。お値段も850円と手頃。シラスは塩味が効いて美味しかった。あと【海鮮どんぶり】は『食べていて楽しい、次はどれに行こうかなと選ぶ楽しみがある』と。いくらの赤は食欲をそそりますね。【おまかせ海鮮丼】1300円は海鮮丼としてはかなり安い方だし、内容もオススメ。
【海鮮うに丼】はうに&いくら好きにはたまらんです。

お店自体は沼津港の「買い付け人の食事処」の要素も大きいみたいで、朝早くから営業してるし、午後2時ごろには閉店してしまいます。価格は良心的ですし、美味しかったのでオススメ出来ますヨ★

【むすび屋(沼津市場前)】