かかりつけ湯熱海プレスツアー
地元を知り尽くした専門家がコース選定をしているため、かなりディープです。当日は「尾崎紅葉祭」で金色夜叉の寸劇も演じられるとか。
美しいですー　梅がテーマなのでしょう。

でた！「金色夜叉」熱海の見番でこの演目が見られるなんて、最高ですね。地方（じかた）さんの歌声がしぶくて、また聞きやすい歌声で良かったです。とても。会場は超満員で、遠くからズームで撮ってます。

ぜひ訪れる事をお勧めします。

「清水町共同浴場」どなたでもご入浴できます！５００円！！

創作会席＆一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円
岡本太郎気分に浸るなら？気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す！【カニ＆大名焼＋キンメ付きプラン】17,850円
さか屋イチのお手頃価格【２月の大名焼★謝恩プラン】14,700円
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かかりつけ湯の熱海プレスツアーに参加させて頂きました。
いろいろ見て回り多くの方が主な記事を書かれてるため、私の気づいた重箱のスミをいくつか。
熱海聚楽ホテルさんの女性の大浴場にあったお子様セット「アンパンマンおふろセット」ホントは私も欲しかった！

女性用にかなりこだわっているのが感じられます。このタイプの脱衣箱は初めて見ました。シャッターが閉まります。(男性浴場にはなし）

熱海聚楽ホテルさんは熱海の一等地なのでかなり土地面積がせまめ。車寄せの作業にはサクサクと手早い作業が求められます。玄関に埋め込まれたキーホルダーセット、可愛いです。

熱海山木旅館さんの「あじな丼」。おなじみさんだった阿藤快さんが山木旅館さんの為に考えたレシピだそうで、当時話題になりました。覚えてます。

ご飯の中にはほぐしたアジの干物入り。上のアジのたたきは特製味噌で味付けしています。おしょうゆかけなくてもそのままで美味しい！
この他にお抹茶が付いて１２００円はオトクかも。
創作会席＆一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円
岡本太郎気分に浸るなら？気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す！【カニ＆大名焼＋キンメ付きプラン】17,850円
さか屋イチのお手頃価格【２月の大名焼★謝恩プラン】14,700円
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仕事が忙しいのは毎日とってもうれしいです！皆様のおかげですね。ありがとうございます。
家族は皆女将のご飯が一番美味しいと思っているのですが、忙しくなると食事を作る時間がなくなり、女将の体力温存の意味もあり外食が増えます。せっかくだから美味しいものを食べるだけでなく、会議をしたり、息抜きしたり、いろいろ兼ねちゃいます。我が家にとって外食はただ単に食事だけじゃなくて、美味しい時間を頂きに行くもの。だから味は勿論なのですが意外とロケーションは大切になります。
今回は冷川ＩＣの近く、なかなか分かりにくそうなお店を発見！
冷川信号を伊豆スカイラインには入らず旧冷川峠方面へ、大東小学校を行過ぎます。下尾野口バス停を左に入ると「ごぜんの湯」があります。これを行過ぎて道なりに行くと神社が。もう少し進めば、右手に見えます。途中ホントニあるの？という気持ちに駆られますがガマン。ここら辺は吉奈温泉と一緒ですネ。
【バニラビーンズ】（Vanilla beans）
　伊豆市冷川2039-1　0558-83-1322
　10:00〜19:00（火曜定休）

お昼頃着いたら既に結構なお客様がお出でです。軽トラからセダンまで駐車中。だから年代も地元っぽいおじさんから女性グループ３人組、ファミリーまでいろいろです。人気店なんですね〜。行くまでは一人も歩いていなかったのに、お店の中は賑やか。

メニューも豊富なんです！地元の人に人気なのもわかります。いっぱいあって次はどれにしようか…。お店は新しい建物らしくおしゃれに作られてます。窓が大きく取ってあり明るくさわやかな印象。どこのお席も居心地良さそう。

思い切ってステーキセット！
普段あまりステーキをリクエストしない私ですが、添えてある特製ソースがしっかりしたお味でたっぷりついているので、お肉がとてもおいしく感じました。
ステーキの他に、先にサラダ・お漬物・一口甘味(栗の渋皮煮）・煮物がでてきます。煮物も高野豆腐やお野菜にゼリーよせと凝ってました。
この他にお味噌汁とごはんが出てくるのですが、このごはんサイコー！黒米も入った五穀ごはんかな。プチプチした食感がなんとも美味しい。止まらない〜！季節によっていろんなご飯があるみたいです。この他コーヒーとアイスクリーム付きなので1,950円はオトクとみた！

女将さんたちは評判と言われるビーフシチューセット1,200円
サラダ・お漬物・一口甘味・煮物・ごはん・味噌汁付き
これもけっこうなボリュームです。ビーフシチューでこの価格はあんまりない上に旨い！意外とさっぱり系のお味でした。もたれない。
地元の方々はかなり頻繁においでのようですよ。あと美味しそうなケーキがいっぱい並んでました。300円台でお手頃価格なのも好印象。こちらは次の機会にとっておくことに。
窓から眺める景色は、そのまま中伊豆の農村田園風景です。これがまたいい味出してます。癒されること間違いなし。
バニラビーンズ、おすすめです。
創作会席＆一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円
年齢幅広く人気！お月見用缶ビール付き【お手軽会席＆お月見プラン】15,900円
岡本太郎気分に浸るなら？気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す！【カニ＆大名焼＋キンメ付きプラン】17,850円
新米２㎏プレゼント【ＥＴＣプラン】16,900円
さか屋イチのお手頃価格【１１月の大名焼★謝恩プラン】14,700円
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静岡の美味しいものの一つに各地からのフルーツがあります。こちらの「杉山フルーツ」さんは、その新鮮なフルーツを使っての「生ゼリー」が有名です。

富士市の商店街の中にある「杉山フルーツ」実は木曜日お休みで２回目の訪問（笑）です。気を付けましょう。

この「生フルーツゼリー」味が美味しいのはもちろんなのですが、ご主人は自らを「フルーツアーティスト」を名乗り、出張販売を「ライブツアー」と言って、ただの果物屋さんではなく「特別な商品」を売るお店として確立しています。

工業地帯として人口もあり、商店街全体に人通りがあった「杉山フルーツ」さんは、やはり商売繁盛されていました。ところが地域に大型ショッピングセンターが進出し、商店街全体に人が流れにくくなってくると、なかなか難しい状況になってきたとか。

そこで婿養子であった杉山清氏はラッピングが得意だった奥様の協力を得て、フルーツひとつひとつを可愛らしく包みました。「お見舞い」が主な主力商品であった「贈答フルーツ」を「花屋さんのように慶事でも使える贈り物」として提案したのです。

こんな風に包むとジュース一つでもぐぐっと高級感あふれます。全ての果物が可愛らしく包まれます。お店の女性は器用に包んでいきますが「けっこう大変なんですよ～笑」とおっしゃってました。

そして次の段階は「ここでしか出来ない特別な商品」を生み出すこと。それが「生ゼリー」のきっかけです。果物屋さんで「生ジュース」を作っているところはありますが、杉山氏が思いついたのは「贈答品として」使える事。これだと単価も低くない。もともとその顧客は来店しているのですから、強力なアイテムを増やしたんですね。

贈答品は日持ちすることが今までの常識でした。しかしあえて「生」にこだわり、見た目に美しく、新鮮さをアピールし特別感を感じさせるのがプレゼントの極意でしょうね。

いちじくとミックスフルーツを食べてみました。生ゼリーのゼリーは植物性。すっきりとした甘さで果物本体の味を損なわない。正直オ・イ・シ・イ！！！そして先ほどの「フルーツアーティスト」の称号ですね。自信がなきゃ言えません。
「生ゼリー」は杉山フルーツ店頭か「ライブツアー」という名の出張販売しかしていません。コンビニ商品化等お話は沢山くるようですが一切断るとか。そちらの方がよほど儲かるのは分かってますがあえてしない。
「生ゼリーも大事な商品で、自分の作品。だから自分の見える範囲で大切に作りたい」という精神は、すばらしいなとしみじみ思いました。

ちなみにライブツアーも月に１０本程度各デパートなどで実施。けっこうハードではないですか。職人気質ですねぇ。

杉山フルーツ（富士市）ライブツアー情報も！

創作会席＆一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円
年齢幅広く人気！お月見用缶ビール付き【お手軽会席＆お月見プラン】15,900円

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肌寒くなり温泉が気持ち良い気候になりました。秋は美味しいものが沢山出てきます。地元の食材を集め板長が腕を振るう創作会席「天城越え１８品～紅葉の膳」が大変好評です。

戸田港の赤座手長海老はもちろん駿河湾特産の桜海老も地元を味わうとっておきの素材。さか屋名物「養珠庵ごま豆腐」は秋のクルミ風味。先椀は夏の名残のはもと秋の走りの焼きしめじ「はもとしめじ・生湯葉椀」で。はもも生湯葉も美味、板長渾身の出汁が胃に染み渡ります…。焼き物は見た目にも可愛らしい「秋鮭の萩焼き」秋鮭にさつまいもそぅすを乗せて、枝豆やエビを萩の花に見立て焼き上げました。おしのぎには目の前で炊き上げる「ほっかほか鮭ごはん」炊きたてにいくらと刻み葱をのっけはらこめしに。絶品です★
今回の「さか屋名水どうふ」は「うに風味豆腐」。コクのある大豆とうに風味が美味しいざる豆腐を、旨み出汁で。

【天城越え１８品～紅葉の膳】　献立の一部
一、名物養珠庵ごま豆腐～くるみごま豆腐
一、「駿河湾造り～秋あしらい」
西伊豆戸田港赤座手長海老・鮪赤身・ほたてれもん〆め　他季節の魚
一、目の前で土鍋で炊き上げる「ほっかほか鮭ごはん」
一、由比港特産・生桜海老を使った漁師料理「活桜海老なべ」　　他

この他こちらの「天城越え十八品」コースには
秋の美味しいもの栗やぎんなん等の吹き寄せと、メレンゲのように泡立てた真っ白な山芋を合わせ、キンメの上に乗せ蒸し上げました。最後に板長特製の「銀あん」をかけてお出しします「キンメの味覚蒸し」と唯一の肉料理「イズシカとちーずのあられ揚げ」など、特別料理が付いています。

秋の美味しいもの満載の、食通好みの料理コースです。今までの旅館料理と全く違う、本当に美味しい料理をお届けします。

創作会席＆一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円
年齢幅広く人気！お月見用缶ビール付き【お手軽会席＆お月見プラン】15,900円

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