「こ)伊豆ごはん・うまいもん」の記事一覧

伊豆のうまいもん~創作会席「天城越え」18品・初春の献立

おいしいもの、そろってます!創作会席「天城越え18品」

■■料理は伊豆・静岡の食材をふんだんに■■
戸田港の赤座手長海老はもちろん駿河湾特産の桜海老も地元を味わうとっておきの素材。
さか屋名物「養珠庵ごま豆腐」はわさび風味。もうひとつの小付には釜揚げ桜エビを梅まよねーずで和えて。
先椀は「あさりとえびしんじょてまり椀」出汁を味わって頂く一品です。
焼き物は「鯛の若狭焼き」大ぶりの鯛を特製たれを塗りながら丁寧に焼きました。
コクのある大豆を天城の清流で仕上げる「さか屋名水豆腐」今回はあったかいうに風味。お酒のあてにぴったり。
目前で炊き上げる「鯛ご飯」も!
鯛を味わいたい方にイイ感じの献立です。

【天城越え18品~初梅の膳】献立の一部
一、名物養珠庵ごま豆腐~わさびごま豆腐
一、「駿河湾造り~駿河湾の深い海のあしらい」
   西伊豆戸田港赤座手長海老・鮪赤身 他季節の魚
一、「鯛の若狭焼き」
一、目前で炊き上げる「 ほっくほく鯛ご飯」

この他18品コースには肉料理と揚げ物など特別料理あります。

鯛ご飯は1月23日(日)までの予定です。その後は毎年恒例「さくらづくし」が始まります~♪

伊豆の旨いもん~函南「やまもと」で日替わりランチ

伊豆でランチを探し回っている若女将です!私は函南周辺に用事が多いので、伊豆中央道や函南周辺のお店は常に探してます。
以前伺ったときごはんが美味しかった「やまもと」さん。伊豆中央道からほど近い函南スギ薬局の近くにあります。

こちらのすごいのはお味も良いのですが、ランチの日替わり定食 なんと全て880円!お弁当がなかなか500円を下らないというこのご時世に、車の中でお弁当広げるよりお座敷でお茶が出て悠々過ごして880円はなんかうれしい・・・。

焼肉定食 880円 甘めの味付けでごはんが進む・・・カニのお味噌汁が濃厚で旨い!


さんま定食 880円 最近は高級魚になってしまったさんま・・・季節ですね~。


まぐろの漬けどんぶり 880円

このまぐろが10枚近く入っていて、まぐろにうるさいうちの父が黙ってもぐもぐと食べていたのでかなりの高評価です。以前もしらす丼が美味しかったなぁ。

この他にはとんかつ定食を入れて全4つの日替わり定食でした。お店の前に3台ぐらいの駐車場もあり。


【やまもと】
〒419-0123  静岡県田方郡函南町間宮327-16
055-978-6669
11:30~13:00  17:00~(休業日:水・第3火)

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伊豆天城 吉奈温泉
源泉かけ流しの湯 御宿さか屋
0558-85-1100

伊豆の旨いもん~伊東「ベーカリーカフェレストランSAZANKA 本店」

伊東駅に行くと必ず立ち寄る美味しいパン屋さん「SAZANKA 」
昔は伊豆に本格的なパン屋さんはなかなかなくて、我が家との最初の出会いは約50年前。実はうちの女将が東京から嫁に来た時に、叔母が「伊豆にもこういうベーカリーがあるのよ」と連れて行ってくれたところだったんです。

昔は「江戸屋」という名前だったのですが、数年前独立して「ベーカリーカフェレストランSAZANKA」としてリニューアルされました。パンの味は相変わらずとっても美味しい!我が家はフランスパン系が好きなので、チーズとベーコンがたっぷり入ったフランスパンはゼッタイ買う。イチジクとくるみ入りもクランベリーの入ったパンも最高。
最近のヒット作は「塩パン」美味しいです。小さめのパンがミニシリーズで出ているのもいろんな味が試せて良いですね。お手頃価格がウレシイ。

お菓子も力が入ってます。かわいい焼き菓子がいっぱい、お土産にもいいかもしれません。


レストラン併設なのでテイクアウトのお惣菜もちゃんと美味しい。大好きなお店です。おすすめ!

昔からのパン屋さんで母が嫁に来た時から行っていたのですが、実はその後娘さんと私は中学で同じクラスになったんです。私は天城から彼女は伊東から同じ中学へ通うことに。不思議なご縁?クラスも中学の部活も一緒、そこからず~っとです(笑)誠実で優しい心から信頼できる幼なじみの彼女、今では彼女がベーカリーの女主人になり、地元で商いをしている力強い仲間でもあります。
「美味しいものを作るのは誠実な良い人」と母はよく言いますがこれけっこう真実なので、だからSAZANKAのパンは美味しいんだなぁと思います。ぜひお試しを!

サザンカ 本店 (SAZANKA) 
〒414-0004 静岡県
伊東市猪戸1丁目5-32
0557-37-4647
OPEN 08:00-19:00

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伊豆天城 吉奈温泉
源泉かけ流しの湯 御宿さか屋
0558-85-1100

伊豆の旨いもん~三島「山翠」で美味しい定食ランチ

さか屋では和食を召し上がっていただくので、昼食は中華とか洋食がおすすめかなと思ったりしますが、やっぱり和食がいい!という方もおいでかと思います。

三島に美味しい定食を食べさせるところがあると聞いて行ってきました「山翠」。駐車場があるというのも魅力。近くに大きな電機会社があるのでお昼時には社食と化している位「安くてうまい」らしい。


看板は「大衆割烹 山翠」とあります。行ってみたら母はお友達と宴会したことがありました。
驚くのはこのリーズナブル感!今時お弁当でも500円以下では難しいのに、+200円でこのラインナップです。日替わり定食700円・唐揚げ定食700円・焼き魚定食700円・・・あ、アジフライ定食も700円!




お刺身好きの父の刺身定食。5点盛で900円?ふぇ~?大トロみたいのまで入っています。つやっつやのマグロ美味しそう。どれも新鮮なのがよくわかる美味しさです。

おお!カキフライ定食もおいしそ~♪大ぶりなので満足感あります。味わい深い手造りのカキフライ、とても美味しい。

本日の日替わりは「ヒレカツとイカ大根」。注文を見ていたら皆さん大体「日替わり定食」か「唐揚げ定食」でした。わたし次は「唐揚げ」行きます!

とっても有能な店員さんが、お客様が入ってきたとたん「あ~○○さん、今日の日替わりはヒレカツとイカ大根ですよ」「ん~今日は唐揚げかな~」「はいはい、唐揚げ定食特盛で~」
お食事回数券があるので「社食と化している」っていうのは本当でした。お客様が入ってきた瞬間その人のご飯の量を完璧に把握している。やっぱり12時過ぎると混んできましたが、神レベル定員さんがてきぱきとさばいていくので回転が速い。
私たちの注文の時も「ご飯の量は?」と聞かれ「ああ、普通でいいです」と言ったら、結構な量が来た。聞いていたら「半ライス」というのが年配者や女性の定番らしい。特盛はご飯のことだったんですね。

昔からある美味しいお店、ぜひまた伺いたい!

【大衆割烹 山翠】
住所:静岡県三島市南町4-21
電話:055-971-4065
営業時間:昼 AM11:30~PM13:30 夜 PM17:00~PM23:00(LO 22:00)
定休日:日曜日
駐車場:あり(店頭に3台の他、道路を挟んで斜め向いに数台)
喫煙:可能

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伊豆天城 吉奈温泉
源泉かけ流しの湯 御宿さか屋
0558-85-1100

伊豆の旨いもん~修善寺駅・駅売店「イズーラ修善寺」の「いちごかき氷」

夏はやっぱり「かき氷」!どこで食べようかな?
最近は美味しいお店も増えてきていろいろあります。御宿さか屋の近隣1キロ以内にもまだかき氷食べに行ってないお店が2~3軒あるくらい。

私の幼い頃には歩いて2分の柏屋(かしわや)さんでお土産物と喫茶もやってました。今は自動販売機しかないけど、当時の私たち母と3人兄弟の唯一の楽しみは、若女将だった母の仕事が終わる8時過ぎに柏屋に行くこと。当時の柏屋の女将さん手作りレモンシロップをたっぷりかけたかき氷がこれまた旨い!普通の家庭とはちょっと違ったけど、忙しい中必死で親子の時間を作っていた当時の母。彼女にとっても一番の息抜きだったでしょう。

今は柏屋さんもお店をやっていないのですが、かき氷探訪は続いています。大仁のふかせさんも今かき氷やめちゃったみたいで、お手頃かき氷がなかなか食べられない。そんな中ふら~っと立ち寄った修善寺駅売店で見つけました!

伊豆箱根鉄道修善寺駅のHPには
>当売店の所在地『伊豆』に、伊豆の方言である「~ら」を組み合わせたものと、伊豆の方言『良いずら』といった意味をもたせ『IZU-La(イズーラ)』としました。

「イズーラ修善寺」にある駅売店のスナックコーナーですが、ここのお蕎麦が旨いと評判、タクシー運転手さんも御用達の人気店。地元の方々もお出かけのついでや電車の時間待ちによく利用しています。

そこで売ってたかき氷。ガラケーで撮ってるのですみません・・・
!うまい!
いちごの果肉たっぷりのジャムみたいなシロップががっちりかかってます。
なんという贅沢な、そしてこのチープな器の下に陶器のソーサー・・・くしくもこの意外性をそのまま体現しているような。
とにかく美味しかったんです。
え~また行こう!行けるかな。


そのお値段、なんと400円!
これは・・・料金変更にならないうちにぜひ一度お試しください。
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