今日のお客様には驚きました！

男性ふたりでお酒は全然飲まれません。その代りお料理に対する追求心が見事なのです。事前に良く調べてあって、地域の郷土料理を食べつくすつもりでお出でなのでしょう。

到着されてまず「お昼を食べてないけれど『ズガニ料理』がどうしても食べたい」とおっしゃいます。実は私も『ズガニ』はあまり知らないのです。いろいろ調べてなんとかお店を発見。タクシーを呼んでお昼に出かけられました。

そして宿泊プランの選び方も「食べたいもの」中心に選ばれてます。プランは「桜海老鍋」と「猪鍋」が両方付いてくる【Ｗなべプラン】おひとり15,750円です。

これに別注文で　①　金目鯛の煮付け １匹　2,940円　×　１

別注文　②　赤座手長海老のお造り　１尾　1,260円　×　２

更に別注文　③　活桜海老のかき揚げ　２個１人分　1,050円　×　２　を追加発注！！

食べたいものを全部食べ尽くして「おなかいっぱい！満足満足～」とお帰りになられました。見事なのはそのお会計です。お酒を飲まれないので、これだけ食べてもなんと！おひとり２万円以下！！すごいです・・・。見事なまでの目的達成。

でもこのセレクトすばらしいですね。おすすめですよ。

お泊りになったのはこのプラン。
終了まぢか！伊豆・海と山の鍋対決★桜えび鍋＆いのしし鍋【Ｗなべプラン】 15750円

３月はいろんな会社の年間実績が出てくる時期ですね。地区総会もばんばん行われます。本日は某旅行会社の地区総会が行われましたので、出かけてきました。
このように時々他社のお宿に伺うのは、毎回良い勉強になります。今回はお料理中心にご紹介。





味もしっかりと美味しく、昔ながらのお宿の良さを感じることが出来ました。

先日伊豆箱根鉄道の修善寺駅から出かけたら、駅のホームにかわいい車掌さんを発見！

思わず写真を撮らせてもらいました。こういう駅のサービスあったかな？とにかくよくお似合いですね！
花見プランもあります。
創作会席＆一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円
岡本太郎気分に浸るなら？気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す！【カニ＆大名焼＋キンメ付きプラン】17,850円
さか屋イチのお手頃価格【４月の大名焼★謝恩プラン】14,700円
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３・１１から１年経ちました。
いろんな事がありすぎて、一言では言い表せません。
あの震災があるまでは今までになく運営も好調で、景気が好転し始めたのかと思うほど「今年は明るい年になるかも」と希望を口にしていました。同じ思いのお宿さんも多かったようですね。しかしあの一瞬ですべて消えたのです。
ひっきりなしに鳴るキャンセルの電話。先日まで常にあった新規予約はパタリと止まりそれが１週間続きました。１週間後新規のご予約を頂いたとき、どんなにありがたく思ったことでしょう。
それから経験した東電の「輪番停電」は最悪でした。何よりも大きなマーケットである首都圏のお客様自身の生活が安定しないために「温泉旅行」という娯楽は一番先に消え景気をどん底まで落とすことになりました。停電自体は何とかお客様に楽しんで頂けるよう工夫を重ねたので、なかなか好評ではあったのですがお客様にはご迷惑おかけいたしました。お詫び申し上げます。

先日嬉しい事がありました。昨年の震災の翌日に宿泊予定だったお客様が、ちょうど約１年後に宿泊して下さったのです。あれほどの大きな災害を挟みながら、当館においで下さったお客様です。うれしくて思わずお声をおかけしてしまいました。お客様に支えて頂いている「御宿さか屋」なのだと思いを新たに致しました。
皆様に心から御礼を申し上げます。
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。お導き頂ければ、大変嬉しく存じます。
御宿さか屋　一同

驚きましたね。もう３月になろうというのに、突然の雪。
雪自体がとても珍しい伊豆において、雪見風呂は貴重な体験ですよ。

とはいっても、すぐに溶け始めました。明日には見られない光景ですね。
道路状況もほとんど通行止はありません。但し現時点では、チェーン装着は必須となります。明日以降のお日さまが照ってくれれば解除になりそうです。
日本道路交通情報センター（静岡県）
※随時更新されます
安心してお出で下さいませ。お待ちしております。
お花見プランもあります。
創作会席＆一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円
岡本太郎気分に浸るなら？気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す！【カニ＆大名焼＋キンメ付きプラン】17,850円
さか屋イチのお手頃価格【３月の大名焼★謝恩プラン】14,700円
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