１年前のちょうど今日５/３０に放送された【土曜スペシャル〜女将が選ぶ・ウチよりいい宿】が関西地区・名古屋地区周辺でつい最近、再放送されたようです。それにしたがってお問い合わせやご予約を頂いております。大変ありがたいことでございます。
当時当館の女将は４/２に骨折しており、お話を頂いたのはその１週間後でした。宿の大黒柱である女将が骨折してガッカリはしていたのですが「ＧＷ明けだったら無理やりにでも退院させて、出演させますッ！」と言ったのを覚えています(笑）。こういうところは当館、強運なんだと思います。
後からお聞きしたのですが、この回の放送は大変各方面で評判が良かったので再放送も全国で数回に渡り、更になんと台湾の旅番組でも放送されたとか。実際その放送をご覧になった台湾のお客様もおいでになったぐらいでした。

【土曜スペシャル〜
日本一の旅館からスタート！女将が選ぶ・ウチよりいい宿】
料理のスゴイ宿と温泉のスゴイ宿、それぞれ日本一に選ばれた宿からスタート！２チームに分かれ、女将から聞いたそこより凄い宿への数珠つなぎの旅が始まる！名旅館の女将が教える、全国各地の海の幸、山の幸から絶景露天風呂の宿や奇跡の湯治場旅館などを一挙公開
2009/5/30　テレビ東京系　19：00〜20：53放送

お電話も頂き大変ありがたく存じます。
当館はいわゆる「旅館料理」とはちょっと違うかもしれません。素材を集めてくるところから全て板長と女将・社長が自ら仕入れに出かけます。切って出しただけの前菜も出しません。全て手をかけてイチから作っているので、色合いは地味です。見た目は地味でも心を込めた地元の味をお出しします。

藤吉久美子さんは気さくでお綺麗な方でしたが、それ以上に「よく呑む！」方でしたよ。さすが九州のご出身、そりゃもーゴクゴクと。さか屋としては、こーゆーお客様、ダイスキです！
ところで、ＴＶ放送の【創作会席『天城越え』プラン】には
①「赤座手長海老のお造り」　と　②「活桜海老なべ」

③「ほっくほく鮎ごはん」

が付いてきます。
上記の料理は、撮影時の「天城越え」に含まれるお料理でした。
実は現在のメニューは、「桜海老鍋」が付きません。しかしＴＶ放送時と同じ内容でとお申し付け下されば、そちらをご用意しますので、どうぞ一言「ＴＶ放送を見ました」とお申し付け下さい。
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