美味しいものがそろう秋です。でもそれと入れ替わりに終了するものも。
夏のあいだ大人気を誇った「鮎ごはん」もそろそろ終了です。

地元の新米と一緒に炊き込みます。
地元で育った地元のお米。素朴ですがこれが美味しいのですよ～

そして欠かせないのは、天城の水。
天城山に降った雨が天然のろ過装置を通って豊富な清流となって里山にやってきます。
もちろんわさびも清流の恵みですね。

山は日が暮れるのが早くなってきました。
中秋の名月もすぎ、そろそろ昼が短くなる季節がやってきます。

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私のお気に入りの場所に「大瀬崎」があります。
海の透明度が高いのでダイバーズスポットとしても人気の場所。伊豆の一番細くなった箇所（伊豆長岡）から車で5分も行けば、伊豆の西側の口野（くちの）の海に出ることができます。そこから富士山を眺めながら伊豆の一番西側の肩に「大瀬崎」はあります。

行くまでも結構高低差のある道を抜群の眺めと共に移動します。この眺めは途中高い位置からきれいな夕陽が見えたのでパシャリ！海と空の素敵な時間でした。

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新米♪新米♪
美味しいのでお客様にもちょっとだけおすそ分け★
9/22～23の連休に実施しましたが大好評だったので９月いっぱいまで延長決定です！２カップ分で少ないですけどおうちで食べてみて下さい。９月にお泊り頂くと、１部屋に１つ小さな米袋をプレゼントします。

実は地味～にイノシシ鍋も始めました♪旨いです！

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いよいよ「新米」の季節ですね！
いや～これは困った、困った・・・食べすぎる。本当に美味しいです。

さか屋のお米はいろんな方に「なにこれ？おいしいね～。どこ産のなに米？」と良く聞かれます。
いやいや実は当地でとれた地元のお米「田方米」です。農家さんが自家消費用に作る面もあるので特に美味しい？農薬が少ないし、地元の米ですから地元の水と抜群に合うのです。

宿のごはんとは一般家庭のお米と違う要素が求められます。例えば朝炊いても夜まで美味しいのは基本です。

50年付き合った地元の米屋さんが廃業するというので10年前に今のお米屋さんに出会いました。ここに至るまでにいろんなお店のお米を試食しまくりました。精米が上手にできてないとお米も香りが変化します。また精米とはお米を磨くことですから当然どんどん目減りする。それを補う為なのか炊けたと思って蓋を取ると米粉の香りがするものもありました。つまり美味しいことはお米屋さんの良心や人柄によるところが大きい。いい人が作っている製品は美味しいのです。しかも高いお米が美味しいのは当然ですがイイ人なのでそんなに高騰することもない・笑

そして新米ですよ？新米！
美味しいのでお客様にもおみやげにしようと思いました。２カップ分で少ないですけどおうちで食べてみて下さい。9/22～23の連休にお泊り頂くと、１部屋に１つ小さな米袋をプレゼントします。

秋は美味しいものがそろってます！美味しいもの好きの皆様をお待ちしております♪

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2018/9/15に樹木希林さんが亡くなりました。
昭和の名優の方々がどんどん鬼籍に入られますね。とても残念です。
樹木希林さんが亡くなったと聞いてまず思い出すのは数年前に掲載された企業広告。強烈な印象と共に覚えていたメインコピーは「死ぬときぐらい　好きにさせてよ」。ミレイの「オフィーリア」をモチーフにした美しいビジュアルに当時大変衝撃を受けました。

当時の樹木さんのコメントに
『「生きるのも日常、死んでいくのも日常」
死は特別なものとして捉えられているが、死というのは悪いことではない。
そういったことを伝えていくのもひとつの役目なのかなと思いました。』
とありました。

死について考えることで、どう生きるかを考える。
それが企業の広告意図であったそうです。
病を得ながらも最後まで走り続けた、まさに思うとおりに生き抜いた人なのだと思いました。

ちなみに先日私のお茶の師匠が来館しましたが、その時に「結果的に映画にちょこっと出ることになってしまった」と言ってたのです。それが樹木希林さんの10月13日公開の最新作「日日是好日」。樹木さんの師匠役の女優さんが急きょ撮影に来れなくなり、お茶室を撮影のために提供するだけだったのに「先生、じゃあ先生役になってくれますか」となってしまったと。だから今度の訃報には驚きました。こうなってしまったからにはウチの師匠と樹木さんを観に行くことになりそうです。

映画「日日是好日」（にちにちこれこうじつ）公式サイト

はたしてそのシーンがカットされないで残っているか？ちょっと不安。笑
ムーの樹木希林さんも好き～！

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