「2015年04月」の記事一覧
こんなこともたまにはあります
うひゃ~!夕食なしの香港からのお客様、午後7:30に着いたけど夕飯食べてないとのこと!
調理場は既に帰り近所の料理屋さんは水曜定休日でコンビニしかない…。成田からレンタカーで4時間の道中にはあまりに申し訳なく、女将がおにぎりを作るぐらいしか出来なかった。明日は楽しんでくれるといいけど…。
海外からのお客様が多いある予約サイトからのご予約は、キャンセルになったりNOSHOW(来館せず無断キャンセル)になったりすることがとても多い。夕食を準備してもまるまる使えなかったりするため1泊朝食(夕食なし)の予約のみにしています。
比較的田舎が多い国からのお客様は「田舎だから夕食はレストランが少なそうだな」と予想がつくらしく、宿での夕食を希望される場合が多い。さらに4時までの早め到着をされますので、調理場も夕食の準備ができるのです。
が!都会からのお客様は違う…まず食事はいつでもとれると思う方も少なくなく、しかも到着が遅め。田舎の実情は想像がつかないのでしょう。
この辺り3キロ圏内の数軒のレストランは7時までにお客様がなければ閉店しますし、へたすると修善寺まで行かないとファミレス的なものはない。ですので一泊朝食のご利用の方には、修善寺辺りまででお食事をとってからのお越しをおすすめしています。よろしくお願いします!
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創作会席&一般室は以下のプランです。
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