かかりつけ湯プレスツアー西伊豆編。宿泊は松崎の「しんしま」さん。ご主人が自ら料理して下さる心づくしの品々が並びます。
こういう小さなお宿の特徴はご主人（料理人）の腕の良さと仕入のコスト管理（品質の良いものが入る）かなと思います。

人生２度目の「アワビの踊り焼」とても肉厚で驚きました。こういうのはやっぱり普通の生活では味わえない特別な料理ですね。バターとレモンで仕上げます。