今は新緑が美しい天城ですが、中伊豆が一番賑やかになるのが実は６月～７月なのです。旅の穴場であるこの時期、実は当地区周辺は一番美しく、さまざまなお楽しみが、皆様を待ち構えています。

その一番は「ほたる」でしょう。本来街中や海沿いでは見られない蛍ですが、天城は清冽な水と蛍が育つに十分な森があります。
６月は天城地区全体で「天城ほたる祭り」が開催されます。更に吉奈温泉だけは７月も蛍が見られる場所があります。つまり８月初旬までの２か月ちょっと、蛍が楽しめるのです。

森の中で静かに舞い飛ぶ蛍はとても感動的です。一度ご覧になって下さい。

*************************************************************** 伊豆天城　吉奈温泉
源泉かけ流しの湯　御宿さか屋
0558-85-1100 http://www.yoshina-sakaya.co.jp/

伊豆に来たなら一度は食べてみたいのは、やはり「金目鯛」

大きな黄金色した目玉の高級魚で、刺身、煮魚、鍋、干物とすべてに美味しい万能魚。伊豆東海岸が漁場として有名で、下田港は水揚げ日本一なんです。尾頭付きの祝い魚としても扱われます。

伊豆の魚と言えば金目鯛！比較的脂がのっているので、キンメはやっぱり煮付けでしょ。魚の味を生かしつつ、ふんわりと仕上げるプロの味わいをお試し下さい。最近は価格も上昇しつつありますが、やっぱり食べたいと言う方へ「キンメまるごと一匹煮つけ」をご用意します。

大きすぎるキンメより握りこぶし２つ大の大きさのものが、味が染みやすく美味しいのでお勧めです。
【金目鯛の煮付け】１尾２～３名分・2940円
※オプションのお申し込みはお電話、または宿泊プランの中にお申込みタグがございます。

伊豆だからこその海の幸、地酒にもごはんにも合いますね～！おふたりで仲良くシェアしてはいかがでしょう？おススメです★
***************************************************
創作会席＆一般室は以下のプランです。
リピータ一番人気！創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円

岡本太郎気分に浸るなら？気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す！【カニ＆大名焼＋キンメ付きプラン】17,850円
さか屋イチのお手頃価格【６月の大名焼★謝恩プラン】14,700円
*************************************************************** 伊豆天城　吉奈温泉
源泉かけ流しの湯　御宿さか屋
0558-85-1100 http://www.yoshina-sakaya.co.jp/

オプションの新メニュー【牛陶板わさび味噌バター】

女将と社長が週に３回農家さんに仕入れに行く地元野菜。この上に薄切りにした牛肉をのっけて、一番下にわさび農家さん特製の「わさび味噌」とバターをいれて、じっくりと蒸し焼きに！大体蒸したらふたを取り味をまんべんなく回すために、よく混ぜながら水けを飛ばす。

肉と野菜を食べ尽くしたら、ここにご飯投入♪このバターライスも最高！ヤバイ・・・

【牛陶板わさび味噌バター】２名分・3675円
※オプションのお申し込みはお電話、または宿泊プランの中にお申込みタグがございます。
***************************************************
創作会席＆一般室は以下のプランです。
リピータ一番人気！創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円

岡本太郎気分に浸るなら？気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す！【カニ＆大名焼＋キンメ付きプラン】17,850円
さか屋イチのお手頃価格【６月の大名焼★謝恩プラン】14,700円***************************************************************
伊豆天城　吉奈温泉
源泉かけ流しの湯　御宿さか屋
0558-85-1100 http://www.yoshina-sakaya.co.jp/