静岡・藤枝市岡部町は女将が幼い頃疎開していた場所で祖母の故郷です。古くからの宿場で東海道では２１番目の宿場町。今でも「大旅籠柏屋」・「玉露の里」など見どころも多い。
「宿内には旅籠の他に、茶店・米屋・菓子屋・籠屋・古着屋などの商店もあり、また茶商売を営む商店もあったが、天保14年の調べでは家数487、旅籠屋27、本陣2、脇本陣2であり、家総数に対する旅籠屋の数が5.5％と他の宿場の中でも低く、町全体の機能は宿にそれほど依存していたわけではなかった。」岡部町商工会ＨＰより
小さな宿場町だけど実に様々な職種があった岡部宿ですが、その中でも有名なのは「初亀酒造」でしょう。「初亀」は全国的にも多くの受賞歴を持ち、高い評価を受けている酒造家の一つ。１６７６年に静岡市にて創業され明治期に岡部に移ってきた「初亀酒造」ですが、地元岡部の人々の誇りでもあるようです。

「初亀」というなんともめでたい名前やこのデザインも魅力の一つ。すてきな幔幕です。

元造り酒屋をしていた「御宿さか屋」としては、もちろん静岡の酒には興味あり！静岡県内の蔵元の所へは出来る限り出かけて行って、直接お酒を買ってきます。蔵のきりりとした雰囲気や、蔵にいる菌だけを大切にした徹底した衛生管理など、見学するだけでも勉強になります。
いろいろ見て回りますが、酒を売るのに一番重要なのはもちろん製品のすばらしさが一番なのです。しかしその次に大切なのは多分「ネーミング」かな。かなりの割合を占めて売り上げに影響しそう。現代ではいろんな種類のお酒が入手できるようになりましたが、日本酒のシーンはやはりお祝い事。するとめでたい名前の方が圧倒的に有利なんです。名前だけステキでも仕方がありませんが、美味しい酒が幾つもあったらやっぱり「ジャケ買い」ならぬ「名前買い」は確実です。そういう意味でも「初亀」はすばらしい。
御宿さか屋では「静岡の酒３種利き酒セット」としてお出ししています（１種類はさか屋の酒。あと２種は静岡の酒をご用意）。もし利き酒セットに「初亀」をご所望の際は一声かけて下さればご用意します。
創作会席＆一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円
年齢幅広く人気！お月見用缶ビール付き【お手軽会席＆お月見プラン】15,900円
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新米２㎏プレゼント【ＥＴＣプラン】16,900円
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