地味にリニューアル実施中!まずは「日本庭園のあずまや」
念願の日本庭園の「あずまや」がやっとやっと・・・改修できました!!!
お客様にはなんのこっちゃ?かも知れませんネ。
じゃーん!これです↓
この「日本庭園のあずまや」もともと茅葺だったのですが、茅葺もわらぶきも施工できる技術のある大工さんと材料が、とても入手しにくい状況なのです。白川郷なんかでは住民も協力して作業にあたるらしいですね。
そして価格もトンデモ高い!やっと見つけた施工可能な大工さんに見積もりを依頼したら、あんな小さな「あづまや」を茅葺または藁葺するのに数百万円の見積もりがバァーンと出されてお手上げ状態。いずれはまた改修が必要になる茅葺は、次の世代に受け継げないからあきらめるしかないか・・・。
湯船を作るのと違って、直接お客様に利益をもたらすものでもない。でもそのままにしておく訳にもいかない。かなり優先順位としては悩ましいところでした。
悩みに悩んで2年半、やっと修理に着工、完成いたしました。うぅ〜ん・・・感慨深いなぁ。これからはあのあずまやを使って何かできるように考えよう!と課題を一つ増やしたのでした。
創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円
岡本太郎気分に浸るなら?気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す!【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】17,850円
新米2㎏プレゼント【ETCプラン】16,900円
さか屋イチのお手頃価格【7月の大名焼★謝恩プラン】15,750円
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