こういうお電話がありました。
「おたくの料理があるのはわかっているが、その他にオプションであわびとか伊勢海老を頼むことはできますか？」

簡単にお答えすると「できます」。アワビは特別仕入になるので多少値段が張りますが、ご用意できます。伊勢海老はお刺身も良いのですが、おすすめでしたら「伊勢海老の塩釜」ですね。伊勢海老は火を通したほうが甘みが増すのです。

御宿さか屋には「地の素材を旅人の方にも食べやすく仕立てて、お腹で旅を味わってもらう」というコンセプトがあります。伊勢海老は伊豆らしさもあるので扱いますが、アワビにいたっては通常献立にありません。

このような高級食材よりも、地元の素朴な美味しい素材を食べて頂きたい。生山葵や生桜海老、赤座海老といったものですね。この食材の値段はそれほど高くないかもしれないけれど、女将と板前が「この土地らしいものを」と【お客様の為に探して集めてきた価値】は違います。

私の聞き取りが悪かったのかもしれません。が、「量はあんまり食べたくないのだけど、アワビや伊勢海老などの高級食材だけ食べたい」と仰せでした。もともと当館にない考え方です。まぁ、当館のような小さな宿がコンセプトなど笑わせるとお思いの方もおいででしょう。

でもね～、小さな宿でもゆずれないこともあるんです。イセエビアワビじゃないと食べたくないと言うのは、ちょっと…。多分もっとそういうのが得意な宿がありますから、そちらへおまかせします。

旅行はいろんな旅行がありますよね。会社の仲間だったり、家族のお祝い事だったり、兄弟夫婦との旅行だったり、親子３世代４世代の家族旅行だったり。一概にお宿の提案するプランだけでは、なかなかどれが良いかわからなかったりします。

そんな時はぜひ若女将までご相談下さいませ。日程・メンバー内容・価格などの条件や詳しいお話をお聞きして、あなたにぴったりのプランを選び、カスタマイズいたします。私自身が若い頃(と言いたくないですが)にいろんな旅行会社に営業に行った経験上、彼らのノウハウは全て習得いたしました。バスの手配から昼食場所の予約・芸者の手配まで、旅行会社のすることなら大抵はこなせます。もちろん手配料なんかはかかりませんからね？お得ですよ。

お誕生日やお祝いなら２～４名用(直径１２センチ）の小さめのホールケーキからあります。３１５０円(３日前までに要予約）

花束なら３０００円からご用意できます★

もちろん会議室もございます。会社の研修や展示会なども可能です。

どうぞ４名さまからの家族会でもご相談にのります。気軽に聞いてみてください。お待ちしております。

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お気軽にお電話下さい。お客様に一番合ったプランを考えます

世の中には変な事を考える人があるのです。が、そんな事でも世界中に一瞬にして広まってしまうのも、面白い現象ですよね。そんな今日のヤフーニュース。

英国３軒の「ホリディ・イン」ではフリースのパジャマを着た従業員がベッドに入り温めておいてくれるというサービスを始めたとか。温度計で２０度になるようキッチリ計るらしい。「おおきな湯たんぽが入るようなもの」との弁ですが、だったら大きな湯たんぽ入れてほしい。

「同社はこの『革新的な』サービスが、英国を襲った寒波に対応するものだとしており、エディンバラ睡眠センターのクリス・イジコフスキ博士が『この方法は眠りを助ける』と評価していることもアピールしている。」
《ベッドに人のぬくもり、ホリデイ・インが新サービス》1月22日11時6分配信 ロイター

そっか、「革新的」なのね…。

日本だったら寒さにはまず温泉！あったかい温泉が皆様をお待ちしております★

今週は特別に露天風呂付き客室を格安にてご提供します！
極上の吉奈の源泉を独り占めしてみませんか？

【広々露天風呂付き特別室プラン】２８７００円～
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