少しずつ秋色に染まってきました。もう少し進むと客室からも紅葉が眺められます。１１月中旬から１２月中旬まで。

このぷりっぷり加減を見てください！これがさか屋名物「生桜海老鍋」です。これの美味しさは食べてみないとわかんないかも？ホント、絶妙の出汁なんです。生桜海老ひとつひとつのつややかなこと･･･うっとりしますねぇ。この一見単純なお鍋にいろいろと秘密のひとあじがあるわけです。

おじやも美味しいですよぉ〜。
今やっている「謝恩プラン」にはなんとキンメの煮付けがまるまる１匹付いてくるプランも！ふっくら仕上がる煮付けの味は、やっぱりプロの煮方の職人技。何度食べても飽きのこない、定番の美味しさでしょう。

単品でも注文できます。１匹２，９４０円（事前予約）
あとこれからのおすすめは、なんといってもコレ！一週間以上仕込みにかかる秘伝のたれで、ジューシーな猪肉を天城野菜と一緒に煮込みます。今まで美味しい猪なべに出会えなくて、残念なイメージしかお持ちでない方にこそ食べて欲しい！！ウチのはちょっと違いますよ？
甘辛の味噌仕立てはごはんにもお酒にも合います。コレを食べるためだけに冬シーズンにお越しのお客様が少なくとも５人以上おいでです。

「いのしし鍋」は単品でもご注文頂けます。２名分３，６７５円（事前予約）
少しずつ美味しいものを満喫するなら創作会席★以下のプラン
創作会席【天城越え十八品プラン】１９，９５０円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】１７，８５０円
さか屋秋冬の旬を楽しみなら「いのしし鍋」を味わうなら以下のプラン
【期間限定★カニ＆猪鍋プラン】桜海老のかきあげ付き １７，８５０円
伊豆山海の鍋対決★桜えび鍋＆いのしし鍋【Ｗなべプラン】１５，７５０円
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★１１月土曜日も一部ＯＦＦ価格に！宿泊プランはコチラ★
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