【「観光系大学」看板倒れ　業界就職は卒業生のたった２割】
YahooNews・産経新聞2009/1/10
「自分が旅好きだから、観光を勉強したら華やかで楽しいな〜」と考える人の多さにつけ込んで、とりあえずの観光知識の詰め込みだけで済ませようとした大学側の甘さ。未だにＪＴＢが就職先上位にあるのを見ていると、全てイメージ先行なんだと思う。かなーり大変な仕事ですよ？

観光庁が観光関連企業を対象に「求める人材像」を調査したところ、管理職・リーダーとしての素質・適性▽どの部門にも対応できる基礎能力▽社会人としての常識・マナー−などの回答が多く、同課は「経営全般について学んでほしいというニーズが見られる」。
　しかし、国内の観光系学科・学部のカリキュラムでは歴史、政治、地理などの社会科学系分野を重視する傾向にあり、経営に関しては軽く触れる程度。卒業生の約半分が観光業界に就職する米コーネル大学が、カリキュラムの６６・７％を経営分野に割いているのとは対照的だ。
　大手ホテルチェーンで採用にかかわった経験がある琉球大学観光産業科学部の上地恵龍教授は「学生にはマーケティングを学んできてほしかったが、実際は違った」と振り返る。

実際、観光業界は人材を求めています。それはもう熱烈に。もちろん大学を出たてのほやほや新卒を即戦力とは思っていないでしょうが、経営する気持ちで観光業に関わってくれる人材が欲しいのです。
数年前に稲取温泉の観光協会事務局長さんを公募したこともありました。話題作りだけでなく、従来の様に地元の経営者・関係者だけで運営するには、あまりに大きな役割過ぎるのです。専門的な知識と経験、ノウハウも必要でしょう。
本当はこんな人がいるとどこでも大歓迎だろうなぁ…と思うのは
地元出身で、地元大好きで、地元の良い所も悪い所も理解できて、大学でマーケティングや専門知識を学んで地域に生かしたい意欲を持った若者、もちろん即戦力じゃなくても地元の人々と一緒に考えていく姿勢を持った人。これは観光業や観光協会だけでなく、地域の役所の観光科担当者にも必要な人材です。接客だけが観光業ではありませんが「人が好き」という要素は必要かも。「楽しませる」のが仕事ですからね。
ちなみに昨年参加した「地域観光カリスマ育成講座」には伊豆市職員の方が２名おいでです。役所に勤めながら、休日返上で自腹で自主的に学んでくれたお２人の姿勢に「伊豆市もまだまだがんばれるな」と嬉しくなりました。
また日本における観光業界の社会的地位の低さを、あらためて感じずにはいられません。コーネル大の話から、アメリカでの地位は比較的高いのであろう事が伺えます。まだまだがんばらねば…。
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吉奈温泉にはほとんど雪が降りません。
降ったとしても年に１〜２回、うっすらと白くなることがあります。しかし午前中でだいたい融けてしまいます。
天城峠の方ではそれなりに標高が高いので、積雪回数は増えていきます。先日の雨の日は天城山のほうはうっすら雪化粧と言ったところです。
ちなみに中伊豆を縦断する「下田街道」は江戸時代に制定されたものです。伊豆を旅するのに一番堅牢で、雨にも雪にも通行止めになったことはほとんどありません。天城峠が積雪の場合でも、よほどのドカ雪が降った時以外は通行できます（←この場合もちろんチェーンは必要）。積雪した場合でも一番最初に除雪作業される重要な街道なのです。
御宿さか屋はこの天城峠より北側にあるので、雪の心配はほとんどありません。ご安心下さい。

ちなみに雪が降ると大変です。ほとんど雪の経験が無いので、まず写真(笑）。その後、庭木が雪の重みで折れてしまうので、ばっさばっさ雪落としに行きます。子供の頃はあんなにうれしかった雪も、大人になると不安要素にしかならないのが悲しいところです。

当館にしては、大変珍しい雪景色の写真です。雪見風呂も良いのですが、一瞬で消えてしまいます。
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皆様のおかげをもちまして、御宿さか屋も新しい年を迎えることが出来ました。
そこで、さか屋女将からのお年玉として
【１月の休前日にお泊りのお客様を対象に『金目鯛の煮付け』をプレゼント】することに致しました。

と言うわけで、このブログ見ている方の特典です！！

１/３１までの休前日限定
ご予約時に「【女将のお年玉】のキンメダイを」と言ってくだされば、『板長特製・キンメダイの煮付け』(２〜３名に１匹）プレゼントします！！ネット予約の場合は備考欄にご記入ください！
（※予約しないと用意できません。予約サイト・旅行会社からの予約は除外)

これは出血大サービス！これは１月の土曜日に来るしかないですね？
ちなみにもう一度言いますが「本当に美味いです」…。
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先日もちょこっとお伝えしましたが、１月は皆さまへの感謝の気持ちをこめて【休前日もぜーんぶ平日価格にＯＦＦ】しちゃいます。ですから・・・
１/１０＆１/１１の連休もＯＦＦ
土曜日もＯＦＦ
【謝恩★大名焼プラン】１４０００円もございます。

【露天風呂付き客室プラン】↑【展望露天風呂付き準特別室プラン】は２７０００円⇒２５０００円

【露天風呂付き客室プラン】↑【素朴な露天風呂付き客室プラン】は土曜日でも１９０００円★

【伊勢海老の塩釜＆特別室プラン】２７０００⇒２５０００円に！

【彼女半額★特別室プラン】もＯＦＦ★お部屋だし＆露天風呂特別貸切が付いて、土曜日でもなんと２１３００円に！これはオトク！！
ぜーんぶＯＦＦ価格です！
年末年始お休みが取れなかった方、土曜日じゃないとお休みが取れない方、今がチャンスです★
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三島は野菜がおいしい土地。昨年の「地域観光カリスマ育成講座」でも研修に行きましたが、三島の農家さんの中には「七草」を重点的に生産しているお家もあるんです。

昨年はその農家で年末働いていた下山さんから頂きました「七草セット」
せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ
すずしろ（大根）がミニサイズでかわいいですよね。少量ずつパックに入って売っています。これをちゃっちゃと切って、おかゆに入れるのです。
こちらの農家さんの「七草セット」は主に首都圏のデパートなどで販売され大変な人気です。年末の七草パック詰め準備の時は駅に送迎バスを出すほど、多くのアルバイトさんが一斉に作業をします。初めは「こんな雑草温室で育ててどうするんだろ？」と言われていたそうで、先見の明とは素晴らしいものですね。その方のおうちは「七草御殿」と言われているとかいないとか？
新しい年の無病息災を祈りつつ、召し上がるのが吉。どんなに時代が変わっても受け継がれる慣習・縁起物は健在といったところでしょうか。
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