河津さくらもちらほら咲き始めたとの噂が…今の時期は天気も安定し、ちょこっと寒いけど旅行日和ですよ？
先日、毎年恒例の創作会席「天城越え〜桜づくしの膳」の試食会がありました。その第２弾！
先椀「白子しんじょと春の若筍椀」
板長の情熱注いだ出汁が光る先椀は今回、しらこしんじょと若布・筍という春尽くし。じっくり味わってどうぞ。

お造り「駿河湾造り〜春のあしらい」
駿河湾の深海から揚がる「手長赤座海老」は安定供給が難しい希少な海老。ぜひ食べてみてください。人によってはあの海老より美味しいと評判です。

「春だこ・蟹・桜葉のさくら粥」
今回のおしのぎはピンク色のおかゆ。春といえば蛸。蛸と蟹、そして桜葉を入れたさくら粥。ふつふつと暖めた後、うつわに盛って最後に「板長渾身の銀あん」を注いで味を調えます。これが絶品！！

★空室状況･宿泊プランはコチラ★
↓参加することになりました。よろしければ押して下さいませ
ブログランキングranQ

吉奈温泉が「子宝の湯」として知られるようになったのは、どうも江戸時代以前のようです。
吉奈温泉の起源は記述が残っているものでも、西暦７２４年。神亀元年のこの年、吉奈に【善名寺】（ぜんみょうじ）が建立されました。開祖は行基上人、吉奈には【行基の滝】や【神亀橋】という地名・名前があり、この寺院と共に吉奈の温泉についても記述が残っています。
奈良・平安後期には存在が確認されている吉奈温泉が、広く知られるようになったのは江戸時代。
徳川家康が鷹狩りの際見初めたと言う側室お万の方は、沼津周辺の出身でした。既に「子宝の湯」として名をはせていた吉奈温泉の評判を聞いており、子宝祈願で滞在したのです。見事祈願のかいあって家康の１０男と１１男を授かったことから、「子宝の湯・吉奈温泉」は全国的に知られるようになりました。当時将軍家や大名に関わる滞在は全て新たに館を建て「本陣」としていました。当時「大湯」源泉の横で祭祀のための造り酒屋を営んでいた当家は、大正初期に「本陣」を受け継ぎました。
吉奈温泉は共同所有ですので、どの宿でも同じ「子宝の湯」に入ることが出来ます。但し、循環・加温なのか、手を加えない１００％源泉なのかは施設によって違います。「御宿さか屋」は全ての湯船で「源泉１００％掛け流し」を実施しています。
泉質は…ぜひ入ってみてください。これだけは百聞は一見にしかず・百見は一体験にしかず。とても肌に柔らかく、お礼参りの赤ちゃんにも負担のかからない単純泉です。
★宿泊プランはコチラ★
↓参加することになりました。よろしければ押して下さいませ
ブログランキングranQ

創作会席「天城越え」春の新メニュー【さくらづくしの膳】が始まりました！
毎年河津桜の時期に合わせて企画するのですが、大変好評なんですよ？まだ食べたことのない方は、ぜひお験し下さいませ。
まずは一番のおすすめ【養珠庵ごま豆腐〜さくら風味】西伊豆・松崎産の桜葉漬けを入れたゴマ豆腐。上の桜花漬けも忘れずに食べて下さい♪

こちらは駿河湾特産【生桜海老の酒盗あえ】
なかなか食べることのない生の桜海老を酒盗(塩辛)と合えたもの。塩辛いので、花びら大根と一緒にどうぞ。お酒には抜群に合います

【前菜・花篭盛り】
紅とろ寿司・天城鴨の塩蒸したるたるそぅす・菜の花雪洞など、春を感じる小品がそろいます。

★空室状況･宿泊プランはコチラ★
↓参加することになりました。よろしければ押して下さいませ
ブログランキングranQ

ここ数日の私の気になったニュース
【ガラスの仮面】カリスマ長寿マンガ、４年ぶりに最新４３巻発売　世界のニナガワもメッセージ（YahooNews・毎日新聞2009/1/20）
１９７５年に連載開始してから中断と再開を繰り返してきた「ガラスの仮面」。３４年ですよ？面白いけど、待つのにちょっと飽きてきました。待たせてる間にブックオフで新たな読者を獲得しているのでしょう。獲物は充分太らせてから食べるタイプ？
ちなみにうちの女将は「手塚治虫マンガ」と「ガラスの仮面」だけは無条件で買ってくれました(笑）。良いハハです。多分また買っちゃいます。
それともうひとつはこの写真！

なんちゅうかわいらしさ？！
【ワモンアザラシ　丸々と太り愛嬌たっぷり　釧路市動物園】（YahooNews・毎日新聞2009/1/23）

子どもは２１日に岸壁にいるのが発見された。体長は約８０センチ、体重約１２キロ。丸々と太り、人間が近付くとヒレで胸をたたき愛嬌（あいきょう）たっぷり。根室海上保安部が港内で母親を探したが見つからず、海に戻したが、２２日も岸壁に現れたため、保護することにした。

いかにも根室海上保安部が撮りましたっていうごみと一緒に映った写真、にもかかわらずとっておきの笑顔、母親とはぐれてひもじいのかと思いきや丸々と…最高です。海獣マニアとしては皆さんと分かち合いたくて、ブログに載せちゃいました。
★空室状況･宿泊プランはコチラ★
↓参加することになりました。よろしければ押して下さいませ
ブログランキングranQ

桜が咲き始めると「別れ」と「出会い」の季節。お仲間と小さな送別会＆歓迎会をしませんか？１室４名様から特典満載のプランです（大人４名様以上でお申し込み下さい）

大好評！なんと地酒一升瓶付【ぷち送別会＆歓迎会プラン】
天城の山の幸・岡本太郎命名【大名焼】＋駿河湾の海の幸【地魚の舟盛】特産品を海山両方欲張ります！徳川家とご縁のある【御宿さか屋】だから『ちょんまげ』と『かみしも』のコスプレ？衣装もご用意。大名の宴をお楽しみ下さい。
さらに１室４名様以上なら夕食時に女将からさか屋の地酒をなんと一升瓶でどーんとプレゼント！お夜食におにぎりもついて驚きの価格デス！
（1）ご到着時、元造り酒屋【さか屋特製地酒】をお部屋にお届け
（2）夕食は天城の山の幸・岡本太郎命名【大名焼】＋海の幸【駿河湾地魚の舟盛】を
（3）夕食時に元造り酒屋「さか屋特製地酒」を【一升瓶どーんと１本プレゼント！】
（4）お部屋に【女将のおにぎり】をお届け
※オプションで９０分飲み放題もご用意可能（８名様以上・＋３１５０円）

なんと地酒一升瓶付【ぷち送別会＆歓迎会プラン】
★空室状況･宿泊プランはコチラ★
↓参加することになりました。よろしければ押して下さいませ
ブログランキングranQ