本日お正月の３が日も明け、明日からはいつもの月曜日ですね。
１２/２７からの１週間多くのお客様においで頂き、誠にありがとうございました。

出来るだけお客様に楽しんで頂けるよう、本年もいろんなものをご用意いたしましたが、如何でしたでしょうか。
特に夜の下山氏による【キャンドルコンサート】は大晦日以外の毎日開催、こちらは大変盛況だったようでございます。何も無い山あいの田舎宿ですので、夜は退屈されるかと思いまして催したのですが、意外にも皆様お風呂やＴＶやコンサートと、皆様いろいろお忙しく過ごされたようでした。
【キャンドルコンサート】のない大晦日は、紅白歌合戦観賞用にと【みかん盛】をご用意したり、あつあつにこだわった【年越しそば便（今年はにしんそば）】をお届けしてみました。
皆様に楽しんで頂けるよう最大限努力してみましたが、至らない点も多々あったかと存じます。ご迷惑をお掛けしましたお客様、大変申し訳ありませんでした。来年度に向けまして更に再考したいと存じます。
今年の年末年始はかなり気温が下がり、エアコンなどいくら調整しても追い着かないほどの寒さでした。「設定温度や風量を極端に上げすぎない」など、いかに効率的に暖めるかという点について、お客様にも大変ご協力頂きました。これには担当者の専務が大変感動しております。本当にありがとうございました。
また温泉についても加温加水なしの「源泉掛け流し１００％」である事をよくご理解頂きましたこと、心より御礼申し上げます。あつ湯好きの方にはご迷惑お掛けしましたが、皆様のご協力で「温泉の温度」も下がりすぎず、ある程度安定した状態を保てました。これもひとえにお客様のご理解あっての事です。本当にありがとうございます。
次の年越しは更に快適であるよう努めていきたいと存じます。いろいろなご意見ありましたら、ぜひお聞かせ下さいませ。どうぞよろしくお願い申し上げます。
今までお越し下さいました皆様、本ブログをご覧の皆様。よりいっそう試行錯誤していきますので、本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
御宿さか屋　スタッフ一同
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