さか屋は現在週末ごとにプロの音楽家によるミニコンサートを開催しています。一番初めにこの企画を始めたのは、実はさか屋の親戚でもある「野津臣貴博」氏から持ち込まれたのでした。

現在大阪フィルハーモニー交響楽団の主席フルーティストを務める傍ら、大学など教育機関で講師もしている彼は沼津市出身。彼は幼い頃から何度か当館に遊びに来たことがありましたが、その当時から「この宿は面白いものがいっぱいある！」と大変興味深く思っていたそうです。ひとつひとつが本物で、味のある調度だったり、絵だったり。もともと先代の当館当主も岡本太郎氏と仲が良いぐらいですから、かなりの変わり者。芸術的センスが惹かれあうのかもしれません。
６年ほど前、たまたま八尾市でフィンランド・ラッペーンランタ市交響楽団フィルのコンマスだったバイオリニストとピアニスト藤田雅氏と野津臣貴博氏の３人でトリオリサイタルをする予定だったのですが、その前哨戦でさか屋でライブをしてみないかと持ちかけられたのです。
クリスマスシーズンだったので、お客様のほかに地域の方もお誘いして、かなり密度の濃いコンサートを開催（もちろん無料。さらにコーヒーやココア、クッキーでレセプション兼クリスマスお茶会付き）！
お客様はこんな田舎で「タキシードに身を包んだ３人のプロ音楽家達の音楽」を堪能したのでした。
フィンランド人の彼も日本の田舎の人々と話す機会など無かったので、素朴に喜んでくれる日本人を見て大変喜び、そのツアー中終始話題に上っていたそうです。

５月始め、野津臣貴博さんは実家のお祖母様の葬儀に参列された後、父が「泊まっていけばいいじゃん」とお誘いしたのです。そのまま泊まりにいらした野津さんは一宿一飯の御礼にと私と父に数曲演奏して下さいました。「五木の子守唄ジャズ風」もなかなか面白かったです。単音だから上手下手が素人にも分かり易いフルート。狭き門であるその道で、野津臣貴博さんは一流オケの主席でもあり、大学の教授もしてる位です。流石の演奏を聞かせて頂き、うなってしまいました。
近々またコンサートをして下さる事になりましたヨ。何時になるかは、お楽しみに。またお知らせ致します♪

野津臣貴博（フルート）
桐朋学園大学、英国王立音楽院首席卒業。アメリカ・エール大学大学院に奨学金を授与され入学。1990年より5年間フィンランド・ラッペーンランタ市交響楽団の首席フルート奏者を務め、ワシントンD.CでのNFAフルート・コンクール第二位受賞をはじめ、内外の国際コンクールに入賞。1990年と1991年PMF参加。これまでにソリストとしてフィンランド、イギリス、アメリカ、ポーランド、ドイツ、イタリア、ハンガリー、ルーマニア等に招かれ、2004年にはフィンランド・ラッペーンランタ市交響楽団の定期演奏会にて「尾高尚忠フルート協奏曲」をフィンランド初演。また指揮者としても活躍する。現在、大阪フィルハーモニー交響楽団首席フルート奏者。相愛大学、大阪国際滝井高校、ドルチェ・ミュージック・アカデミー各講師。イギリス・ストラトフォード国際フルート音楽祭招聘講師。日本フルート協会理事。

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私達家族はなかなか具体的な物欲は薄い(？)のですが、お金があったら何したいかというとそれはもう「修繕｣！全てはお客様のために！と思っちゃうのでここ最近個人的なものを購入した記憶がない…(涙)。
最近の私の大きな買い物は客室露天風呂でした。今年は既に大きな工事を済ませているので、あとはコツコツやるしかありません。でも太っ腹な取引先のおかげでもう一つプレゼントが！それは…

すのこですぅ〜(笑)！
大浴場「お万さん風呂」のすのこを入れ替えて頂いちゃいました。そう、これずーっと入れ替えたかったんですよ。でもウン十万円もするし…。ホントにありがとうございました。なんと爽やかで、贅沢な大浴場！この気持ちよいお風呂に入って頂けるのが、私共の喜びです！

全面ガラス張りの窓からは吉奈の鮮やかな新緑が望めます。
これ以上の工事は自力でやるしかありませんよと、当館当主に報告しましたら、なんと自力で何とかしたようです。

なんと「白藤の湯」のすのこをスタッフとふたりで作っちゃったようです(驚)。やれば出来る子だったんだね、父よ。びっくりデス。ＧＷまでに間に合わせようとがんばったようですヨ。お客様方、楽しんで頂けたでしょうか？満開の白藤の香りと一緒に、出来立ての木の香りも感じて頂けると思います。
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IZU Peninsura is sarunded by mountains and sea.

皆様は宿に何を求めますか？
手厚い仲居さんのもてなしですか。おしゃれで立派な建物とお部屋でしょうか。贅沢な食事でしょうか。
もちろん全てあれば言うことナシでしょうが、資金も湯水のごとくあるわけではなく。私共に最も求められているのは何なのか、一番大事なのはどの部分か？常に目を皿のようにして探して、考えて来ました。
最近特に思うのは、自分が出かけるならどうだろうと。
残念ながら「温泉に対する期待感」は「吉奈が一番」なので（笑）やや低め。でもやはり「源泉掛け流し」は当然大前提。料理は贅沢で美味しいものを食べるなら東京が一番ですから、基本はその土地の地物・おすすめ名物料理を食べること。まぐろには興味なし。食事･行動など宿のおすすめには基本的に乗っかる。その土地のスペシャリストなので、一番の楽しみ方を教えてくれるはず。仲居さんが多すぎるのは好まない。そもそも仲居さんが嫌い。お部屋食は仲居さんが入ってくるのがイヤなのでパス。オーナーが接してくれるのは嬉しい。場所ではなく、その人に会いに行ける場所が好き。お昼寝が出来たり、無駄時間を気持ちよく過ごせるスペースがあると良い。緑がいっぱいの山を眺めるのが好き。
古くから続く宿に生まれついて、約１０年前より真剣に携わり始めました。時代は団体旅行から個人単位の旅行に移り変わる時。景気が急激に悪くなり、正直方向を見失いそうな時もありました。しかし、ここに来てやっと公的機関からも「よくがんばりましたね」と言われる様になり、専務も加わったことで大幅に改善しました。今改めて自分の位置を確かめ、もう一歩を進み出そうとしています。
ここ１０年間多くの施設が、消えたり生まれたり。めまぐるしい変貌を見せています。これがクル！と言われたものが今はもう無く、雨上がりの筍のように投資会社に後押しされた再生旅館も出来ています。
その中で私達はどうあるべきか。いつも「長く生かされてきたには、何か意味がある筈だ」と思いながらやってきました。
だとしたら、やはり「変わらずそこに在る」ことが私達の役目かもしれません。地味に目立たず正直に。相手が誰であっても態度を変えることなく、宿としてお迎えする。不器用でも心を込めて接する事。岡本太郎さんと当館の波長があったのも、彼が常に言っていた「近代化するな、在るがままを大事に」という部分だったからかも。
お部屋食・和モダン・エステ・岩盤浴が流行った時もどうしようかと思いましたが、やっぱりウチのやることではないと判断しました。お部屋食はもともと個別の食事処なのに厨房から離れた客室に、わざわざ食事を運ぶことに抵抗があったから。和モダンはせっかく本物の歴史があるのでニセモノはいらない為。エステ･岩盤浴はお風呂が多いから、そんなに時間ありません。それよりは源泉にこだわり湯の品質保持に努力する。
料理はとにかく「美味しいこと」！地元の味を食べて頂くので、繊細に作りすぎてもちまちまして美味しくない。ざっくりたっぷりも楽しみの一つです。でも出汁の味は死守。
接客はあっさり系(仲居嫌いなので）。しかし必要な時は親切に詳しく対応出来るように。この雰囲気は皆がオーナーのつもりで察知すること。「遠方から友人が訪ねてくれた」「家族が帰ってきた」時のように心からお迎えする。これがさか屋の長年のポリシーです。お金の対価としてのサーヴィスとはちょっと違うかもしれません。
そしてなんと言っても温泉！ご存知のように伊豆では「源泉１００％掛け流し」の温泉提供がほとんどありません。さか屋は昔から守ってきた源泉を、いかにそのままの形で楽しんで頂くかに苦心を重ねています。かなり手間が掛かる作業ですが、温泉から帰っておいでのお客様の顔を拝見すると、満足して頂いているのが手に取るように分かり「やはりこの方向で間違いないのだ」とほっとします。時には自然のものなので温度が下がりすぎることもありますが、これを加熱してしまったら温泉の意味が無くなってしまいます。ご了承頂けるとありがたく存じます。
「昔からやってきたことを、これからも同じようやっていく」それも難しくなりつつある現代ですが、それを踏まえて更に喜んで頂けるようがんばっていこうと決意を新たに致しました。
これからもどうぞ「御宿さか屋」を宜しくお願い申し上げます。
(２/１２記)
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ＧＷも中盤ですね。緑がとてもきれいになりました。この緑を見ながら浸かるお部屋の露天風呂は何よりの贅沢でしょう？
写真は広々露天付特別室から見た日本庭園　↓

４タイプある露天風呂付客室は今ならなんと１８０００円〜２８０００円と大変お得になってます！このチャンスをぜひ見逃さないで下さいね。
【広々露天＆ぷち贅沢プラン】
【展望露天つき準特別室＆創作会席プラン】
【新設！総檜の展望露天風呂つき『養気楼』プラン】
【素朴な露天つき旧館はなれレトロ客室プラン】
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