気温が良い感じで上がってきたので、夜が過ごし易くなってきました。天城の蛍も数が増えてきました。【天城ほたる祭り】会場までは車で５分ほどですが、さか屋からも毎晩送迎をしていますのでご安心下さい！

【天城ほたる祭り】会場以外でもホタルが見られる季節にもなりました。農業用水の路地や川沿いでもふわふわと飛んでいます。ホタルの良いところは「少しぐらいの雨でも飛んでくれるところ」。さすがにじゃんじゃんのどしゃぶりはちょっと無理ですが、大抵の場合はＯＫ。旅行の計画も立てやすいですよ。

御宿さか屋では「天城のホタルを出来るだけ多くの方に見てもらいたい！キャンペーン中」なので露天風呂付客室も特別室も、通常価格よりかなりオトクにしちゃいます。おためしでいかがでしょう？
ぜひお待ちしております！

さか屋でも人気の【梅月】のおまんじゅう。注文しておくと、朝ほかほかのを宿に届けてくれるんです。普通の温泉まんじゅうと違って、珍しいうぐいすあん入り。私は特にふんわりとした皮が好きです。いろんなガイドブックに載っています。
あのガイドブック情報、美味しくない所も多く「地元民は絶対行かない！」ってトコロも載ってたりしますが、【梅月】さんは真剣に美味いです！なんせ美味いものにウルサイ？御宿さか屋で唯一扱っている「お菓子類」なんですから。季節限定ものもあり、今だったら水まんじゅうやほたるまんじゅうなんかもあります。

また、ココのすごい所は、この顧客管理！きっちりとまとめられ、誰の目にも分かりやすい。毎回感心させられます。

御宿さか屋から車３分。朝までに予約すればフロントにホカホカを届けてくれます。

先日天城の宿が協力して、ＪＴＢ社員研修会を開催しました。新緑と蛍の美しい天城の旬の時期にあてました。来てくださったのは若い女性社員１９名とＪＴＢ沼津の方々、ＪＴＢ中部の方々など約２５名弱。フレッシュな社員の方が多く、通常年配のお客様が多いお宿では、いつもと違うゲストになんとなく「うきうき」しているようにも見えたとか。

石川さゆり様様のおかげで「天城越え」と言う言葉は意外となじみがあるものの、実態は良く知られていない「天城」を体験して頂くべく実施しました。
「絶対うちの料理を食べてもらいたい！」と、さか屋は初日の昼食を担当させてもらいました。もちろん約１０軒の宿も見てもらわなくてはなりません。１泊２日でどれだけのことが出来るか挑戦でした。
【１日目】
11：15修善寺駅到着→11：30御宿さか屋にて見学と昼食→６軒の宿見学→18：00宿泊先の落合楼村上さんにて夕食→20：00天城ほたる祭り見学→21：00それぞれ希望のお宿へ湯めぐり
【２日目】
8：45出発→9：00踊子歩道散策(解説付き)・天城隧道見学→宿見学→12：00白壁荘さんで昼食兼ミーティング→15：00修善寺
夕食の席にてＪＴＢの男性上司から社員の皆様に「こんなクオリティの高い社員研修はこの先無いです！ここがＭＡＸですから、心して覚えていて下さい」と言って下さり、村上さんと２人で「あんな風に言ってもらえてホント良かったね～」と感激してました。

多くの方と語らい、勉強になりました。少しだけですが、天城の良いところを見て頂けたのではないでしょうか？

私や女将、社長は直接営業にも出かけていたので、現在の観光業がいかにひっ迫した状況であるか、肌で感じています。私は若輩のため正直「居ても立ってもいられない」ぐらい。専務が憂いてるのは「旅行という選択肢さえ持たない人口」の多さ、絶対的に旅に出ない人々の事。石油の高騰はさらに拍車をかけています。

さすがに女将になるとまず日経を読み込み、ネット情報・出入りの取引先（魚・おしぼり・備品・消耗品）・お客様から直接お聞きする話など、総合して自分の方針を決めて動くのでどっしり構えてます。だいたい彼女の情報力とカンが一番近いのですが、私はまだまだそこまで行けません。日々あたふたじたばたしてます。

今回の社員研修も、私共の出来る力の小ささに愕然としたのも事実です。一握りの草の根活動ではありますが、これを突破口としてもっと天城を知ってもらえたら良いなと思いました

少女期に勉強せずに読みあさった作家氷室冴子さんが亡くなりました。ショック…。まだ５１歳、続きを読みたいものもいっぱいあったのに。

世の女性の半分以上は彼女の「少女小説」にはまったことがあるのでは？当時私立女子中高生でもあり、しかも寄宿舎付きの学校だったため「クララ白書」が爆発的に読まれていたのでした。

作家が亡くなると続きが読めない。遅筆な作家さんでも生きていてくれれば「いつかは…！」と希望が持てるのですが、二重のショックです。せめて追悼の意を込めて、またぜーんぶ読み直し…。どうか安らかに。

現代作家ガイド「氷室冴子」

新しい夏献立をもう少しご紹介しましょう。
やはり「駿河湾特産・桜海老」はかかせません。暑くなってきたので釜揚げにすだちを搾ってどうぞ。

名残り筍とあさりしんじょの先椀。

前菜の「夏の花筏盛り」には焼きさば寿司・枝豆・天城鴨塩蒸し・枝豆ちぃず。ほおずきの中には小さなほたるいかが入っています。

ひとつひとつを板前が心をこめて作っています。