「2008年04月」の記事一覧
天城ではいろんな桜が咲きつつあります★
吉奈温泉の桜。第一弾はそろそろ散り始めましたが、次は枝垂桜が咲き始めました。
山に映える桜
祖父が植えた【吉奈の5本桜】
先日うちの前を一度通り過ぎたトラックが、戻ってきて桜の下で駐車。ひとしきり桜を愛でてから、また走ってゆきました(笑)。みんな桜が好きなんですね。
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メガ食ブーム、和菓子に飛び火
マクドナルドでやってる「メガバーガー」なんかが有名ですが、本日のYAHOOニュースにピックアップされてました。東武百貨店で「メガみたらし団子」と「メガおはぎ」を売り出すそうです。
YAHOOニュース「メガ食ブーム、和菓子に飛び火」
そうかー、やっぱり流行ってるんですね。つい最近私もやってしまいました。ブログ病かもしれませんが「ネタになるから」と言う理由です。でもみんなでちゃんと美味しく頂きましたヨ。
ウワサのメガ食「メガ鰻丼」4人前5000円 ↓
写真じゃ分かりずらいかも知れませんが、横のお椀が普通サイズ。洗面器ぐらいある丼に堂々8枚のうなぎの蒲焼が乗ってます!
創業50年、函南の【姫沙羅】はうなぎで有名ですが、私達がいつも感心するのはその研究熱心なところ。今回もきちんと流行と話題性を押さえての企画に、この田舎でがんばってるなぁ、見習わなきゃと思うのです。
こーいう面白いものを目にすると、やってみたくなるのが人のさが。さて御宿さか屋でやるなら、何を「メガ」にしよう?うふふふ・・・。
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4月は露天風呂付客室がおトクに!
来週末はそろそろ花粉症も終り、お出かけにはぴったり!
気候も良くなり、今こそ露天風呂付客室を楽しむ季節です。こちらは旧館離れレトロ客室に付いている露天風呂。静かな休日を過ごすならうってつけ。
★【旧館はなれレトロ客室『鐘打荘』&大名焼プラン】★
★【旧館はなれレトロ客室『鐘打荘』&猪鍋プラン】★
新しく出来たこの部屋 ↓ も。お得価格に。
写真が雪景色しかなくてすみません。
この露天風呂付客室【養気楼(スタンダードタイプ)】はコーディネーター氏に入ってもらい、家具もあつらえも新しく致しました。ゆったりとした月見台には真新しい檜の露天風呂とイスが置いてあり、プライベート足湯を楽しみながら、お茶できますヨ。
★新設【総檜の展望露天風呂つき『養気楼』&いのしし鍋プラン】★
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おまちかね!創作会席【天城越え】晩春の新メニュー
創作会席【天城越え】は晩春の新メニューになりました!
「天城越え~青楓の膳」 献立の一部 地素材をふんだんに盛り込んで
食前酒 料理長特製季節の食前酒 庭の梅を漬けた「1年もの手作り梅酒」
小 付 養珠院ごま豆腐 ぐりんぴぃすごまとうふ
小 付 駿河湾特産 活桜海老釜上げ すだちをしぼってどうぞ
先 椀 浅利しんじょ若筍椀 あさりしんじょ・筍・若布・木の芽
前 菜 春の天城花筏盛り
紅とろ寿司・黄身餡笹生麩・三色団子・蛍いか木の芽焼き・そらまめ
お造り 春の駿河湾造り
西伊豆戸田港赤座手長海老・かんぱち・春だこ・わらび・筍
酢の物 初がつおのカルパッチョ風 新玉葱・みょうが・とまと・貝割れ
焼き物 さわら山椒焼き じゃがいもと木の芽のそぅす うど・きゅうり・大根に載せて
中 鉢 天城名水 春山豆腐 おくらとろろに角長芋で春山見立て・みょうがと美味だしで
しのぎ ほっくほく土鍋桜鯛めし 目前で炊く櫻鯛めし・三つ葉添え
鍋 駿河湾特産 活桜海老鍋 由比漁師料理をさか屋風にアレンジ
止 椀 さか屋仕込み赤味噌使用赤出し
甘 味 料理長手製まんごーむぅす よーぐるとそぅす 他
上 ↑ の写真の当館名物の漁師鍋【活桜海老鍋】ももうすぐ終了!お早めにどうぞ!
ちなみに18品コースは、この他にまだお楽しみあり♪
実は今回きちんと写真を撮っていないので、着てからのお楽しみと言うことで。
今回特におすすめは【ほっくほく土鍋桜鯛めし】目の前で炊き上げる鯛めしは、本当に美味しそう…。骨は取ってありますから安心して食べられますね。
★一番人気!創作会席【天城越え十八品プラン】★
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美味しい頂き物 ~ ルブラン【ココナツマカロン】とゴールデンオレンジ
わっさーと咲いてます、桜・サクラ・さくら。
お休みごとに必ず週末を外してお見えになるKさまは、美味しいものにはかなり敏感な方々。内おひとりは先月も会社の方々と来て下さいましたので、女将が「先月もいらしたKさまが今日もお越しだから、献立は新しくしてね」と板長に発注。新しいメニューも喜んで頂いたようで、良かったです。
伊豆も行きつけの美味しいお店周りでけっこう忙しい(?)Kさま。伊豆の地元民よりゼッタイ美味しい店に詳しいので「今日の昼は何をお食べになりましたか?」と聞くのが挨拶代わりと化してます。
おみやげに頂いたのは、美味しそうなでっかいメレンゲ【銀座ルブランのココナツマカロン】と行きがけに寄られた伊豆のみかん農家の美味しいオレンジ。
このオレンジ【ゴールデンオレンジ(黄金柑)】と言い、ピンポン玉ぐらい小さいけれど、爽やかな香りが何とも心地いい~!そして見た目と違って甘いんです。作っている農家も少なく、期間限定で少量しか取れない貴重なオレンジ。さすがKさま、情報が早い。私達よりずっと知っておいでです。
ひとりでココナツマカロンを楽しもうと思ったら、専務にバレマシタ、残念。メレンゲ菓子にしては大きくて、食べ応えがあるのがウレシイ!口の中でほぁほぁと融けて、美味しいんです、これが。
ゴールデンオレンジは「それはすっぱそうだね?」と誤解している父をダマシテ、少しづついただきまーす!
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