春ですね～！花屋さんも賑わってきました。
私ここのところずっと探していたものがあります。それはミントの苗。ペパーミントでも良かったのですが、本日やっとスペアミントを入手。ミントってシソ科だったんですね。

このまま飾っても可愛らしいですが、使い方はもっぱら観賞用ではなく実用！ケーキの傍らに添えたり、ミントティーに浮かべます。幼い頃母方の祖母が「お料理に使うからお庭からシソ取ってきて」と言うので「それじゃ、これは産直だね！」と笑ったのを思い出しました。

板さん達の手元を見ていても、意外にシソやシソの花、ボウフ、ミント、セルフィーユ、バジルなどハーブをあしらう事は多い。「こーんなちっちゃくてこの値段！」とか思うものもありますし、見た目だけではなく美味しそうなので私は刺身のツマ類は全部食べちゃいますヨ、モッタイナイ、モッタイナイ。帰国子女で現在も在米の友人からは「うーん、シソが食べたい～っ」と時々メールが来ます。刺身・シソ・しょうゆは絶妙のコンビネーションなのかも？

そのうち【若女将ハーブガーデン】（但し４０センチ四方）が出来る日も近い？

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先日おいでのＭさまは、息子さんのご招待。さか屋でもご両親を招待したいという方も多く、立派に親孝行している方の前で私は肩身が狭いです(笑）。しかもＭさまは、来週奥様のご両親もご招待されます！スゴイです。
ところで、頂いたおみやげがまた美味しかった！

越後の笹だんごにも似た形状です。しっとりした笹を剥くと、これまたおコメの粉で作りましたーって主張したお餅の中に、甘すぎないつぶあんが美味しい！何個でもイケます。中身は夢中で食べたら、写真を忘れました。

でもその日のうちに食べないとダメ。私大切に隠しておいたら、次の日硬くなってました(泣）←私の場合、よくあります。女将はそれを蒸し直して食べたら、とても美味しかったとか。さすが、主婦。
太田の粽
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春ですね。いろんなところで花盛りです。
ご近所の仲良しＨさんは今、ご事情で長期に渡り吉奈を離れているのですが、毎年畑の桃の花を下さいます。今年は電話でご近所に頼んで、代理でお届け下さいました。
「桃の花が終わっちゃう！早くさか屋に届けなきゃ」と心配だったそうで、本当に感謝です。桃の花って意外に見たことがない方が多く、お客様の人気を集めてました。近隣の方々のご協力で、さか屋の花々は今日もきれいです。

吉奈を歩くといろんな花々に出会えますよ。
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勉強会に参加しました。
皆様かなり研究されている方々の為、詳しいシステムの話とか一部解らないところがありましたが、非常に刺激的。繁盛されている宿ばかりなので、先を走ってる方々を追いかけるのは勉強になります。「講師の公演」じゃないところも良いのでしょう。

このような外からの刺激は女将と２･３日寝かせてから、ここ最近の当館でのお客様の動きと街中の様子も加味して、今後の政策を決めます。で、東京駅を歩いて気づいたこと。「人ごみが少なくなってる」ような気がしました。丸の内側からエスカレーターで上がっていくところも、あんまり混んでいないような。時間の問題もあるのかな。先日行った新宿でも銀座でも、以前より歩きやすかった。

う～ん、あんまり考えたくないけど、そうかも。新しい商業施設も色々建つのに、ブームになるような購買意欲が聞こえてこない。並んじゃって「なかなか買えない」ものも少なくなったし、物欲全体が下降線ぎみでしょうか。

でも唯一「デパ地下」には人が集まってました。多分「食」に関しては人々の関心が薄れてないのでしょう。そう考えると例の中国ギョーザ事件や様々な偽装についても、あれだけの反応は当然か。
ネット上の情報だけでもダメ、やはり街中から見えてくるものもありますね。

都会からストレスを受けて帰宅。でも温泉に浸かっちゃうと「まーいっか」となるのはやはり「田舎の効用」かも知れません。そーだ、こんなこと天城の宿の方々が、キャラバンの帰りでもみんな言ってた「田舎が一番」って…。

皆様のストレス解消に「田舎の温泉」はいかがですか。美味しい魚と野菜＆いいお湯はいってますよ？
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いよいよです！広々露天風呂付客室で「極上の花見露天」を楽しみませんか？
赤紫色のミツバツツジは高地から里山にかけて咲くツツジの一種。半日陰を好むので、よく山の中でこの花に出会います。

毎年今の時期２週間だけ、この見事なミツバツツジを見上げながら、広々とした露天風呂の湯浴みをお楽しみ頂けます。

まさにこのお部屋だけの、夢のような花見露天ですね。

今年は特別に限定プランを作ってみました。
期間限定★夢の花見風呂体験【彼女半額！広々露天つき特別室プラン】

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