三島に美味しい野菜があることは「業界」では常識なのですが、一般市民にはなかなか知られていません。それは限られた出荷量と、その旨さゆえにまさに「知る人ぞ知る」野菜だったから。
都会の有名レストランなどに納められる為、地元の人も殆ど食べることが出来ません。
でも最近『じゃらん』に↓こんな記事がありました。

箱根西麓野菜て…。そんな不自然なネーミングが広がるでしょうか？
三島野菜は誇りを持って「三島野菜」です。勝手に変えないでもらいたいですね。
ところで。
やはり「蛇の道は蛇」ってことで、御宿さか屋では三島野菜の入手先を確保済み。三島の農家に交渉して直接仕入するのです。特に大根やキャベツなんか甘くて絶品★ちょこっとピエトロソースかけて、生でバリバリいけちゃいます。トマトも茄子も胡瓜もマジ旨い！また特別な時期に出来る三島特産のじゃがいももあるんですよ。
農家からの直仕入、難点は野菜が出来ない冬の時期。これだけはしかたありません。
個人的には地元三島の野菜があるちょっと高級なスーパーまで２０キロ、週２回は通っています。行きたい方は女将に声を掛けてください。お教えします。
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