「2006年10月」の記事一覧
自然の恵み『さか屋のジビエ料理』人気急上昇！
ブログを書いている私も実はこの料理の大ファンですし、多少ひいき目かも知れませんが「マジうま」なので当然と言えばトウゼン？でもこんなに急激に何があったんでしょう？ ひとつは「猪の美味しい時期」なのかもしれません。
いのしし猟は例年１１月に解禁します。秋晴れの山に鉄砲の音が響くのを聞いて「ああ、秋だなあ」と感じるのが天城。もうひとつは最近「ジビエ」が都会でももてはやされているからかな？土地の人には昔からあるものでも、都会の人には新鮮に映るのでしょう。
ジビエ料理は自然の恵みを凝縮した様な旨みがポイント。ざっくりと食す事で自然のパワーを頂きましょう！
※「いのしし鍋」は単品の追加注文が可能です。ぜひ味見をしてみて下さい♪
１１月は天城路もみじ祭り！伊豆の踊子＠紅葉の天城峠
旧天城トンネル周辺はウォーキングにはぴったりのコース。『水生地下』バス停を降りて、こもれびの照らす旧道を歩けば情緒たっぷり。昔はこんな風に旅していたんだなぁと思いを馳せてしまいます。途中「川端康成文学碑」や氷を精製するための場所「氷室」（松本清張「天城越え」）へ向かう道などもあります。
旧天城トンネルでは期間中「伊豆の踊子」がいて一緒に記念撮影も。ココでは無料でなつかしの提灯を貸出す「旧天城トンネル提灯ウォーク」もしています。ひとときタイムスリップするのもまたヨシ？おすすめです。
※日祝日にはボンネットバスも登場（宿泊者は無料特典あり）浄蓮の滝～道の駅「天城越え」間を往復します！
宿のおみやげのはなし
旅に出たときに「おみやげ」って買いますか？
私は買います！『旅の余韻』って言いますか、家に帰ってもう一度『楽しかったね』確認の為(?)。楽しかった旅行ほどおみやげは「思い出必須アイテム」です。
というわけで「お客様満足度」を客観的に知る方法の１つでもあります。私どもは常に「気持ちよく過ごして頂いているかしら？何かご不満はないかしら？」とお客様のお気持ちを推し量るのが、重要な仕事です。感情を表に出さないおだやかなお客様でも、最後に宿の売店でおみやげを買って頂くと「ああ、良かった。気に入って下さったのね」とほっとする事もあります。
おみやげを持って帰ると、当然買ったお店のことは思い出しますね。私どもも思い出して頂ける宿になりたいです。
ちなみにさか屋の一番人気はやっぱり「さか屋特製地酒」(徳利＆お猪口付き)。さか屋ですから…
伊豆イセエビなら今！なんと半額の伊勢海老フェア★
もうすぐ終わっちゃいますよ！なんと半額のイセエビ祭り。今のうちぜひお試し下さい。１０月はさか屋創業祭「おしゃもじまつり」で、お客様謝恩企画として赤字覚悟の「伊勢海老の塩釜フェア」を開催中!
さか屋ならでは絶品の イセエビを楽しむ特別料理「伊勢えびの塩釜」。通常２名様分(半身）￥５０００をなんと半額の￥２５００に！本当に赤字ですが（涙）この機会にぜひお試し下さい！
４名用なら大きな伊勢海老が１尾！１０月中ならこれも半額の５０００円です！このホッカホカの伊勢海老を存分に楽しむなら、まず伊勢海老の頭をバカッと開けちゃいます。すると中からエビミソが溢れ出てきますから、ほくほくの伊勢えびの身をエビミソにつけてどうぞ！めっちゃくちゃ「うんまぁいぃ～」ですよ…
※写真はバカッと開けたところ、我慢できなくて食べちゃったの図。でも美味しそうでしょ？
秋バラの季節♪今週末はオトクな土曜日スペシャルディ！
さか屋から３０分ぐらいの【河津バガデル公園】と【修善寺・虹の郷】は今、秋バラの見ごろを迎えています。瑞々しく鮮やかな春バラとは違いますが、なんと言っても秋バラの特徴はその「香り」。バガデル公園では丘の上のあずまやを目指して歩く途中、空気が動く度になんとも言えない芳しい香りが沸き立ち、思わずぼーっとしてしまうとか。感覚が研ぎ澄まされるこの季節、五感を刺激されることでリラックス。秋ならではの休日ですね。
今週予約ならなんと土曜日もオトクに泊まれる！【土曜日スペシャルディ】を設定中！今週は１０/２８となんと１１/４も！です。ぜひぜひおトクに旅してみてくださいね。
さか屋公式ＨＰをご覧の方のみ、今なら土曜日でも平日料金で予約できます。 (お電話でご予約の際は必ず「土曜日スペシャルディの○日」とお伝え下さい。IN15:00/OUT10:00)
